Os 10 benefícios secretos para a saúde da quinoa

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Quinoa é um alimento super, apelidado assim por nutricionistas e médicos para sua variedade de benefícios para a saúde.

Mais precisamente, um super grão, quinoa é derivado da semente da planta de quinoa, que está relacionado com a família de espinafre. Séculos atrás, quinoa foi o foco principal da dieta inca antiga. No entanto, hoje quinoa tornou-se um popular alimento de saúde norte-americano para os seguintes dez razões …

1. riscado cheia de vitaminas essenciais

Quinoa contém mais vitaminas, nutrientes e antioxidantes que qualquer outro grão. Na verdade, você vai ter uma impressionante lista de vitamina B6, tiamina, niacina, potássio e riboflavina, além de minerais como cobre, zinco, magnésio e ácido fólico, bem como a quercetina antioxidantes fitonutrientes e kaempferol, que emprestam anti-inflamatório e doença de combate a destreza para cada tigela consumido.

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2. rica em proteínas

Quinoa é uma rica fonte de proteína completa, particularmente para um grão. O segredo é lisina, um aminoácido raro não encontrados em muitos outros grãos, o que torna os níveis de proteína em quinoa comparáveis ​​às detectadas no leite.

3. Promove níveis de saúde de açúcar no sangue

Acontece que comer quinoa também reduz suas chances de desenvolver diabetes tipo 2, mas também pode ajudá-lo a manter os níveis de glicose equilibrados se você já tem diabetes. Isto é devido ao fato de que é rica em hidratos de carbono complexos, ou carboidratos saudáveis, que lentamente digerir e mantê-lo saciado por mais tempo, mantendo o açúcar no sangue e nível de apetite.

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4. Mantém Eficiente coração e vasos sanguíneos Function

Vários estudos alimentares também tout este super grão como uma boa fonte de magnésio, um mineral essencial necessário para o metabolismo óptimo, cardiovascular, e função dos vasos sanguíneos.

5. Reduz Enxaqueca

Se você é infeliz o suficiente para sofrer de enxaquecas desagradáveis, então você deve estar com quinoa em sua regulares refeição semanal line up. Por quê? Quinoa é alta em riboflavina, ou vitamina B2, que promove a expansão dos vasos sanguíneos no cérebro e reduz os casos de dores de cabeça de enxaqueca.

6. Quinoa é sem glúten

Se você sofre de doença celíaca ou intolerância ao glúten, quinoa será o seu novo noshing melhor amigo. Quinoa é tecnicamente uma semente. No entanto, é não relacionada ao trigo, tornando-o o substituto perfeito para massas, farinha de trigo, aveia, e muito mais. Você pode moer, ferver, assar, vapor, e até mesmo fritar quinoa.

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7. baixo teor de gordura

Se você está tentando perder peso, você vai adorar quinoa não só porque é extremamente baixa em gordura em comparação com outros grãos, mas também porque qualquer gordura presente é quase toda composta de ácidos graxos essenciais, ou ácido graxo ômega-3, que são gorduras saudáveis ​​que promovam queima mais gordura, mantendo-lo completo muito mais do que pratos feitos com arroz ou macarrão.

8. promove uma digestão saudável

Se você tende a ter problemas no departamento de digestão ou sofrem de constipação, quinoa é um alimento que irá incentivar as coisas para, digamos, se movimentam bem. Uma porção de quinoa é rica em fibra dietética que promove melhor digestão e, movimentos intestinais regulares saudáveis.

9. diminui o risco de doença cardíaca e derrame

Numerosos estudos de saúde ligaram dietas ricas em quinoa com um risco reduzido de desenvolver futuras condições, tais cardiovasculares como doenças cardíacas e acidente vascular cerebral. Este alimento rico fibra literalmente penteia as paredes das artérias, remoção da placa bacteriana das paredes arteriais, o qual pode, eventualmente, acumulação e causar um ataque cardíaco ou derrame.

10. Energizing Super Food

Você sabia que os guerreiros incas consumidos regularmente quinoa por seus poderes energizantes? É verdade; quinoa era conhecido como o “ouro dos Incas” e celebrada para recompensar aqueles que consumiram regularmente com resistência, energia, força e recuperação muscular rápida.