Por que você deve ir fácil sobre o sal

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Sal não desempenham um papel importante na saúde, mas, como a maioria das coisas boas, é prejudicial quando usado em excesso …

O sal é importante para uma boa nervo eo funcionamento muscular

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Ele ajuda o açúcar no sangue controle, mantém os níveis adequados de ácido do estômago necessária para uma boa digestão, reduz os hormônios do estresse e melhora a qualidade do sono, melhora o metabolismo e estimula um peso saudável, suporta a função da tireóide saudável, e os níveis hormonais saldos.

De acordo com a Organização Mundial de Saúde , adultos devem consumir não mais do que 2 000 mg de sódio por dia, o que é equivalente a uma colher de chá de 5 g de sal. Consumo médio de sal de sul-africanos está entre 9,8g e 7,8g, dependendo da cultura e preferências alimentares associados.

De acordo com a Organização Mundial de Saúde, adultos devem consumir não mais do que 2 000 mg de sódio por dia, o que é equivalente a uma colher de chá de sal 5g

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O governo Sul-Africano colocou legislação em vigor para limitar o uso de sal por fabricantes e processadores de alimentos. A legislação é reduzir a quantidade de sal permitida em produtos como cereais pão, café da manhã, margarinas e gorduras para barrar, batatas fritas, pronto-a-comer lanches, carnes processadas e salsichas de carne processados ​​crus, sopa seca, pós molho e estoque cubos, e pó saboroso seco para macarrão instantâneo.

Lei do Sul Africano exige que estes produtos cumprem as metas de sódio estritas por junho 2106 com uma redução adicional prevista para junho de 2017.

Embora essas fontes ‘ocultas’ de sal normalmente responsáveis ​​pela maior parte da nossa ingestão de sal, os consumidores também podem desempenhar um papel activo no sentido de garantir que eles não comer muito sal.

“O sódio é encontrado naturalmente em alimentos como produtos lácteos, ovos, carne e legumes, mas em níveis muito mais elevados em alimentos prontos e processados. Estes ‘sais escondidas’ compõem cerca de 75% do sal que consumimos. O primeiro passo para manter seu nível de sódio para baixo é para reduzir estes e comer mais todo, alimentos não transformados, frutas e legumes “, aconselha  Nico Basson , que é chefe de marketing da Cerebos.

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Cerebos lançou Cerebos Lite Sal, uma alternativa sal que permitirá aos consumidores fazer escolhas de estilo de vida saudáveis ​​para reduzir a sua ingestão de sal a um nível mais saudável

Basson diz Cerebos Lite sal é uma mistura de cloreto de potássio e cloreto de sódio.

De sódio, o que aumenta o risco de desenvolvimento de pressão sanguínea elevada, é a principal causa de acidentes vasculares cerebrais e um dos principais contribuintes para doenças cardíacas e renais e diabetes, faz-se 40 por cento do sal de mesa convencional.

Cerebos Lite Sal contém apenas cloreto de sódio 65 por cento de cloreto de potássio com 35 por cento.

Uma vantagem adicional é que Cerebos Lite e Cerebos Baixo Sal contêm níveis mais elevados de potássio, um ‘bom’ mineral que ajuda a combater os mesmos problemas que o cloreto de sódio agrava. Muitas pessoas têm níveis baixos de potássio, que contribui para a pressão arterial elevada e doenças relacionadas tais como acidente vascular cerebral e doença cardíaca.

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Enquanto esforços All4Women para garantir artigos de saúde são baseados em pesquisa científica, artigos de saúde não deve ser considerado como um substituto para o conselho médico profissional. Se você tiver preocupações relacionadas com este conteúdo, é aconselhável que você converse com seu médico pessoal.