Oito dicas para uma alimentação saudável com um orçamento baixo

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É difícil comer de forma saudável – e é muito mais difícil de certificar-se de comer alimentos nutritivos quando você tem um orçamento apertado. Na verdade, a pesquisa pela Escola de Saúde Pública de Harvard descobriram que as escolhas de alimentos mais saudáveis ​​em seu mercado local (ou seja, produtos frescos, grãos orgânicos e cortes magros de carne) pode adicionar cerca de US $ 550 factura anual adicional de US média.

Felizmente, existem oito estratégias de compra simples para ajudar você comer de forma saudável dentro do orçamento.

1. Faça uma lista …

Claro, os “melhores planos de ratos e homens muitas vezes dão errado”, mas não quando se trata de compras em um orçamento apertado. Uma lista de compras semanais bem planejada vai manter afastado de enlouquecer nos corredores e compra de alimentos desnecessários. Uma investigação da Universidade do Sul da Flórida mostra que aqueles com um plano de compra de economizar tempo e impulso comprar menos produtos no mercado loja.

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2. Comprar a granel

Muitas vezes, eles são congelados e alimentos secos são tão saudáveis ​​quanto fresco. Durante os meses de inverno, quando o produto fresco é tão caro, procure variedades secos sem sal ou açúcar adicionado – como feijão, nozes, grãos e legumes. Frutas e legumes congelados também irá fornecer os nutrientes adequados e duram mais tempo no congelador.

3. Mantenha-se focado em alimentos integrais

Dê uma rápida caminhada ao redor do supermercado e é obrigado a ver que alimentos embalados são mais caros que os alimentos integrais. Então, manter o básico – quando se trata de molhos, temperos e produtos de panificação – comprar todos os seus ingredientes separadamente (ou seja, a farinha, especiarias, azeite, vinagre, molho de soja) e misturar seus próprios molhos, temperos e asse seus próprios produtos em casa. Isto vai poupar dinheiro gasto em produtos pré-embalados e também reduzir a ingestão de sódio e açúcares adicionados.

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4. Encha sua despensa

Uma despensa bem abastecido vai garantir uma refeição saudável que nunca falta. Na verdade, os depósitos básico, como nozes, feijão, farinha, arroz, feijão e especiarias – irá fornecer uma forma rentável e nutritiva para preparar as refeições maiores (ie, panela de barro) para congelar e usar como almoços e sobras .

5. Prepare as suas refeições em casa

Cozinhar com um orçamento requer alguma ingenuidade na cozinha. Por exemplo, aprender a misturar e combinar ingredientes de forma criativa e secos a granel para que você possa esticar as refeições mais saudáveis. Por exemplo, um chili caseiro pode ser usado como um molho para massas, apreciado sobre o arroz ou envolvidos em tortillas de farinha para manter os alimentos frescos.

6. Investigar

Criatividade na cozinha também pode ser conduzido com a ajuda de um livro de receitas saudáveis ​​ou uma fonte de receita online. Há toneladas de recursos on-line que ajudarão a tornar refeições nutritivas com base no que você tem armazenado e, simultaneamente, que são acessíveis para sua despensa.

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7. Compre produtos de uso

Comprar produtos de mercearia que podem ser reutilizados em muitos alimentos que você vai economizar muito dinheiro. Por exemplo, iogurte natural é mais barato se o grande contentor (em vez de pequenas caixas) é comprado e pode ser usado em muitos pratos – em smoothies pequeno-almoço em parfaits com frutas, como tacos creme de leite e guisados ​​e fazer molhos e uso como um enfeite em cereais em vez de leite.

8. Saber que existem na sua alimentação

Há muitos benefícios para a saúde e sua carteira decorrente de preparar as suas refeições em casa. Por exemplo, ao fazer as suas próprias refeições, você controlar exatamente o que é preciso cada refeição e, portanto, reduz o excesso de calorias, açúcar, gordura e sódio. Em segundo lugar, para passar mais tempo de preparar os alimentos, melhorar a criatividade em sua cozinha; Sinta-se seguro ao criar suas próprias receitas e ensinar seus filhos a comer saudável em um orçamento.