Por que você precisa para evitar as gorduras trans

Você provavelmente já ouviu falar que as gorduras trans são prejudiciais para a sua saúde, mas quanto você sabe realmente sobre o que eles realmente fazem e como você pode evitá-los?
A gordura trans é um tipo não natural produzido de gordura
Ele é criado quando os óleos hidrogenados e óleos vegetais são combinados. A gordura trans é usado na indústria de alimentos, porque tem um ponto de fusão mais elevado e vida útil mais longa.
Uma vez que estes ácidos gordos trans são criados através de um processo artificial, o corpo humano é incapaz de processá-los.
Consumir produtos alimentares que contêm gorduras trans pode levar a muitos problemas de saúde, incluindo doenças coronárias, câncer, obesidade, diabetes e doença de Alzheimer.
Verifique os rótulos dos alimentos
Ao fazer suas compras, verificar os rótulos de tudo que você compra e evitar qualquer coisa que é rotulado ‘parcialmente hidrogenado’ ou que contém óleos hidrogenados.

Tente comprar itens rotulados de zero gorduras trans
Você também deve evitar lanches pré-embalados e alimentos com uma vida de prateleira anormalmente longo.
Pense em coisas que você faz em casa, como biscoitos, donuts, ou pão. Quanto tempo você manter essas coisas antes de ir mal? Não mais do que alguns dias no máximo.
Então, se essas mesmas coisas que você compra na loja têm uma vida útil de semanas ou meses, então você pode ter certeza que eles estão cheios de gorduras trans e conservantes.
// Tente comer alimentos frescos, e prepará-los em casa, tanto quanto possível
, por exemplo, em vez de comprar uma mistura de bolo na loja, que seria melhor para comprar os ingredientes separadamente.
Se você comer muitas vezes fora de casa, pode ser mais difícil de evitar completamente as gorduras trans. Mas existem algumas maneiras de minimizar a sua ingestão. Quando comer fora, você pode evitar certos alimentos que são bastante provável que contêm altos níveis de gorduras trans.
Alimentos com um trans alto teor de gordura
alimentos a evitar incluem alimentos frito como batatas fritas, frango frito, donuts, e coberturas extras, como bacon, maionese, ou queijo (na maioria dos restaurantes de fast food o queijo é altamente processados).
Se você tem que comer fora, quando você está no trabalho ou em movimento, tente escolher opções de refeições saudáveis, como saladas frescas, legumes no vapor, sanduíches de trigo integral, e sopas.
As gorduras trans são tão mortal que certos países e estados proibiram os fabricantes de usá-los
Dinamarca se tornou o primeiro país a fazer isso em 2017. A Califórnia foi o primeiro estado nos EUA para banir gorduras trans de restaurante de comida. Outros estados, incluindo Nova York, Flórida, Massachusetts, e Connecticut, também proibiram as gorduras trans de restaurantes e escolas.