O que os números nos rótulos dos alimentos significam para sua saúde

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O que está no rótulo?

Amanda Rogaly, MD e fundador da FoodSure, abre os olhos dos consumidores para entender os rótulos nas embalagens dos alimentos.

Você precisa saber o que seu corpo precisa, versus o que o seu corpo imprudentemente ingere [/ su_pullquote]

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Rogaly diz que apenas um pequeno número de pessoas realmente fazer mais do que olhar para os rótulos, e mesmo aqueles que o fazem, nem sempre entendem o que estão lendo.

Alguns componentes que devem ser olhados incluem açúcar, proteína, gordura trans e gordura total, diz Rogaly. No entanto, o que também é importante compreender é que os produtos que dizem que não têm gordura, por exemplo, realmente significa que o conteúdo está abaixo do requisito mínimo para a divulgação, ela explica.

Verifique quantas porções estão em um pacote

Em primeiro lugar, ter um olhar para o tamanho de uma única porção, e em seguida, quantas porções estão em um pacote, diz Rogaly. Isso também poderia economizar dinheiro se um produto vai lhe dar mais estrondo para seu fanfarrão com porções menores que contenham mais das doses diárias recomendadas, acrescenta.

Exercite-se quantos nutrientes que você está recebendo por porção, e, em seguida, considerar quantas porções de que o produto que você costuma tomar, diz Rogaly. Isso soa assustador, mas não deve ser, pois isso pode ser facilmente trabalhado com um jarro de medição e uma calculadora.

Saber quanto de cada nutriente que deve ser tomada todos os dias

Então, converse com o seu profissional de saúde para determinar o quanto de cada nutriente que deve ser tomada todos os dias, explica Rogaly. Isso irá ajudá-lo a eliminar o alimento que está fazendo mais mal do que bem.

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Leitura dos rótulos é especialmente importante para as pessoas com problemas de coração, colesterol alto ou diabetes, e quanto mais você lê, mais fácil se torna, acrescenta Rogaly.

Geralmente, recomendações prontamente disponíveis indicam que a gordura total deve ser limitado entre 56 e 78 gramas por dia, que inclui não mais do que 16 gramas de gordura saturada, com menos de dois gramas de gordura trans e menos do que três mg de colesterol para uma 2 000 calorias dieta, explica Rogaly.

Limite de sódio, açúcar e gordura

Os nutrientes que são bons incluem fibra, cálcio e vitaminas, para se certificar que você tomar em tudo o que você precisa todos os dias, diz Rogaly. Limite de sódio (sal), açúcar e ingestão de gordura, tanto quanto possível, e comparar os rótulos de produtos similares a fazê-lo, ela acrescenta.

Só porque uma etiqueta não lista um ingrediente, não significa que ele não está presente em uma outra forma [/ su_pullquote]

Além disso, só porque uma etiqueta não lista um ingrediente, não significa que ele não está presente em outra forma, diz Rogaly. Por exemplo, uma etiqueta na parte frontal pode dizer que o produto não tem MSG adicionado, mas tudo o que significa é que nenhum foi adicionado, enquanto alguns podem ter sido nas matérias-primas para começar, ela explica.

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‘Não tomar pelo valor de face o que você vê em uma etiqueta. Aprofundar um pouco mais profundo, a fim de compreender exatamente o que você está comendo. A SureMark é a maneira mais fácil de ver que o produto é honesto em suas afirmações,’ Rogaly conclui.

Sobre FoodSure

Uma empresa de verificação e de marketing endosso independente, FoodSure visa restaurar a confiança dos consumidores no que eles compram através da oferta de um processo de verificação independente para fornecedores de alimentos. SureMark de FoodSure prova que um produto passou por um processo de teste vigoroso pelo CSIR e é até normal.

As empresas que se submetem ao processo de verificação rigorosos vai pagar pelo direito de levar o selo, eo custo dos testes serão suportados pelo FoodSure. Apoiado por uma rede de negócios que inclui jurídica, marketing, alimentos e especialistas em direito do consumidor, Foodsure fornece níveis e padrões de teste irrepreensível, proporcionando paz de espírito para os consumidores.

Para mais informações, visite www.foodsure.net

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