Os prós e contras de 8 diferentes tipos de leite

As possibilidades são seus pais e avós cresceram com apenas um tipo de leite – o tipo que vem de uma vaca. Mas estes dias, há tantos tipos diferentes de leite – a partir de leite de amêndoa para o leite de caju – que é difícil saber qual é o melhor para você e sua família.

A resposta, ao que parece, depende do que você está procurando em seu leite. Se você está tentando cortar na gordura, você pode estar mais interessada em certos tipos de leite, enquanto que aqueles preocupados com açúcar ou de consumo de calorias pode ter escolhas completamente diferentes …

 

1. Caju Leite

Quando comprado em uma loja, leite de caju é bastante semelhante ao leite de amêndoa mais popular. Na maioria dos casos se trata com cerca de 40 calorias e 3,5 gramas de gordura por chávena. leite caju é frequentemente enriquecidos com vitaminas D, vitamina B12 e A.

A desvantagem de leite de caju é que, como leite de amêndoa, é normalmente muito mais baixa em proteínas que a soja ou leite de vaca, o que significa que não pode mantê-lo sentir-se cheio por muito tempo. Isso pode ser remediado, fazendo leite de caju em casa, mas esse processo também pode aumentar as calorias por xícara.

2. Leite de Côco

Ela costumava ser que você só encontraria coco na sobremesas, mas nos últimos anos tornou-se um go-to fonte de gordura saudável e proteína. O leite de coco é tipicamente baixa em calorias e tem um sabor único que os fãs de coco vai adorar.

Mas pode não ser para você. Por um lado, é normalmente mais elevado em gordura do que outros tipos de leite, com cerca de cinco gramas de gordura por chávena. Ele também pode ser rica em açúcar, a menos que você optar pela variedade sem açúcar. Finalmente, muitas vezes vem sem qualquer proteína, o que significa que não pode mantê-lo sentir-se cheio por muito tempo.

3. O leite de cabra

O leite de cabra foi um dos primeiros grandes alternativas ao leite de vaca. queijo de leite de cabra também é muito popular. Mas é o leite de cabra a melhor escolha leite? Uma vantagem: é muito rica em proteínas, com cerca de 8,5 gramas em cada copo.

Infelizmente, o leite de cabra também é bastante rica em gordura saturada – até o ponto em que é semelhante ao leite integral. No entanto, ele embalar muitos grandes nutrientes, incluindo magnésio, potássio e vitaminas A e C. Muitos tipos de leite de cabra também vêm enriquecidos com vitamina D.

Leite 4. Hemp

Não, você não vai precisar de uma nota do seu médico para comprar legalmente e beber leite de cânhamo, que é feita a partir de sementes de cânhamo. Este tipo raro de leite é muito rico em ácidos graxos ômega-3, que foram mostrados para promover a saúde do coração e manter nosso cérebro a funcionar eficazmente. leite de cânhamo também fornece mais ferro do que o leite de vaca.

A desvantagem de leite de cânhamo é o seu baixo teor de proteínas, o que significa que não pode mantê-lo sentir-se cheio por um longo período de tempo. É melhor olhar para o leite de cânhamo sem açúcar fortificado com cálcio e vitaminas A e D.

5. Almond Milk

leite de amêndoa tornou-se extremamente popular nos últimos anos, e por uma boa razão – é uma alternativa livre de lactose que embala mais vitamina E do que o leite de vaca. Também está disponível em uma variedade de sabores e encontram-se com maior ou menor teor de gordura. É também muito baixa em calorias, com um copo de leite de amêndoa sem açúcar contendo apenas 30 calorias.

Mas como o leite de caju, leite de amêndoa tem relativamente pouca proteína quando comparado ao leite de vaca ou de cabra. Para promover o controle de peso, procure o baixo teor de gordura, a variedade sem açúcar.

Leite de vaca 6.

O antigo stand-by ainda tem seu apelo. O leite de vaca é muito rico em proteínas e contém cálcio, vitamina D e fósforo. O leite de vaca também é muito rica em proteínas, o que significa que pode mantê-lo sentir-se cheio e satisfeito por um longo período de tempo.

Inconvenientes dependem do tipo de leite seleccionado – desnatado, um por cento, dois por cento, todo. O leite desnatado não contém gordura, enquanto que o leite inteiro é cheio de gordura saturada, com cerca de oito gramas de gordura por chávena.

7. O leite de soja

O leite de soja é a alternativa original para o leite de vaca. Hoje, é extremamente popular principalmente entre aqueles que não podem beber leite de vaca, devido a um problema com lactose (cerca de um em cada quatro adultos americanos têm algum tipo de intolerância à lactose). O leite de soja é baixa em gordura, rica em proteínas e é frequentemente fortificado com vitaminas A, B, e B12.

No geral, beber leite de soja tem alguns inconvenientes, mas é importante olhar para fora e evitar variedades que foram fortemente adoçados.

8. linho Leite

leite de linho, como sementes de linho naturais, é rico em fibras e ácidos gordos omega-3, que foram mostrados para ajudar a manter o coração e cérebro saudável e eficiente. Na maioria dos casos leite linho oferece esses benefícios e é tipicamente baixa em gordura e calorias. Ele também pode ser muito rica em proteínas, mantendo-o sentir mais completo.

Os problemas surgem quando você escolher uma variedade com sabor de leite linho. Quando e sempre que possível, evitar o leite de linho que tem sido fortemente adoçado, aumentando seu teor de açúcar.

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