Por que comer chocolate diariamente é bom para você

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Um chocolate por dia

Segundo a nova pesquisa, comer chocolate todos os dias está ligada a doenças cardíacas baixou e risco de acidente vascular cerebral.

As conclusões são baseadas no estudo EPIC-Norfolk, que está monitorando o impacto da dieta sobre a saúde a longo prazo de 25 000 homens e mulheres em Norfolk, Inglaterra. Os pesquisadores também realizaram uma revisão de evidências publicadas internacional sobre a relação entre chocolate e doenças cardíacas.

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Os benefícios

Um em cada cinco participantes EPIC-Norfolk disseram que não comer todo o chocolate, mas, entre os outros consumo diário em média sete gramas, com um pouco de comer até 100 gramas.

1. Os amantes do chocolate são mais magros

2. Os amantes do chocolate têm um menor risco de doença cardíaca

Os cálculos mostraram que, em comparação com aqueles que não comeu o chocolate maior ingestão foi associada a um risco 11 por cento menor de doenças cardíacas e um risco 25 por cento menor de morte associado.

Ele também foi associado com um risco nove por cento menor de internação ou morte como resultado de doença cardíaca coronária, tendo em conta os fatores dietéticos.

O consumo de chocolate regular também foi associada a um risco 25 por cento menor de qualquer episódio de doença cardiovascular e um risco 45 por cento menor de morte associado.

E entre as 16 000 pessoas cuja proteína inflamatória nível (CRP) foi medida, aquelas que comem a maioria de chocolate parecia ter um risco 18 por cento menor do que aqueles que comiam menos.

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3. Os amantes do chocolate têm um menor risco de acidente vascular cerebral

O maior consumo de chocolate foi igualmente associado a um risco 23 por cento menor de acidente vascular cerebral, mesmo depois de tomar em consideração outros fatores de risco potenciais.

De nove estudos relevantes incluídos na revisão sistemática, cinco estudos de cada avaliada doença cardíaca coronária e acidente vascular cerebral resultado, e encontraram um risco significativamente menor de ambas as condições associadas ao consumo regular de chocolate.

É o chocolate escuro melhor do que o chocolate de leite?

Pesquisadores apontam que, como o chocolate de leite, que é considerado a ser menos ‘saudável’ do que o chocolate escuro, foi mais frequentemente consumidos pelos participantes EPIC-Norfolk, os efeitos benéficos à saúde pode estender-se a este tipo de chocolate também.

“Isto pode indicar que não só flavonóides, mas também outros compostos, possivelmente relacionados com constituintes do leite, tais como ácidos gordos e de cálcio, podem fornecer uma explicação para a associação observada,” eles sugerem.

Este é um estudo observacional assim há conclusões definitivas sobre causa e efeito pode ser desenhado. No entanto, os pesquisadores dizem que, “evidência cumulativa sugere que a ingestão de chocolate de maior está associado a um menor risco de eventos cardiovasculares futuros.”

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Fonte: BMJ via Sciencedaily.com

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