Os 12 a maioria dos produtos alimentares contaminados por pesticidas.

A cada ano, o Grupo de Trabalho Ambiental (EWG) publica guia do consumidor. O que muitas vezes eu acho mais interessante (e talvez seja também o seu caso), esta é a lista dos 12 a maioria dos produtos alimentares contaminados por pesticidas em supermercados americanos.

Coleção EWG que listar com base em testes sobre resíduos de pesticidas realizadas pelo Departamento de Agricultura (USDA) e da Agência Norte-Americana para o Controle do Food and Drug Administration (FDA). Se você está preocupado com os efeitos na saúde da exposição a pesticidas (por exemplo, cancro), mas nem sempre comprar produtos orgânicos, Festa seus olhos (e certamente não o seu estômago) com esta lista dos 12 produtos mais contaminados …

1. Apples

99% das amostras de maçã testados pelo USDA e o FDA mostraram resultados positivos para a presença de resíduos de pesticidas. Infelizmente, estas terras fruta favorita nesta lista dos alimentos mais contaminados pelo quinto ano consecutivo.

De acordo com a Consumer Guide 2017 EWG – secção de pesticida – mesmo que uma maçã por dia mantém o médico sempre, maçãs contêm a maior concentração de pesticidas e produtos químicos. Isso ocorre porque os produtos químicos são pulverizados sobre as culturas de maçã antes e após a colheita para prolongar a preservação da fruta.

2. Pesca

Pêssegos não-orgânicos têm sido apontados por seu alto teor de pesticidas. E a lista de EWG deu pêssegos segundo lugar em sua lista, pois 98% dos pêssegos testados continham vestígios de pelo menos um tipo de pesticida.

Se você tiver um orçamento limitado, compra de orgânicos nem sempre é bom para a carteira. Mas você pode trocar as pescas para outros frutos carnosos, como abacate ou abacaxi, que ganhou os assentos 1 e 3 na lista dos 15 menos contaminado EWG alimentos – a lista de frutas e legumes que contêm os menos resíduos de pesticidas.

3. Nectarina

Como seu fofo contrapartida, nectarinas não-orgânicos contêm frequentemente escondido resíduos de pesticidas. Infelizmente, 97% dos nectarinas amostras testadas pelo USDA e o FDA mostraram resultados positivos para a presença de pelo menos um pesticida.

Se o seu estômago anseia por uma fruta doce verão, preferimos nectarinas manga (a menos que você comprar orgânicos). Essa fruta exótica suculenta aparece em 8º lugar na lista de 15 produtos EWG menos contaminado.

4. Morangos

Morangos são colocados em 4o alimentos posição com a maioria dos resíduos de pesticidas. O que me surpreendeu é que esta fruta popular verão vermelho contém resíduos de vários pesticidas – na verdade, até mesmo uma amostra testada continha 13 diferentes tipos de resíduos!

Embora nenhuma fruta vermelha é apareceu na lista dos produtos menos contaminados a partir de 2017, não desista. Se você sentir como doçura natural verão, manga, mamão e melão foram colocados em 8ª, 9ª posição e 13 da lista.

5. Uvas

Eu costumava engolir um saco de uvas entre a loja ea casa. Mas isso foi antes de ler a lista de vários pesticidas usados ​​para tratar as uvas. Dito isto, eu ainda gosto das uvas verdes sem sementes. Eu comprá-los apenas orgânica.

Eu não estou surpreso que um dos meus petiscos favoritos aterrou número 5 na lista dos 12 produtos mais contaminados. Na verdade, estou surpreso que não é classificado superior. Este ano, os testes relatado que uma amostra de teste de uvas foi tratada com cerca de 15 pesticidas diferentes.

6. Aipo

O primeiro vegetal da lista dos alimentos mais contaminados é aipo. Colocado o número 6 deste ano, de baixa caloria produto ideal para comer com manteigas e queijos é, infelizmente, os resíduos de pesticidas legumes mais contaminados.

Esta notícia poderia torná-lo banir este vegetal do seu plano de perda de peso se você não pode comprar orgânicos. Você também pode negociar aipo para outros vegetais colocados na lista de alimentos menos contaminados, aqueles com o resíduo de pesticida menos – como as ervilhas congeladas e aspargos.

7. Espinafre

Você faz uma salada? Opte por espinafre orgânico, uma vez que este vegetal desembarcou em 7º lugar dos produtos contaminados l`année 2017. E, embora os médicos e nutricionistas aconselham-nos a comer vegetais de folhas mais verdes, como espinafre, couve e couve, estes resultados não deve impedi-lo de comer estes vegetais considerados super alimentos por muitos profissionais de saúde.

De acordo com Jill Nussinow, nutricionista e autor de ‘The Veggie Queen’, ‘vegetais de folhas verdes são os primeiros legumes para melhorar a saúde … Porque eles estão cheios de fibras, vitaminas, minerais e substâncias vegetais que protegem contra diabetes, doenças cardíacas e câncer. “

8. Pimentos doces

Vermelho, amarelo, verde, laranja – não importa sua cor, pimentão doce testados pela FDA e USDA continha até 15 resíduos de pesticidas diferentes em uma amostra!

E, embora eu usei pimentas vermelhas e verdes em quase todos os meus molhos receitas de massas, ensopados e caçarolas, pimentas contêm vários agentes cancerígenos e pesticidas – um dos quais é sequer considerado tóxico para abelhas. Para substituir pimentas doces em guisados ​​e molhos, preferem couve-flor colocado na lista de 15 produtos menos contaminados.

9. Pepinos

Pepinos cultivados tradicionalmente fizeram sua primeira aparição na lista dos produtos mais contaminados em 2016, o desembarque em 10º lugar. Infelizmente, eles se mudaram para 9º lugar este ano. A pesquisa indica que a maioria dos resíduos de pesticidas são encontrados na pele, que é por isso que é importante para comprar orgânico ou descascá-los antes de comer.

Felizmente, os pepinos são fáceis de cultivar-se organicamente, se você tem o espaço em seu jardim. Você também pode optar em vez de uma salada dos espargos, cogumelos e repolho, todos colocados na lista dos 15 produtos menos contaminados.

10. Tomates de cereja

Se você gosta de merendas de tomate cereja cultivados de forma tradicional – pense novamente! As amostras testadas pela FDA e USDA mostraram uma presença perto de 13 diferentes resíduos de pesticidas nas amostras.

Relatório de pesquisa USDA que é comum para pulverizar até 30 pesticidas diferentes em fazendas em culturas tradicionais. Infelizmente, a pele fina destes pequenos tomates absorve muitos produtos químicos.

11. Mangetout importado

Eu assisti a uma TED Discussão lá por anos sobre o assunto de produtos importados. Fiquei surpreso ao saber que mangetout que consumimos na América do Norte, especialmente no inverno, vem em grande parte dos países centro-americanos como Guatemala.

Para garantir a frescura e abundância desses produtos nos mercados norte-americanos, os produtores de vagem comestível frequentemente usam pesticidas, herbicidas e fungicidas para combater pragas tropicais. Embora a FDA regula as concentrações de produtos químicos em produtos importados, os testes mostraram que 5% dos pesticidas proibidos e prejudiciais ainda contaminar os produtos importados.

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12. Batatas

Batatas? Infelizmente, é difícil para proibir portadores pesticidas alimentos de sua dieta. Este produto base contém mais pesticidas por peso, em comparação com qualquer outro produto alimentar!

Este amido é frequentemente pulverizada com pesticidas iniciais no seu crescimento – insecticidas são frequentemente presente nas culturas, mesmo antes de as sementes são plantadas. Culturas de batata são tratados com produtos químicos e antifúngicos contra a ferrugem, que são absorvidos por toda a planta nova. Prefere batata doce por menos alternativa química.

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