O que poderia causar uma perda de cheiro?

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Pesquisadores do departamento de neurociência da Universidade Estadual da Flórida realizou um experimento com ratos, que, pela primeira vez, fez uma associação científica entre uma dieta ruim e um reduzido sentido de cheiro.

O impacto de uma dieta rica em gordura

Em uma técnica quasi-Pavloviano, investigadores ensinado ratos para associar um aroma em particular com uma recompensa, neste caso, água, enquanto a alimentação do grupo de teste de uma dieta rica em gordura.

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O grupo de teste foi mais lento para fazer a associação entre o aroma ea água, levando os pesquisadores a acreditar que uma dieta rica em gordura pode interferir com a comunicação entre neurônios olfativos.

Comunicação entre os neurônios olfativos perturbado

“Por outro lado, quando os ratinhos criados elevados de gordura foram colocados numa dieta de ração de controle durante o qual eles voltaram ao peso corporal normal e química do sangue, os ratinhos ainda tinham reduzido capacidades olfactivos,” diz Biológica Ciência Professor Debra Ann Fadool. “Os ratos expostos a dietas ricas em gordura tinha apenas 50 por cento dos neurónios que poderia operar para codificar sinais de odor.”

Encorajados pelas portas seu projeto poderia abrir, principal autor do estudo Nicolas Thiebaud, pesquisador de pós-doutorado na Universidade Estadual da Flórida, e seus colegas planejam novas pesquisas em que eles vão incorporar o exercício em experimento dieta olfativo.

Eles também planejam tentar a experiência usando uma dieta rica em açúcar em vez de uma dieta rica em gordura para ver se ele afeta o sentido do olfato, da mesma forma.

“Isso abre uma série de possibilidades de pesquisa da obesidade”, diz Thiebaud.

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O estudo foi publicado no Journal of Neuroscience .

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Autor: AFP – Relaxe Notícias