Quando é comprar orgânicos vale o dinheiro extra?

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Você já comparou o custo de alimentos orgânicos para os mesmos produtos não-orgânicos? Às vezes, a diferença pode ser surpreendente, especialmente quando se trata de frutas e legumes. Para muitos americanos, a compra de alimentos orgânicos é um luxo que não podem ser oferecidas e com a conta do supermercado semanal média para uma família de quatro sendo cerca de US $ 215, você pode culpá-los?

Algumas pessoas, porém, optar por gastar o dinheiro extra em alimentos orgânicos para garantir que eles ingerem menos produtos químicos e pesticidas, mas é sempre vale a pena o dinheiro extra que você gasta? Se você estiver olhando para reduzir a sua exposição a produtos químicos comerciais e pesticidas para uma dieta saudável, mas você está cauteloso sobre o desperdício de dinheiro, aqui estão dez lugares onde comprar orgânicos é realmente vale a pena gastar os dólares extras …

1. Dairy

Produtos lácteos, como leite, iogurte e queijo pode muitas vezes contêm leite de vacas que foram dadas antibióticos ou hormônios de crescimento. Por esta razão, vale a pena gastar o dinheiro extra em produtos orgânicos lácteos certificadas, sempre que possível para garantir que você não está ingerindo estes aditivos que podem não ser muito bom para sua própria saúde.

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Se você quiser ir ainda mais longe, você pode olhar para os produtos lácteos rotulados como biológicos e alimentados com capim. Isto significa que o leite será de vacas que foram alimentados com uma dieta livre de grãos e foram autorizados a forragem para grama por conta própria. Isso também é importante se você estiver preocupado com o bem-estar animal como vacas alimentados com capim desfrutar de muito mais liberdade e qualidade de vida do que as vacas leiteiras comerciais.

2. Tomatoes

Os tomates são tão versáteis, eles podem ser comidos crus em saladas e sanduíches ou cozidos em molhos, ensopados e outros pratos salgados, mas da próxima vez que for comprar tomates, pensar sobre a escolha orgânica. Tomates classificar como o produto mais sujo décimo pelo Grupo de Trabalho Ambiental e eles foram encontrados para transportar quase 70 diferentes tipos de pesticidas pelo Programa Pesticide USDA.

Normalmente com tomates você comer a pele, o que significa que você está comendo o que resíduos de pesticidas é deixado na fruta. Mesmo se você comprar orgânicos, sempre dar seus tomates um meio, mas lavagem suave antes de cozinhar ou comê-los.

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3. Soy

Soja pode ser encontrada em muitas formas: tofu, edamame, leite de soja, tempeh e óleo de soja, mesmo escondido. É importante notar que a partir de 2017, aproximadamente 94 por cento de todos os grãos de soja produzidos nos Estados Unidos são geneticamente modificados de acordo com o Serviço de Pesquisa Econômica do USDA.

Então, se você está em todos preocupados com o consumo de ingredientes geneticamente modificados, procure orgânica na compra de produtos de soja como tofu, leite de soja, edamame e tempeh. Também é importante ler os rótulos dos produtos que você está comprando como a maioria dos soja GM produzidos estão se transformando em óleo que é usado em muitos alimentos embalados, assim que você poderia estar consumindo soja transgênica, mesmo sem conhecê-lo.

4. Aipo

O aipo é uma boa fonte de fibra dietética e contém vitaminas C essencial B e, mas se aipo está em sua lista de compras, vale a pena gastar um pouco mais sobre certificação orgânica. Aipo vem em como o produto sexto mais sujo como classificado pelo Grupo de Trabalho Ambiental e se diz conter 64 tipos diferentes de pesticidas.

E desde que você não descascar nada fora, você está consumindo tudo o resíduo é deixado em seus talos, mesmo depois de ter-lhes dado uma boa lavagem. Se não houver aipo orgânico disponível, é recomendado que você ignorá-lo e, em vez escolher algo com menos pesticidas utilizados como espargos, que também pode proporcionar uma crise gratificante quando comidos crus.

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5. Pepinos

Você não pode ter pensado que pepinos conteria uma quantidade chocante de pesticidas químicos, especialmente considerando que eles parecem ir tão facilmente nos jardins de quintal, mas o Programa Pesticide USDA diz que estes legumes crocantes foram encontrados para ter mais de 86 tipos diferentes de pesticidas.

Eles também são consideradas o produto mais sujo nono pelo Grupo de Trabalho Ambiental. Por estas razões, é recomendado que você comprar pepinos orgânicos sempre que possível, o dinheiro extra gasto significa menos resíduos de pesticidas em sua comida. Se orgânico não está disponível, o próximo melhor passo é lavar bem as cuces e descascar a pele antes de comê-los.

6. As folhas verdes

folhas verdes como espinafre, couve e alface têm algumas características infelizes que os tornam particularmente propensas a contendo produtos químicos e pesticidas. Suas folhas largas proporcionam uma maior área de superfície para pesticidas para manter e devido à sua natureza de folhas, isso pode ser difícil para lavar. Você também comer toda a planta, ou seja, não há nenhuma pele para descolar para remover alguns dos resíduos de pesticidas.

Por estas razões, verduras orgânicas são o caminho a percorrer, a menos que você não se importa embeber seus greens com uma lavagem vegetal, em seguida, secagem e re-embalagem para armazenamento, mas dizem que o dinheiro extra gasto vale a pena ignorar que o trabalho extra quando você começa seus mantimentos em casa.

7. A carne

Como produtos lácteos, carne, incluindo frango, suínos e bovinos podem conter antibióticos e hormônios de crescimento. O que é mais é que a carne não-orgânicos também podem conter pesticidas químicos que os animais consomem em seu feed. Os grãos usados ​​como alimentos para animais são cultivadas utilizando herbicidas e fertilizantes sintéticos que o animal come e então passa para nós.

Escolhendo carne orgânica e alimentados com capim certificado significa que você não vai estar ingerindo esses pesticidas, antibióticos e hormônios, considerando este fato pode fazer o dinheiro extra uma despesa digna. E, como com laticínios, suas escolhas podem também ter um impacto sobre bem-estar animal e impacto ambiental como gado comercial agricultura cada vez mais torna-se um tema de grande controvérsia.

8. uvas

Uvas têm sido sempre uma opção popular petisco saudável, mas pode surpreendê-lo para saber que essas esferas pequenos doces podem conter mais de 15 diferentes tipos de pesticidas. Enquanto eles oferecem muitas vitaminas e minerais saudáveis, esses efeitos positivos podem ser neutralizados pelos resíduos químicos que podem abrigar.

Considere a escolha de uvas orgânicas por um par de razões: primeiro, você sempre comer toda a uva, peles e tudo, o que significa que qualquer resíduo que sobra após a lavagem é comido bem. Além disso, quem ama uvas mais? Crianças. Os efeitos da exposição freqüente a esses pesticidas químicos em uma idade jovem é um tema de estudo, e de grande controvérsia. Se você quiser evitar o risco com os seus filhos, pagar um pouco mais para a opção orgânica neste caso.

9. milho

partes de milho com uma história similar soja, principalmente porque ambos são culturas produzidas comercialmente que são transformados em alimentos para animais e óleo utilizado em alimentos embalados. Cerca de 90 por cento do milho cultivado nos Estados Unidos é geneticamente modificada. Então, se evitando ingredientes geneticamente modificados é importante para você, escolha de milho orgânico.

E isso vale para produtos de milho, bem como, como chips de milho, tortilhas, pipoca, farinha de milho, amido de milho e cereais em flocos de milho, e atente para o óleo de milho transgênico escondido em alimentos embalados. Olhe para os rótulos orgânicos e não-OGM certificados em todo o produto do milho de comprar para ter certeza você não está consumindo os pesticidas químicos e ingredientes geneticamente modificados que podem ser escondidos por trás da embalagem.

10. Apples

Se você é um fã de frutas ávido, as maçãs são, provavelmente, um grampo em sua lista de compras como eles são uma opção de lanche saudável rica em fibras, vitaminas e minerais (lembre-se do velho ditado sobre uma maçã por dia …), mas se só há espaço no seu orçamento para alternar um item para orgânica, tornam as maçãs. Isto é porque o fruto está em primeiro lugar na lista de produtos sujo Environmental Working Group e 99 por cento das maçãs amostra continha pelo menos um tipo de resíduo de pesticida.

lavagem completa é sempre uma boa idéia e descamação da pele vai eliminar alguns resíduos de pesticidas, mas muitos dos benefícios saudáveis ​​estaria perdido sem a pele de maçã. Para obter o máximo de suas maçãs (com a menor quantidade de produtos químicos) procurar maçãs orgânicas da próxima vez que você está comprando. A diferença de preço pode acabar sendo alguns dos melhores dinheiro que você gastou.