Vinho branco contra o vinho tinto.

Quando você saborear um copo de vinho no final de um longo dia, você optar por branco ou melhor, vermelho? A maioria de nós tem um favorito para o vinho. Por exemplo, sabemos que os vinhos tintos oferecer mais benefícios sobre a saúde do coração, mas não subestime os méritos de vinho branco também.

Descubra quais variedades oferecer o máximo de benefícios de saúde …

1. Calorias e carboidratos

Você não tem que reclamar sobre as calorias de conteúdo e carboidratos sua variedade de uva favorita: vermelho e branco são quase nuca e pescoço (ou vara para vara) para conteúdo de calor e valor nutricional.

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Talvez nós lhe disse que o vinho branco foi um pouco menos calorias por copo. No entanto, é realmente uma diferença muito sutil, a maioria dos vinhos brancos contendo 2 a 4 calorias a menos por 15 cl vidro.

2. Teor de açúcar

Em açúcar, vinho tinto é a variedade mais leve: 0,9 gramas de açúcar por vidro de 15 cl (em comparação com 3,8 gramas de açúcar no mesmo copo de vinho branco).

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Se você estiver olhando para reduzir a quantidade de açúcar em sua dieta, melhor optar por vinho tinto. Lembre-se que a maior parte do vinho é macio, o mais açúcar na garrafa.

3. Sensibilidade ao taninos

Muitas pessoas preferem vinho branco por causa de uma sensibilidade à taninos. Estes compostos que ocorrem naturalmente, derivado a partir de peles de uva, o qual permanece intacto e fermentam nos vinhos tintos.

Os taninos presentes nas cascas e sementes de uvas são o que dão vinho tinto sua especial tom, sabor encorpado e seco.

4. Vinho tinto e saúde do coração

Instituto de pesquisa Linus Pauling da Universidade do Estado de Oregon afirmam que beber vinho tinto e / ou vinho branco com moderação reduz em quase 30% o risco de doença cardíaca coronária.

Embora o vinho tinto e vinho branco são apregoados para a proteção do coração contra a aterosclerose, o vinho tinto, que oferece os maiores benefícios em termos de antioxidantes, que estão diretamente relacionadas com a protecção das artérias. Estudos adicionais do Instituto Nacional de Saúde ligam polifenóis encontrados no vinho tinto com a diminuição de depósitos de gordura nas paredes das artérias.

5. O vinho branco dá menos ressaca

De acordo com o banco de dados de referência de nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), vinho branco e vinho tinto oferecer seu quinhão de vitaminas e minerais.

No entanto, se você escolher um vinho para uma noite, optar pelo branco, pois contém menos toxinas, estes subprodutos químicos na fermentação induzir diretamente náuseas e dor de cabeça de uma ressaca desagradável .

6. Vinho tinto e prevenção do câncer

Vinho tinto recebe toda a atenção na luta anti-câncer. Por exemplo, estudos do Instituto Linus Pauling mostrou que o vinho tinto é rico em resveratrol, um antioxidante que lutar contra o cancro, bloqueando o crescimento de células cancerosas.

Mas tenha em mente que em termos de prevenção do câncer de mama, a pesquisa da Universidade de Wisconsin apontar o seu vinho branco reta saca-rolhas.

7. Vinho e pulmão Branco saúde

Você vai querer estocar sua adega com vinho branco através de seus efeitos antioxidantes positivos sobre os pulmões.

Um estudo de 2017, com a faculdade de medicina da Universidade de Buffalo tem relacionado o consumo moderado de vinho branco com melhor saúde do pulmão e menos casos de doenças pulmonares.

Vinho branco 8. Bebida e vinho tinto com moderação

Entusiastas de saúde de vinho tinto! Desculpe, amantes de vinho branco, mas um copo de vinho tinto contém menos açúcar e mais minerais essenciais e antioxidantes. Além disso, o vinho tinto venceu o torneio para a proteção do coração (polifenóis) e contra o câncer (resveratrol).

Mas beber vinho tinto ou vinho branco é uma escolha pessoal. Tenha em mente que Harvard School of Public Health recomenda beber com moderação: duas bebidas por dia para esses homens e uma bebida por dia para as senhoras.

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