Vamos falar sobre hábitos alimentares emocionais.

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Muitas pessoas não reconhecem o papel suas emoções sobre a sua saúde. A maioria culpar sua falta de vontade pelo fato de que 95% das dietas falham. Que o plano é um fracasso do primeiro dia depois de todo o peso perdido foi recuperado após a dieta, falta de vontade é acusado. O que muitas pessoas não percebem é que a nutrição emocional é muitas vezes o verdadeiro culpado. Além de jogar um papel fundamental na obesidade, nutrição emocional tem um papel importante em distúrbios como anorexia, bulimia e depressão. Em resposta ao estresse emocional, muitas pessoas podem comer demais e comer todas as guloseimas e alto teor de gordura para se sentir melhor – apenas por um tempo. O que torna a nutrição emocional ainda mais difícil de mudar, é a sua interdependência complexa com a fisiologia.

1. Comer fora de tédio

O tédio é uma emoção, não é um sinal do corpo que significa que você precisa nutrientes e energia. Mas todos os dias, as pessoas em todos os lugares estão enchendo comida para afastar esta condição irritante. Nossa empresa rítmica e rápido incentiva e elogia aqueles que estão constantemente ocupado, ativo e produtivo.

Por outro lado, a inactividade é visto como preguiça, a falta de produtividade e é geralmente desaprovado. O estigma social é internalizada a ponto de que a pessoa, inconscientemente, tenta preencher o vazio criado por tédio. A comida, especialmente lanches ricos em açúcares e carboidratos, fornece uma ‘dose de’ imediato e uma corrida de energia.

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2. Social Power

Nós temos que comer todos os dias para sobreviver. Desde o dia em que nascemos, o fornecimento de energia é uma atividade compartilhada. Ela representa conforto, amor, aceitação e segurança. Essencial para a nossa sobrevivência. A pesquisa mostrou que a nossa necessidade de contato humano é tão poderoso que as pessoas que estão isoladas e não têm contato humano básico são mais propensos a morrer prematuramente, independentemente de problemas de saúde e doenças subjacentes.

Isso explica por que muitas pessoas lutam para recusar comida oferecida em ambientes sociais. Se esta garganta círculo social imediato de alimentos ricos em gordura, calorias e carboidratos, é, certamente, espera-se que você compartilha este tipo de alimentos. Queremos ser aceito no círculo social que nos convida, por isso, comer a comida oferecida.

3. Conforto Nutrição

Muitos de nós têm desenvolvido uma certa relação com a comida ‘reconfortante’, como as crianças. As crianças pequenas têm muitas vezes dificuldade em dizer adeus para a garrafa, o que significa amor e segurança da amamentação. Refeições de infância da família ou ocasiões festivas como o Natal ou Ação de Graças pode criar memórias reconfortantes ligados aos sabores dos nossos pratos e sobremesas favoritas, que se tornam gravado para sempre em nossa psique.

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Conforto alimentos tendem a ser ricos em gordura, carboidratos, açúcar e calorias, que ao longo do tempo, desenvolver uma associação nostálgico e conforto dos bons tempos do passado. Alimentos de conforto são diferentes dependendo da cultura e único para o indivíduo; Avó de frango frito em pote de sorvete Häagen-Dazs. Todos temos alimentos que lembram aquelas memórias reconfortantes.

4. Comer para aliviar o stress

Durante um evento de vida estressante, nosso corpo evocam automaticamente a resposta do vôo ou luta contra a ameaça percebida. Sua respiração e ritmo cardíaco acelerar a bombear mais sangue oxigenado para os músculos. O sangue é desviado do cérebro para alimentar os seus grandes grupos musculares, a fim de lutar ou fugir. Isto provoca uma redução na capacidade de raciocínio, enquanto o corpo é transformado em máquina de sobrevivência primitivo. O pensamento não está na agenda. Lutar ou correr, é isso que importa.

E você vai pegar o primeiro alimentos ricos em açúcar e carboidratos na mão – alimentos que são facilmente digeridos e causar um açúcar de sangue rápido pico, tornando-o mais corpo de energia e alerta. Pronto para enfrentar a ameaça, real ou imaginado. No entanto, o nosso estresse da vida moderna não inclui uma luta contra um gato com dentes de sabre. Nossa stress incluem nossos relacionamentos, nossas finanças, nossa casa, nossa carreira, etc. Sem a liberação física de ‘luta’, todos nós completar nosso corpo é excessiva ingestão de calorias extras que se convertem em quilos extras e, você adivinhou … Mais stress!

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5. Comer a sentir-se amado

A comida pode fazer você se sentir bem. Açúcar, sal e gordura pode provocar a libertação de um tipo opióide de substância no cérebro, bem como heroína. Pesquisador Dr. Jennifer Nasser, professor associado do Departamento de Ciências da Nutrição da Faculdade de Saúde Profissões da Universidade de Drexel, descobriu que quando o chocolate foi colocada na boca de um objeto de estudo, suas pupilas dilatadas em resposta ao prazer derivados da libertação de dopamina na retina.

Esta resposta imita o que ocorre quando uma pessoa está apaixonada ou ansioso. Comer chocolate estimula a mesma produção de serotonina, o bem-estar do hormônio. Como se apaixonar, chocolate acelera o ritmo cardíaco. Isto é porque o chocolate contém uma substância química chamada teobromina que é rapidamente absorvido e age como a cafeína, estimulando o sistema nervoso. Outro estimulante encontrado no chocolate, feniletilamina (PEA), também é encontrada em altas concentrações no pessoas no amor.

6. Indução e depressão

As pessoas deprimidas tendem a comer demais por todas as razões já mencionadas. Além disso, eles podem sofrer de distorção cognitiva. Em outras palavras, eles não pensar com clareza, e isso se aplica a escolhas alimentares. A motivação e auto-estima são baixos, aumentando o risco de se voltar para o conforto e alto teor calórico alimentos para melhorar o humor.

Enquanto isto pode proporcionar um humor melhorou curto, rapidamente se volta contra você em termos de ganho de peso. Além disso, uma pessoa deprimida pode não ter energia para fazer compras e cozinhar refeições saudáveis, optando por junk food.

7. Comer muito pouco e depressão

Às vezes as pessoas deprimidas estão no outro extremo e reduzir drasticamente a sua ingestão calórica ou apenas parar de comer. A perda de peso significativa de mais de 5% do peso corporal em um mês pode ser um sintoma de depressão.

Mudanças de depressão e de apetite são relacionados porque ambos origem no sistema límbico do cérebro. O sistema límbico não só controla o apetite, mas também é responsável por regular as emoções. Além disso, os fármacos utilizados para tratar a depressão pode interferir com o apetite, causando perda ou ganho de peso.

Distúrbio alimentar 8. Binge

Uma pessoa que mordisca compulsivamente irá ingerir grandes quantidades de alimentos em um curto espaço de tempo para aliviar o stress emocional. Ele pode consumir todo um pacote de biscoitos, seguido por um pote cheio de sorvete e, em seguida, festa em um coco torta. Essas pessoas tendem a comer para ter uma dor de estômago, não importa a sensação de saciedade. Esta doença pode evoluir para bulimia, um distúrbio no qual a pessoa começa comportamento frenético tal exercício em excesso e purgação (vômitos auto-induzidos) para evitar ganhar peso depois de comer compulsivamente estes ataques.

Em uma classificação psicológica, lanches aumenta o açúcar no sangue de forma significativa, resultando na liberação de serotonina e uma sensação temporária de pairar. Este sentimento é rapidamente seguido pela baixa de açúcar no sangue, que provoca sentimentos de fadiga e depressão. E o ciclo começa novamente.

9. Anorexia

Anorexia é um transtorno alimentar relacionado ao estado emocional complexo. Trata-se de fome se a uma perda de peso de 15% abaixo do nível saudável de peso corporal. O medo da gordura se transforma em obsessão e perda de peso pode tornar-se fatal. Este distúrbio afeta principalmente adolescentes, mas às vezes os homens e as mulheres mais velhas. Anorexia também pode envolver binge fome intercaladas.

Quando o corpo não recebe nutrientes suficientes, ele queima a energia armazenada nas células de gordura. Uma vez que as células de gordura desaparecer, ele queima o tecido muscular para criar a energia que necessita. Quando isso ocorre, uma proteína é liberada que atravessa a barreira sangue-cérebro e provoca distorções cognitivas que criam essas imagens corporais irreais de anoréxica, onde se sentem acima do peso apesar da clara evidência do contrário.

10. Desejos

Estudos descobriram que 98% das mulheres e 70% dos homens experimentaram desejos por comida em algum ponto. Esses desejos ocorrem frequentemente quando uma pessoa se sente estressado ou ansioso. A busca do Monell Chemical Senses Center constatou que o hipocampo, insula e caudado núcleo do cérebro são estimuladas durante os desejos de comida. Os pesquisadores do estudo foram surpreendidos ao descobrir que o centro da memória orientar mais os desejos de comida do que o centro da recompensa.

Estudos em ratos mostraram que quando estão estressadas, eles preferem comer alimentos ricos em gordura e açúcar, resultando na produção de menos hormônios do estresse e mais serotonina no cérebro para acalmar . ânsias de alimentos em seres humanos são geralmente desencadeada por emoções. Os alimentos mais desejados são ricos em gordura e açúcar, tais como batatas fritas, batatas fritas, chocolates, sorvetes e biscoitos. A boa notícia é que todas as formas de ânsias e comer emocional pode ser controlada. Conscientização e educação são os primeiros passos.