Seu cérebro em lanches: Cravings explicou

Ânsias para lanches de alto teor calórico

Após a estimulação do córtex pré-frontal dorsolateral (CPFDL), as mulheres jovens experimentar aumento ânsias para lanches de alto teor calórico – e comer mais desses alimentos quando for dada a oportunidade, de acordo com os pesquisadores da Universidade de Waterloo, Ontário, Canadá..

“Estas descobertas lançam uma luz sobre o papel do DLPFC em desejos de comida (especificamente recompensar antecipação), o consumo de alimentos atrativos alta calóricas, e a relação entre auto-controle e consumo de alimentos”, escrevem os pesquisadores. O autor sênior foi Peter Hall, PhD.

O ganho de peso / obesidade: função executiva fraco pode ser o culpado

Os resultados destacam o papel da função executiva no governo “auto-restrição dietética”, os pesquisadores acreditam.

Pessoas com função executiva fracos podem não ter a auto-controle dietético necessário regular lanche consumo de alimentos. Confrontado com sugestões e oportunidades de consumir alimentos com alta densidade energética constantes, as pessoas com função executiva fracos podem ser mais propensos a se tornarem obesos ou com sobrepeso.

O estudo

O estudo incluiu 21 mulheres jovens saudáveis, selecionados porque eles relataram desejos fortes e frequentes de chocolate e batata frita. Tal “appetitive”, salgadinhos calóricos são frequentemente implicado no desenvolvimento da obesidade.

As mulheres foram mostradas fotos desses alimentos para estimular desejos. Os investigadores, em seguida, aplicado um tipo de estimulação magnética, chamado estimulação de explosão teta-contínuo, para diminuir a actividade na DLPFC. Estudos anteriores sugeriram que a atividade DLPFC desempenha um papel na regulação desejos de comida.

Após estimulação estourar-teta, as mulheres relataram os desejos de comida mais fortes – especificamente para chips “apetitivas” chocolate de leite e batata. Durante uma posterior “teste de gosto” que consumiram mais desses alimentos, em vez de, alimentos alternativos menos apetitivas (chocolate escuro e bolachas).

Estimulação a enfraquecer actividade DLPFC também foi associado com menor desempenho em um teste de resistência de controlo inibitório (o teste de Stroop). Diminuição da atividade DLPFC pareceu estar associado com o aumento da “sensibilidade recompensa” – ele fez os participantes “mais sensíveis às propriedades gratificantes de alimentos ricos em calorias palatáveis”, escrevem os pesquisadores.

O que você pode fazer

Os resultados sugerem que as intervenções destinadas a melhorar ou preservar a função DLPFC pode ajudar a prevenir a obesidade e doenças relacionadas.

“As intervenções focadas em melhorar a atividade DLPFC, através de exercício aeróbico ou outros meios, pode resultar em aumento da auto-controle dietético e, posteriormente, melhorar a gestão da doença”, Dr. Hall e co-autores acrescentam.

Fonte: Wolters Kluwer Health: Lippincott Williams e Wilkins via ScienceDaily

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