setembro 28, 2021

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Pete embala um medalhão para Portugal conduzir uma iniciativa de turismo agrícola nos Açores

Não mais em um conteúdo que atrai a todos que encontra na Nova Escócia, Pete Lockett está colocando sua ação na estrada.

O fundador das vinhas Lockett, anteriormente lojas Beatty Fruits, vai agora focar-se na quinta que comprou na ilha de São Miguel nos Açores fora de Portugal.

Lockett, que não faz justiça à palavra Gregorius, passa as funções de sua vinificação para sua filha Keena.

“Keena apresentará o programa e eu serei o consultor dos bastidores, consultor mentor, assistente, por trás de tudo”, disse Pete Lockett.

“Placa de ressonância,” Keena entrou.

“Está a funcionar há dois ou três anos, e eventualmente o próximo projeto e eu vou embora. Não sabia o que era até que as coisas começaram a se desenvolver nos Açores, e então pude dedicar mais tempo ao próximo projeto,” Disse Pete.

“Eu ainda estarei aqui; Eu não sinto que estou perdendo. A conversa é fácil com chamadas internacionais e ampliação. ”

O grande projeto está chegando

Keena Lockett em sua vinícola nos arredores de Wolfville. Ele trabalhou na vinícola durante os últimos 10 anos antes de assumir o comando. – Ryan Dublin

A Lockett Vineyards fez sua primeira safra em 2010, e a cervejaria abriu suas portas no ano seguinte. Agora cultiva 24 hectares, produz 15.000 caixas de vinho por ano e trabalha por 70 temporadas.

Keena Lockett, que trabalhou na vinícola por 10 anos, em breve supervisionará seu primeiro grande projeto.

“Estamos planejando algumas reformas para este outono, o que nos dará mais espaço para assentos e temporada de ombros, por isso estamos incorporando uma parte do nosso crush bat”, disse ele.

“Será um grande e uma virada de jogo para nós, para acomodar as pessoas, sem depender do clima.”

Pete Lockett disse que a vinícola tem uma média de expansão significativa a cada ano.

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“Todo o vinhedo parece estar em movimento e fluir a cada ano. Estamos crescendo a partir da palavra célula ”, disse ele.

“Provavelmente, o maior é mudar a área de produção da vinícola para nossas instalações na Casperio River Road, onde agora produzimos todo o nosso vinho. Então, quando decidimos tirar a produção do enólogo, isso nos deu muito espaço de trabalho aqui Antes tinha o prédio do bar de degustação, agora você entra na vinícola. No começo não era.

“No meu ingênuo planejamento para fazer vinho, pensei que sempre seria bom e bonito. Mas é claro, em dois anos, percebi que era uma loucura. Quando as expansões começaram, elas nunca pararam.”

Azores Travel Attempt

Lockett disse que não tinha planos para um novo empreendimento nos Açores e fez as malas lá porque estava na sua lista de desejos. Ele disse que gostou muito dos lugares que visitou, mas esses foram “todos os camarotes que ele escolheu”.

“Quando cheguei lá, me apaixonei por toda a ilha e no dia 12 comprei um lugar, uma chácara de três hectares à beira-mar, que lindo”, disse.

“Parecia que eu poderia fazer isso, mas eu não sabia o que era, mas sabia que seria emocionante. Olhei para esta propriedade e disse: ‘Isso é para mim’. Comecei a desenvolver a ideia de espaço. ”

Como os Açores estão no hemisfério norte, a temporada turística ali reflete basicamente a nossa, mas é mais longa, disse Lockett. Ele partirá para a ilha na próxima semana e ficará lá por seis meses, inaugurando em maio ou junho próximo.

“No verão, passo muito tempo apresentando o show”, disse Lockett, acrescentando que oferece aos hóspedes torradas de champanhe na praia, bananas, limões, figos, tangerinas, coiotes, frutas da moda e pães.

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“Você pode cultivar qualquer coisa lá.”