Qual é a dieta Whole30?

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Dietas da moda vêm e vão como as estações do ano e parece que para cada tipo de pessoa há um que se adequa ao seu estilo único e particular. Desde a dieta Paleo para desintoxicação sumos ou sucos, sem ignorar a dieta Atkins sempre popular, muitos foram criados com a esperança de que as pessoas vivem vidas mais saudáveis.

Você provavelmente já ouviu falar do famoso Whole30 dieta. Seu nome aparece repetidas vezes em blogs de saúde e tornou-se um tema recorrente entre os entusiastas do fitness. O slogan dieta é “a guia de 30 dias para o bem-estar total ea liberdade na comida.” Eles estão afirmação muito forte, não é? Então, nós queríamos saber o que é e revelar os segredos que estão escondidos atrás da Whole30, as últimas tendências de alimentos …

1.Whole30: Introdução

A dieta Whole30 (sim, tudo está escrito em conjunto) foi criado em abril de 2009 pelo Dallas e Melissa Hartwig. Dallas é um especialista em medicina funcional, certificado nutricionista esportivo e uma licenciatura em fisioterapia, enquanto Melissa é também um nutricionista esportivo e autor do livro best-seller Whole30.

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O programa visa alcançar “reconfiguração nutricional” do corpo, o que significa que visa mudar a maneira como ele se alimenta (e, portanto, a vida) em apenas 30 dias. Nós garantimos que depois de quatro semanas, efetivamente irá pôr fim a esses desejos e hábitos pouco saudáveis, a saúde vai voltar para o nosso metabolismo, cicatrizaremos irá equilibrar o trato digestivo e do sistema imunológico. Não é demais para tão pouco tempo?

2. Regras Whole30: Parte 1

Claro que, como em qualquer outro programa de alimentação, neste existem regras. Honestamente, não estamos surpresos porque qualquer coisa que promete garantir a “total de bem-estar e comida liberdade” deve ter certas restrições. Estas são as coisas que não são permitidos durante o programa Whole30: açúcar sem adição (de qualquer tipo), sem reais ou artificiais, o que significa que você não pode consumir xarope de bordo, xarope de agave, açúcar de coco ou qualquer tipo de adoçante. Sem álcool ou rapé, até mesmo cozinhar. Este último pode se tornar um dos maiores desafios pessoas podem enfrentar.

Além disso, você não pode comer grãos, mesmo “de saudável,” ou sem glúten como quinoa e aveia. Esqueça vegetais, para que você não pode comer feijão ou feijão de qualquer tipo, nem de soja (tofu, edamame, molho de soja), ou ervilhas ou amendoim … E, infelizmente, manteiga de amendoim também é proibido. Você não pode consumir leite ou produtos lácteos de vaca, ovelha ou cabra. Carragena nada ou monossódico ou sulfitos (para detectá-los, você precisa ler os rótulos cuidadosamente) glutamato. Finalmente, assados ​​ou aqueles que não estão detalhados na lista de permitidos Whole30 não são permitidos. Em conclusão, a chave é comer alimentos integrais.

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3. Regras Whole30: Part 2

Você pode pensar que é uma dieta com muitas regras e, francamente, não é errado, especialmente depois de ler todas as coisas que você não pode comer. Mas existem milhares de coisas que podem consumir. Por exemplo, você pode desfrutar de carnes, frutos do mar, ovos, legumes, frutas, óleos, nozes e sementes. O programa recomenda que você comer grandes quantidades de vegetais, algumas frutas (porque eles contêm açúcares naturais) e porções moderadas de carne e ovos, como óleos com gorduras saudáveis, nozes e sementes (basta lembrar que os amendoins e manteiga de amendoim são proibidos).

Além disso, o programa incentiva você a comer produtos com poucos ingredientes e evitar qualquer coisa que não pode pronunciar. Ah, e uma última regra que esqueci de mencionar: há medições de peso ou medições durante esses 30 dias. Isto é porque os criadores querem se concentrar diretamente sobre sua saúde geral e bem-estar, em vez de ficar obcecado com resultados mostrando-lhe o equilíbrio. Você pode pesar-se antes de iniciar a experiência ou após a conclusão.

4. Exceções

. Como a famosa citação diz: “Toda regra tem sua exceção” Enquanto as coisas não funcionam muito bem com a dieta Whole30, existem certas permitiu a considerar: enquanto ele não pode consumir leite, pode comer ghee ( também conhecido como ghi) durante 30 dias. Frutas e sucos podem ser usados ​​como adoçantes. Alguns produtos ou receitas tirar proveito de açúcares naturais das frutas para adoçar, mas não se preocupe com isso.

Embora legumes estão fora de alcance, feijão verde ou feijão verde, ervilhas e neve ervilhas ervilhas ou ervilhas são permitidos, pois eles são uma planta verde um vegetal. Você pode usar o vinagre, mas qualquer variedade adição de açúcar ou vinagre de malte são proibidos porque contêm glúten. O engraçado é que todo o sal de mesa iodado têm açúcar. No entanto, é importante para evitar que o iodeto de potássio é perdido ou óxido de no corpo, e enquanto muitos restaurantes e dos produtos embalados conter sal, esta é uma excepção à regra de “açúcares não adicionadas”.

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5. Benefícios

Agora que analisamos as regras (e exceções), você vamos dar uma olhada na boa parte do programa Whole30, eu vou ser que irá ajudá-lo a permanecer motivado! Os criadores da dieta Whole30 garantir que este programa irá mudar a sua vida e repetidas várias vezes em seu livro e em seu site.

Para ser mais específico, certifique-se que 95% dos participantes que acompanham os rajatablas programa perder peso e melhorar sua composição corporal sem ter que contar calorias ou restringir. Também eles afirmam ter melhorado seu desempenho atlético e afirmam que eles dormem melhor e são mais facilmente capazes de se concentrar e dormir. Os benefícios psicológicos incluem redução ou desaparecimento de ânsias (particularmente aqueles associados com açúcares e hidratos de carbono) e o desenvolvimento de uma imagem corporal saudável.

6. Comentários

Tal como acontece com qualquer dieta, Whole30 também tem sido criticado por suas restrições excessivas. Quatro semanas é muito tempo para ficar sem comer açúcar, grãos ou laticínios (para não mencionar o álcool e legumes) e, por vezes, a longa duração do programa acaba por se tornar uma desvantagem para os indivíduos, considerando o início da dieta.

O pior de tudo é que, se você cometer um deslize e coloque algumas gotas de leite para seu café ou rouba uma lentilha prato casal para o seu parceiro, você terá que começar a partir do dia 1; muitos especialistas pensam que é um bastante estrita para ser considerado abordagem saudável. Alguns nutricionistas como Keri Glassman nutritiouslife.com assegurar que qualquer plano nutricional equilibrada deve permitir o uso de iogurte grego, grão de bico e lentilhas, especialmente para vegetarianos.

7. Compromisso Whole30

Programa de alimentação Whole30 envolve compromisso e seus criadores esperam que este compromisso, de alguma forma, começar alguns dias antes. Primeiro, você será solicitado a escolher uma data de início, que não tem necessariamente de ser amanhã. Na verdade, eu encorajá-lo a escolher uma data futura para planejar e preparar tudo com antecedência, para limpar os armários (sem dieta prospera com um saco de Cheetos na frente), fazer compras e refeições de design para o mês inteiro.

Isso também permite organizar melhor se casamento ou aniversário de seu melhor amigo de seu irmão, por isso não ser tentado em todas as abordagens de sentido único. Por outro lado, os criadores aconselham a tornar público seu desafio Whole30 para ganhar apoio adicional em redes sociais como Facebook e Instagram. É definitivamente um grande compromisso e se não é para todos, ele pode dar resultados, desde que ele não está boicotando ou frustrado por ter cometido o deslize ocasional.