Você pode culpar o ganho de peso em seus genes?

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Uma nova pesquisa do Imperial College de Londres indica que a obesidade na população em geral podem ser geneticamente ligada à forma como nossos corpos digerir os carboidratos.

O peso corporal, genes e carboidratos

O estudo investigou a relação entre o peso corporal e um gene chamado AMY1, que é responsável por uma enzima presente na saliva nossa conhecida como a amilase salivar. Esta enzima é o primeiro a ser encontrado pelo alimento quando ele entra na boca, e inicia-se o processo de digestão de amido que, em seguida, continua no intestino.

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As pessoas costumam ter duas cópias de cada gene, mas em algumas regiões do nosso DNA pode haver variabilidade do número de cópias de uma pessoa carrega. Acredita-se que um maior número de cópias do gene da amilase salivar evoluíram em resposta a uma mudança no sentido de dietas contendo mais de amido desde os primeiros tempos.

A obesidade pode estar nos genes

A possibilidade de ser obeso para pessoas com menos de quatro cópias do gene AMY1 foi de aproximadamente oito vezes mais elevada do que naqueles com mais de nove cópias desse gene.

Pessoas que realizaram um baixo número de cópias do gene da amilase salivar eram em maior risco de obesidade. [/ Su_pullquote]

Os pesquisadores estimam que, com cada cópia adicional do gene da amilase salivar havia aproximadamente uma diminuição de 20 por cento na probabilidade de se tornarem obesos.

“Estudos genéticos anteriores investigaram a obesidade tendem a identificar as variações nos genes que agem no cérebro e, muitas vezes resultam em diferenças no apetite, enquanto que a nossa descoberta está relacionada com a forma como o corpo lida com fisicamente digestão de carboidratos. Agora estamos começando a desenvolver uma imagem mais clara de uma combinação de fatores genéticos que afetam os processos psicológicos e metabólicas que contribuem para a chances de se tornarem obesos das pessoas. Isto deve finalmente nos ajudar a encontrar melhores formas de combater a obesidade ‘, disse o Dr. Mario Falchi, também da Escola de Saúde Pública do Imperial e primeiro autor do estudo.

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Fonte: Imperial College London via ScienceDaily

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