Reduzir o risco de AVC com uma dieta mediterrânea

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Comer como você vive ao longo do Mediterrâneo e você pode reduzir o risco de ter um acidente vascular cerebral “, mesmo se o risco é genético!

A investigação descobriu que a dieta mediterrânea interage com a variante do gene fortemente associada ao desenvolvimento de diabetes do tipo 2 e ajuda a evitar derrames.

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Isso é de acordo com um relatório do Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (USDA HNRCA) na Tufts University e da CIBER Fisiopatologà ?? um de la Obesidad y Nutricion na Espanha.

O menu mediterrâneo

Segundo a Clínica Mayo, a dieta mediterrânea é composto por …

  • Frutas e vegetais

  • Cereais integrais e leguminosas

  • Nozes

  • Peixes e aves de capoeira é comido, pelo menos, duas vezes por semana

  • A carne vermelha é limitado a não mais do que algumas vezes por mês

  • As gorduras saudáveis ​​como o azeite em vez de manteiga

  • Ervas e especiarias usadas para alimentos em vez de sabor de sal

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Estudar os benefícios da dieta mediterrânica

Os pesquisadores começaram a investigar se a genética contribui para os benefícios cardiovasculares observados no julgamento de Prevencion con Dieta Mediterranea (Predimed). Com sede em Espanha, o estudo randomizado, controlado inscritos mais de 7.000 homens e mulheres classificados em nenhuma uma dieta controle de gordura Mediterrâneo ou baixo e monitorados-los para a doença cardiovascular, acidente vascular cerebral e ataque cardíaco há quase cinco anos.

“Nosso estudo é o primeiro a identificar um acidente vascular cerebral gene-dieta interação afetando em um estudo de intervenção alimentar realizado ao longo de vários anos em milhares de homens e mulheres”, disse o autor sênior José © M. Ordovás, Ph.D. , diretor do Laboratório de Nutrição e Genomics na HNRCA USDA na Tufts University.

“O desenho do estudo Predimed nos fornece resultados mais fortes do que já tivemos antes. Com a capacidade de analisar a relação entre dieta, genética e eventos cardíacos fatais, podemos começar a pensar seriamente sobre o desenvolvimento de testes genéticos para identificar pessoas que podem reduzir seu risco de doença crónica, ou mesmo impedi-lo, fazendo mudanças significativas para a maneira como eles comem.”

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Conduzido por Ordovás e autor correspondente Dolores Corella, Ph.D., o CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutrici? N, os investigadores centraram-se em uma variante na 7-like 2 do gene do Factor de Transcrição (TCF7L2), que tem sido implicada no metabolismo da glicose, mas sua relação com o risco de doença cardiovascular tem sido incerto. Cerca de 14 por cento dos participantes Predimed eram portadores homozigóticos, o que significa que possuem duas cópias do gene variante e tiveram um risco aumentado de doença.

A dieta mediterrânea encontrado para ser melhor do que uma dieta de baixa gordura

“Estar na dieta mediterrânea reduziu o número de acidentes vasculares cerebrais em pessoas com duas cópias da variante. A comida que eles comeram apareceu para eliminar qualquer aumento da susceptibilidade acidente vascular cerebral, colocando colocá-los em um campo mesmo jogando com pessoas com um ou nenhum cópias da variante “, explicou Ordovás, que também é professor na Escola de Friedman Nutrição e Ciências política na Universidade Tufts.

“Os resultados foram bastante diferente no grupo de controlo a seguir a dieta de controlo baixo teor de gordura, onde os portadores homozigóticos eram quase três vezes mais probabilidade de ter um acidente vascular cerebral em comparação com as pessoas com uma ou nenhuma cópia do gene variante.”

Para descobrir o quão perto os participantes Predimed aderiram à dieta mediterrânea antes do julgamento, os autores examinaram questionários de frequência alimentar.

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“Mais uma vez, vimos que a dieta mediterrânea apareceu para compensar a influência genética”, disse Corella, que também é um cientista na genética e molecular Unidade de Epidemiologia da Universidade de Valência.

“Se a aderência à dieta foi elevada, possuindo duas cópias do gene variante não teve nenhuma influência significativa sobre os níveis de glicose em jejum. O mesmo era verdade ou três medidas comuns de risco cardiovascular doença: colesterol total no sangue, lipoproteína de baixa densidade e triglicidos. Por outro lado, esses fatores de risco foram consideravelmente maiores em portadores homozigotos com baixa adesão à dieta “.

Os resultados do estudo não foram significativamente alterados por ajustamento para as variáveis ​​que possa ter afectado os resultados, incluindo diabetes tipo 2, índice de massa corporal (IMC), e medicamentos para o coração e diabetes.

Os pesquisadores observam mais estudos são necessários para determinar o mecanismo pode estar envolvido na interação eles observaram. Eles também pretendem continuar a explorar os dados Predimed para outras interações dieta gene que podem estar associados com acidente vascular cerebral, bem como ataques cardíacos.

Referências: Universidade Tufts, Ciências da Saúde Campus através de EurekAlert e Mayo Clinic

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