Sete super alimentos que nunca falham na cozinha

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Você já foi parado para pensar se seus avós comer sementes de chia? Sério, o conceito de “alimentação saudável”, não é mesmo parte de seu vocabulário. E eu aposto que qualquer jantar em família na noite de domingo foi lhe ocorrera uso avó óleo de coco em vez de leite integral para preparar seus biscoitos, bolos e tortas como características. No entanto, sem perceber, super deliciosos e nutritivos pratos da cozinha avó.

Então nós rever todos os super alimentos que nunca falham na cozinha da vovó …

1. Couve de Bruxelas

É provável que mais de uma vez feita a você ou fazendo beicinho para couve de bruxelas avó em jantares de família. No entanto, um estudo publicado na revista Carcinogênese descobriram que estes vegetais estão cheios de nutrientes Vamos até ajudar a prevenir o câncer!

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Na verdade, uma porção simples destes crucíferas fornece 240% da sua ingestão diária recomendada de vitamina K1 e um escalonamento 130% da dose recomendada de vitamina C, além de potássio, fibras, manganês e vitamina B. O? Este alimento hiper dotado de antioxidante pode ser cortado pela metade, pulando com um pouco de azeite de oliva e vinagre balsâmico e apreciado em uma refeição requintada e saudável.

2. Repollo

Como seus primos (couve de Bruxelas), que mencionamos anteriormente, repolho está entre a planta, não só crucíferos- saudável do mundo e é um dos favoritos de sua avó. Este ingrediente maravilha é absolutamente delicioso e super baixa em calorias que não podem faltar em qualquer bacon e ovos caçarola.

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Ele também fornece fitonutrientes muito importantes para o corpo, vários estudos têm mostrado que certos tipos de impedir Câncer como da bexiga, mama, cólon, fígado, pulmão e o estômago. Uma investigação do National Cancer Institute que revelou conter repolho indole-3-carbinol (um produto químico essencial) e sulforafano (um isotocianato), que têm sido associados a prevenção do cancro em vários estudos de laboratório realizados com ratos e murganhos .

3. Prunes

Muito provavelmente você não quer pensar sobre o que acontece quando os avós comer ameixas secas ou beber seu suco. No entanto, as irregularidades e constipação intestinal pode ocorrer a qualquer um. E, como as ameixas secas são uma grande fonte de Fibre eles fazem-lhes um grande favor aos seus intestinos.

Além de regular seus movimentos intestinais, ameixas fornecer antocianinas, um tipo de anti-cancro e anti-inflamatória antioxidante que impede o desenvolvimento de doenças crónicas, tais como doença cardiovascular, diabetes do tipo 2 e ainda a obesidade. Então, da próxima vez que sua avó ofereceu geléia de ameixa, aveia com ameixas secas ou ameixas secas, não se atrevem a dizer não!

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Queijo 4. Cottage

As possibilidades são sua avó cantou a famosa canção “senhorita Muffet sentou o em um banco comendo seus coalhos e soro”, como ele estava sentado no colo dele e ambos comeram pedaços de queijo cottage e as bagas frescas. Bem, senhorita Muffet, como sua avó, fanática Foi este sanduíche embalado com proteínas e pobre em gordura e calorias!

Na verdade, de acordo com MensHealth.com, meia xícara de queijo cottage não acrescenta nada mais e nada menos do que 16 gramas de proteína pura. Além disso, se você escolher o queijo cottage feita com culturas lácticas, vai fazer uma enorme favor ao seu sistema digestivo, contendo probióticos.

5. Feijão ou feijão branco

Minha avó coloca em grãos de todo-brancas de sopas para chili. A textura fibrosa e cremoso destes grãos não só é ideal para caçarolas, mas contribui com cerca de metade da dose diária recomendada de fibras em apenas uma porção! Na verdade, estes mimos gabar de surpreendentes fornecem quantidades de ferro, proteína, potássio, zinco e fibras e ainda permanecem baixas em gordura.

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Além disso, alimentos ricos em fibras durnte permitem que você se sentir mais completo, de modo que impedem tentado a comer gordura ou lanches açucarados. E, por ser uma maravilhosa fonte de ferro, seus músculos permanecer forte e enérgico ao longo do dia.

6. Grapefruit

Será que ele pensa que sua avó já passou por sua mente para fazer a dieta de toranja? Nem mesmo em seus sonhos mais selvagens! No entanto, o meu compartilha uma toranja com meu avô todas as manhãs. Sim, polvilhe com uma colher de sopa de açúcar, mas o mesmo!

Especialistas dizem que a escolha de pequeno-almoço a minha avó ajuda a controlar o peso corporal e ainda permite que você a perder peso (contanto que você evitar o açúcar). De acordo com um estudo WebMD, aqueles que consumiram meia toranja antes de cada refeição perderam uma média de 1 kg a cada 12 semanas (desde que siga uma dieta equilibrada). Se você gosta de doce, polvilhe a fruta com um pouco de canela.

7. Bananas

Se a sua avó já preparou o almoço, as chances são que você tem um delicioso meditar de banana em seu balde. Nunca perca uma banana em nossa fruteira, porque eles são tão ricos, barato e fácil de obter. Os benefícios desta fruta não termina aqui; esta iguaria também fornece grandes quantidades de pectina.

Uma investigação da Diabetes Association of Canada mostrou que a pectina, um tipo de fibra ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue. As bananas fibras solúveis também reduz o colesterol e previne a constipação.