Os alimentos que luta contra o cancro

Lutando contra o câncer com legumes

Um composto e uma enzima que ocorre em vegetais crucíferos – couve-flor, couve, brócolos e couve de bruxelas – pode ajudar a prevenir alguns tipos de cancro.

Isso está de acordo com pesquisa realizada pela professora associada Moul Dey da Dakota do Sul Departamento de Saúde e Ciências da Nutrição da Universidade do Estado.

Dieta por si só pode ser suficiente

O composto precursor e enzima em vegetais crucíferos combinar durante o processo de mastigação para produzir PEITC, Dey explicado. A boa notícia é que os estudos demonstraram que os níveis de prevenção do cancro suficientes de PEITC pode ser conseguida através de dieta isoladamente.

Papel de cancro de células estaminais

Embora as células-tronco cancerosas representam menos de cinco por cento de um tumor, que pode regenerar o tumor original e migram através dos vasos sanguíneos, espalhando o câncer para locais secundários.

“Estas pequenas células são muito difíceis de detectar em um tumor,” Dey apontou, acrescentando que durante muito tempo os cientistas nem sabia que existiam. “É como encontrar uma agulha num palheiro.”

Matar células cancerosas

Quando Dey e a sua equipa tratada células estaminais do cancro cervical humano com PEITC numa placa de petri, cerca de 75 por cento morreram dentro de 24 horas, utilizando uma concentração de 20 micromolar do composto.

Em outros experimentos, Dey e sua equipe descobriram que as concentrações mais baixas de PEITC ainda são muito eficazes. Trabalhando com SDSU patologista veterinário David Knudsen, Dey e sua equipe descobriram que as concentrações de 10 micromolares de PEITC pode impedir significativamente a propagação do câncer no tecido do mouse pulmão.

“A evidência preliminar mostrou uma diferença bastante grande entre as secções de pulmão a partir da PEITC-tratados e os ratos não tratados,” disse Dey. No entanto, ela advertido, embora os ratinhos proporcionam um modelo para doenças humanas, mais testes é necessário para determinar se os resultados serão semelhantes em seres humanos.

Fonte: Universidade do Sul Dakota State via Sciencedaily.com

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