Vida real: trabalhando através da intolerância de minha criança a certos alimentos.

Meu filho, Ronan não era mais um bebê e que era hora de desmamar-lo “comida para bebé” e apresentá-lo para as refeições da família. Ele era um comedor exigente mas sendo uma mãe que trabalha, quanto mais cedo eu introduzi-lo aos alimentos comerciais que nós, como uma família comeu, o melhor.

As coisas não correram bastante acordo com o plano, porém, como durante este período de transição, comecei a notar uma mudança na personalidade do meu filho.

Chegar a um acordo com um distúrbio de comportamento

À medida que as semanas passavam, Ronan começou a ter terríveis ataques de ansiedade – que começaram a acontecer com mais frequência e os acessos de raiva extremos, às vezes duram até 30 minutos. Eu usei todas as técnicas de disciplina possível, eu sabia, mas ele parece estar em um “transe” como o estado e eu era incapaz de acalmar ou acalmá-lo. Como eu era um professor experiente em uma escola para alunos com deficiência, eu estava chegando a um acordo com o fato de que meu filho poderia ter TDAH, ADD ou um distúrbio de comportamento.

Exames de sangue positivos

Fiquei horrorizado quando os exames de sangue deu positivo que significava que ele poderia ser alérgico a qualquer ou a todos os seis alimentos lista de alvos dos quais testados: peixes, nozes, ovos, leite, soja, trigo. O conselho que foi dado então (por telefone) era tentar tudo para fora para ver o que funciona eo que não funciona. Fiquei sem palavras e eu não sabia por onde começar.

Trabalhando de acordo com uma dieta de eliminação

Eu estava previsto para Marlene Gilfillan, um nutricionista especializado em alergias e que foi maravilhoso em explicando em detalhes como funciona o sistema de alergia. Nós elaboramos uma dieta de eliminação, cortando todas as coisas possíveis que poderiam causar uma reação alérgica. Este “dieta” permitiria que o sistema imunológico de um período de descanso para que quando re-introduzir alimentos, um por um, as alergias podem ser facilmente detectado.

Eu segui a dieta de eliminação estritamente, e fazendo isso, eu poderia estabelecer que um dos seis alimentos problema possíveis se tratava apenas de laticínios causando Ronan o desconforto. Ronan parou de ficar doente e seu sono padrão melhorado, ele estava agora só acordar uma vez, talvez duas vezes por noite.

Sem mais lixo!

Quase imediatamente o comportamento de Ronan piorou, ansiedade elevou sua cabeça feia de novo e ele iria chorar sobre tudo. Isso foi quando eu decidi limpar a despensa, sem molhos, sem chips, sem doces, sem cookies – em essência, não mais lixo!

Um ano mais tarde voltamos a fazer os exames de sangue, eles voltaram negativo. Ele não tem alergia a alimentos, mas dando-lhe os alimentos errados ainda pode ter os mesmos efeitos profundos.

A diferença entre intolerância e alergia

Apenas tão pouco quanto três por cento das crianças são alérgicas a certos alimentos e é por isso que muitas mães deixar esses sintomas escorregar e nós nos culpar por fazer algo errado como pais.