Pode programas de culinária fazer você ganhar peso?

Sua experiência de TV alimentos

Pode assistir nossos programas de culinária favoritos com chefs de celebridades como Ina Garten e Nigella Lawson realmente levar-nos a ganhar peso?

A resposta curta é sim. Quando assistimos programas de culinária para obter inspiração para o jantar, há muitas vezes não é um monte de culinária saudável acontecendo. Seja honesto, assistindo Ina preparar uma pasta pesto cremoso é muito mais atraente do que assistir uma salada saudável sendo jogado juntos, não?

Estes chefs sabem o que estão fazendo, então qual é o problema com cozinhar suas receitas, você pode estar se perguntando.

Food mostra hoje

Estas mostras de alimentos tendem a oferecer prazer vicário e muitos deles promovem o excesso de consumo e gratificação, que é um grande não-não, se você está tentando perder peso.

Chefs de TV usam ingredientes como creme cheio de gordura, açúcar, manteiga extra, e uma despensa cheia de outros carboidratos, gordura e ingredientes carregados de açúcar para fazer a comida parece tão apetitoso na câmera quanto possível. Parte tamanhos também são geralmente exageradas e muito mais do que o que temos de estar comendo.

Se você desistir de assistir programas de culinária?

Não, claro que não. Se você é um grande fã de Gordon Ramsey, por todos os meios continuar a observá-lo cozinhar acima uma tempestade. Mas, lembre-se – a maioria de mostras de alimentos de hoje são feitos para fins de entretenimento e não a educação. As receitas escolhidas pelos produtores e os chefes são normalmente carregados com açúcar, hidratos de carbono, e gordura.

Economizar calorias com receitas do seu cozinheiro chefe favorito

Se você não pode viver sem assistir o seu favorito chef preparar seu famoso assado forno, siga a receita, mas encontrar maneiras de torná-lo mais saudável, e certifique-se de que você assistir os tamanhos das porções. E, se você simplesmente deve assar esses oh-so-pegajosos bolos de chocolate, ir para ele – apenas guardá-las para aquelas ocasiões realmente especiais.

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Fontes: CBS e HuffingtonPost.com

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