O sabor do açúcar pode aumentar o poder do cérebro?

Um novo estudo da Universidade da Geórgia, publicado na revista Psychological Science, descobriu que o açúcar pode aumentar o poder do cérebro. Os pesquisadores estudaram 51 pessoas fazendo duas tarefas. Os participantes foram divididos em dois grupos. O primeiro grupo gargled com limonada adoçado com açúcar. O segundo grupo gargled com limonada feita com adoçante artificial.

Os participantes, em seguida, focados em suas tarefas. Eles primeiro tinha que atravessar a cada e em uma folha de papel a partir de um livro de estatísticas. Eles então tiveram que completar um teste Stroop. Um teste Stroop quizzes pessoas por ter palavras de colorido impresso em uma cor diferente do que a palavra diz. Ele frustra o cérebro para diferenciar entre o texto e cores pistas visuais.

Os resultados foram que o grupo açúcar real era significativamente mais rápido a completar os testes quando comparados com o grupo de edulcorante artificial. A causa para este resultado é que a glicose dispara centro motivacional do cérebro, o que faz com que um participante se concentrar duro extra na tarefa na mão.

O co-autor do estudo, UGA professor de psicologia Leonard Martin, comentou os resultados. “Os investigadores usaram a pensar que você teve que beber a glicose e obtê-lo em seu corpo para dar-lhe a energia para auto-controle [têm]. Após este julgamento, parece que a glicose estimula os sensores de carboidratos simples na língua. Este, por sua vez, sinaliza os centros motivacionais do cérebro onde os nossos objectivos de auto-relacionadas estão representados. Estes sinais dizer ao seu corpo para prestar atenção.”Ele acrescentou que,“não basta acionar a sua energia, mas fez subir o seu investimento pessoal no que você está fazendo. Clicando nas coisas que são importantes para você torna essas metas auto-relacionados saliente.”

Em relação ao teste, Martin acrescenta: “A glicose parece ser bom em conseguir que você pare uma resposta automática, como ler as palavras na tarefa Stroop e para substituir o segundo mais difícil em seu lugar, como dizer a cor da palavra é impresso em. pode aumentar o investimento emotivo e metas auto-relevante “.

Para tentar essa teoria em si mesmo, bochechar água com açúcar quando você realmente precisa se concentrar.

Fonte: Forbes

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