Reduzir a ingestão de sódio

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Aqui estão algumas maneiras que você pode cortar para trás em sódio em sua dieta:

  • Coma mais alimentos frescos e menos alimentos processados. A maioria das frutas e legumes frescos são naturalmente baixo teor de sódio. Além disso, a carne fresca é inferior em sódio do que o bacon, salsichas, salsichas e presunto. Compre aves de capoeira frescas e congeladas ou carne que não foi injectado com uma solução contendo sódio. Procure no rótulo ou pergunte ao seu açougueiro.

  • Opt para produtos de baixo teor de sódio. Se você comprar alimentos processados, escolher aqueles que estão marcados como ‘baixo teor de sódio’.

  • Limitar o uso de condimentos sódio-carregado. Molho de soja, salada curativos, molhos, molhos, ketchup, mostarda e molho todos contêm sódio.

  • Use ervas, especiarias e outros condimentos para melhorar alimentos. Use ervas frescas ou secas, especiarias, as raspas de citrinos e sumos de fruta ao jazz acima de suas refeições.

  • Use substitutos do sal com sabedoria. Alguns substitutos do sal ou sais de luz contêm uma mistura de sal de mesa e outros compostos. Para atingir esse sabor salgado familiar, você pode usar muito do substituto e obter muito sódio. Além disso, muitos substitutos do sal conter cloreto de potássio. Embora o potássio pode diminuir alguns dos problemas de excesso de sódio, excesso de potássio pode ser prejudicial se você tem problemas renais ou se você estiver tomando medicamentos para a insuficiência cardíaca congestiva ou pressão arterial elevada que causam retenção de potássio.

Será que todos os leitores gostaria de sugerir outras maneiras de cortar para trás em sódio?
Fonte: http://www.mayoclinic.com
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