Saltar refeições está fazendo você engordar

O ganho de peso de saltar refeições

Saltar refeições desencadeia uma série de equívocos metabólicas que podem resultar em ganho de peso abdominal, um novo estudo em animais sugere.

No estudo, camundongos que receberam a sua comida como uma única refeição e foram fome para o resto do dia desenvolveu resistência à insulina no fígado – um sinal diga-conto de pré-diabetes. Quando o fígado não responder aos sinais de insulina dizendo-lhe para parar de produzir a glicose, o açúcar extra no sangue é armazenado como gordura.

O estudo

Estes ratos foram inicialmente colocados em uma dieta restrita e perdeu peso. Os ratos com a dieta restrita recuperou peso, como mais calorias foram adicionados para trás em suas dietas, mas gordura em torno de seus middles – o equivalente a gordura da barriga humana – pesava mais nos ratos com a dieta restrita do que em ratos que eram livres para mordiscar durante todo o dia. Um excesso de que tipo de gordura está associada com a resistência à insulina e de risco para o diabetes tipo-2 e doença cardíaca.

Comer pequenas refeições regulares é melhor do que passar fome

Fonte: Ohio State University via Sciencedaily.com

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