Superfoods: Prós e contras de vinagre de maçã

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Apesar de não ser familiarizado com o mundo de alimentos orgânicos, você provavelmente já ouviu falar de vinagre de maçã. Este composto é preparado com base em maçãs fermentadas e uma salada e refogados típico vegetal tempero. No entanto, ele ganhou a reputação de contribuir para a perda de peso, facilitar a digestão e evitar certas doenças como câncer e diabetes.

Como você sabe, todos os “super” alimento tem seus prós e contras. Então eu vou lhe mostrar o que …

1. Contra: Ele danifica o esmalte do dente

Você pode ter ouvido que um par de colheres de sopa de vinagre de maçã ajuda não diluído a perder peso. No entanto, de acordo com um estudo realizado em 2006 e publicado na revista Medscape General Medicine, a ingestão deste produto você pode danificar as paredes do esôfago e do esmalte do dente.

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Sendo assim ácido, o estudo recomenda não consumir puro; Você obtém os mesmos benefícios se diluído em um copo de água.

2. Pro: gera saciedade

Vou ser franco com você. O vinagre de maçã não é uma poção mágica que vai se livrar da gordura em um piscar de olhos. Não existe uma fórmula mágica para ser magro. No entanto, a pesquisa mostra que este produto ajuda a controlar o apetite.

Tomemos, por exemplo, um estudo realizado pela Universidade Estadual do Arizona, que constatou que o vinagre de maçã provoca uma resposta à glicose muito mais estável e aumenta a sensação de saciedade após as refeições. Claro escusado será dizer que o aumento da saciedade, provavelmente mais do que perder peso.

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3. Contra: Causa gastroparesia

Gamble tudo para um tratamento alternativo para a diabetes, como vinagre de maçã é um erro grave. De acordo com especialistas da Universidade de Tufts, controle de diabetes devem ser abordadas de forma abrangente e complementada por um estilo de vida saudável, que se concentra em uma boa nutrição, exercício e uso de medicamentos.

Outros estudos associar o consumo de vinagre de maçã não diluído com o desenvolvimento de gastroparesia, uma condição associada com a doença de diabetes em que o estômago leva mais tempo do que o normal para esvaziar e gera uma tensão excessiva sobre o corpo e em sistemas diferentes.

4. Pro: Melhora a digestão

Sem dúvida a coisa mais positiva sobre vinagre de maçã é que ela está ligada a “mãe” de uma formação de nuvens no líquido que está cheia de bactérias benéficas, tais como probióticos.

Estudos realizados pela WebMD dizer algumas colheres de vinagre de maçã (diluído em água) combinado com um amido rico menu melhorar digestión- ao promover a produção de bactérias saudáveis ​​no intestino, evitando a constipação e fortalecer o sistema imunológico.

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5. Pro facilita a perda de peso

Você provavelmente já ouviu falar que beber vinagre de maçã pode ajudar a verter aquelas libras extra, mas o que realmente está por trás de tudo isso? Pesquisadores da Escola de Nutrição e Promoção da Saúde da Universidade Estadual do Arizona apoiar essas hipóteses.

Um estudo monitorou um grupo de participantes que ingeriram colher de sopa de vinagre diluído água maçã antes do jantar. Os resultados mostraram que aqueles que comeram a mistura tinha níveis de glicose muito mais baixos do que aqueles que fizeram sangue. No entanto, os pesquisadores apontam que, para alcançar um peso saudável é necessário seguir uma dieta saudável e atividade física.

6. Contra: Não existem “fórmulas mágicas”

Como um remédio popular, o vinagre de maçã tem sido usado para aliviar todos os tipos de desconforto de lesões resfriados. Mas, apesar destes, a grande maioria desses “milagres” ainda não foram testados por cientistas. Infelizmente, este super alimento revelou-se muito ineficaz quando contribuindo para a perda de peso.

No entanto, uma investigação de origem japonesa publicado em WebMD monitorado os efeitos de vinagre de maçã em 175 indivíduos obesos mas saudáveis ​​por 12 semanas. Independentemente de vinagre, todas as dietas eram muito semelhantes. Os resultados mostraram que aqueles que bebiam este tipo de vinagre perdeu cerca de 900 gramas em comparação com aqueles que não o fez. No entanto, todos eles retornaram ao seu peso normal após o estudo terminou.

7. Pro: erradica os radicais livres

Vários estudos publicados pelos Institutos Nacionais de Saúde indicam que todos os vinagres, incluindo cidra vinagre de maçã, são maravilhosas fontes de polifenóis. Acontece que o vinagre de maçã contém mais polifenóis (antioxidantes ou vegetal) que o vinagre balsâmico, vinho e outras variedades.

Os polifenóis são antioxidantes naturais que surgem durante o produto de fermentação. Se não prevenir doenças crônicas como câncer, verificou-se que os polifenóis reduzir a exposição aos radicais livres, reduzindo assim as chances de desenvolver certas complicações de saúde.