Por que você deve incluir cogumelos em sua dieta

Não subestime cogumelos brancos – eles poderiam ajudá-lo a perder peso e estimular o sistema imunológico!

Os pesquisadores descobriram que os cogumelos têm benefícios de super saúde como auxiliando na perda de peso, aumento da ingestão de determinados nutrientes e aumentar a imunidade.

Rico em vitaminas e minerais e pobre em calorias, cogumelos também acontecerá a ser naturalmente o colesterol, gordura e sódio livre!

Cogumelos perda de peso ajuda

Num ensaio clínico de um ano randomizado, cogumelos brancos foram substituídos por carne vermelha.

Os pesquisadores descobriram que os participantes que substituídos cogumelos para a carne vermelha perdeu quase quatro quilogramas. Cogumelo mastigando participantes também mostraram melhorias na composição corporal, em comparação com os participantes sobre a dieta padrão.

Cogumelos aumentar a ingestão de nutrientes

Consumo de cogumelos está associado à melhor qualidade da dieta e aumento da ingestão de alguns nutrientes, de acordo com uma análise dos participantes adultos do National Health and Nutrition Examination Survey.

Cogumelos aumentar a imunidade

Os pesquisadores descobriram que quando os ratos foram alimentados com suplementação dietética de cogumelos brancos tinham uma resposta imunidade adaptativa aprimorado à salmonela.

‘A indústria de cogumelos está apenas começando a sentir os benefícios do aumento da consciência de cogumelos’ papel na imunidade, controle de peso e qualidade da dieta, como mais e mais investigação internacional se torna disponível’, diz Ross Richardson, presidente da South African Mushroom Farmers’ Association ( SAMFA).

Fontes: The FASEB Journal e Science Daily