O que há de errado com açúcar?

Efeitos secundários doce

Um dos problemas conhecidos mais comuns ligadas ao alto consumo de açúcar é que as pessoas ganham peso .

Enquanto o açúcar refinado, o tipo encontrado em pão branco, é conhecido por embalar nas libras, muitas pessoas não estão cientes do açúcar efeito nocivo tem sobre os níveis de colesterol – elevando o tipo ruim e redução do bem.

A cárie dentária é outro efeito colateral comum de uma dieta rica em açúcar, mas muitos podem não saber que o açúcar encontrado no suco de fruta contribui para algumas formas de diabetes.

Parar o vício de açúcar

O excesso de consumo de açúcar é um problema real! Felizmente as pessoas podem reduzir o seu consumo de açúcar por cortar os produtos que contêm muito açúcar. Isso pode ser trabalhado por simplesmente olhar para o rótulo do produto.

Uma dica para os consumidores é verificar se o rótulo diz que o açúcar foi adicionado. Sugar será naturalmente encontrada em vários produtos, mas as pessoas devem ficar longe daqueles que têm adição de açúcar.

Outra é olhar para o tipo de açúcar. Perguntas a fazer incluem se o açúcar é encontrado naturalmente no produto, como uma maçã, ou se ele foi adicionado artificialmente, como no sumo de maçã.

Além disso, é importante observar o tipo de açúcar que você está tomando em:

Alguns estudos têm demonstrado que a glicose poderia ser melhor do que a frutose, e se você é diabético, você precisa prestar atenção ao tipo de açúcar.

  • A frutose é encontrado naturalmente em frutas

  • Glucose é uma fonte de açúcar encontrados em carboidratos

  • A galactose é um tipo de açúcar encontrados em leite

  • Quando galactose está emparelhado com glicose, temos lactose

  • A sacarose , o nome amplamente aceite para o açúcar, é uma combinação de frutose e glicose

Alguns estudos têm demonstrado que a glicose poderia ser melhor do que a frutose, e se você é diabético, você precisa estar ciente do tipo de açúcar.

No entanto, não parecem ser quaisquer estudos definitivos sobre se um tipo é melhor que o outro. A melhor solução é apenas para cortar, especialmente na adição de açúcar.

Qual é a alternativa mais saudável ao açúcar?

Xilitol, um adoçante que ocorre naturalmente, tem sido apontado como a alternativa mais saudável de açúcar. Nos rótulos dos alimentos, xilitol é classificado como um álcool de carboidratos ou açúcar, mas é considerado um adoçante ‘sem açúcar’.

Xilitol tem sido usada como adoçante em alimentos desde 1960. No entanto, enquanto que o xilitol é uma substância que ocorre naturalmente, xilitol fabricado por vezes é incluído nos produtos e é produzido por meio de hidrogenação de açúcar.

Algumas formas alternativas de adoçantes também conter outras formas de açúcar, de modo que estas devem ser vigiadas para fora.

Em caso de dúvida, leia o rótulo, aconselha FoodSure, a empresa de verificação e de marketing endosso independente que visa restaurar a confiança dos consumidores no que eles compram através da oferta de um processo de verificação independente para fornecedores de alimentos. Para mais informações, visite www.foodsure.net

Leitura recomendada: Refrigerante diet pode fazer mais mal do que bem