O papel do ômega 3 no desenvolvimento cognitivo em crianças

O investimento na educação de seus filhos certamente não se restringe a fornecer os melhores brinquedos educativos e colocando-os nas melhores escolas. Nutrition tem crescido a ser um fator importante no fornecimento de crianças com os blocos de construção de que necessitam para o desenvolvimento cognitivo ideal. Uma pesquisa recente colocar os holofotes sobre os ácidos graxos ômega 3 papel podem desempenhar na leitura, cognição e comportamento em crianças.

Uma questão de gordura

‘Você é o que você come’ é um ditado que assume um novo significado quando se considera as necessidades nutricionais do crescimento e desenvolvimento do cérebro das crianças.

O cérebro, sendo parte do sistema nervoso, consiste principalmente de gordura. Os blocos de construção do cérebro e do sistema nervoso naturalmente se originam a partir da dieta, o que pode explicar o foco na investigação sobre o papel da dieta no desenvolvimento cognitivo. Gorduras e óleos derivados de óleo de peixe, nozes, sementes e outros eos de plantas saudáveis ​​são recomendados para suportar o desenvolvimento óptimo das células nervosas do cérebro e saudáveis.

Muitas pessoas ainda tentar ficar longe de comer alimentos gordurosos ‘um hábito que é transportada para a ceia da família, que pode consistir de frango ou peixe com legumes, em vez de carnes gordas e alimentos fritos. No entanto, independentemente das melhores tentativas de seguir uma dieta saudável, muitas pessoas ainda entrar em alimentos saudáveis ​​lanche, não percebendo que sua ingestão de energia a partir de salgadinhos pode fazer até mais de 30% do seu consumo diário de energia.

O item alimentos snack que faz com que a maior contribuição para o consumo de energia nas dietas de crianças pequenas são batatas fritas “que vão desde chips de batata frito, com chips de milho, folhados de queijo, lanches estilo nachos e até mesmo os biscoitos de queijo com sabor pode se enquadram nesta categoria . Estes lanche alimentos ricos em gordura altamente processados ​​podem às vezes ser a principal fonte alimentar de gorduras e óleos, deixando a pergunta: que as crianças obter o suficiente do tipo certo de gorduras e óleos para apoiar as suas necessidades de desenvolvimento?

O ABC de omega 3

As necessidades alimentares de ácidos gordos essenciais e a possibilidade de um papel específico para o ácido docosahexaenóico ácido graxo poliinsaturado (DHA) é uma das áreas mais controversas na nutrição infantil. DHA é encontrado em concentrações invulgarmente elevadas no cérebro e é selectivamente acumulado durante o crescimento do cebro fetal e infantil.

DHA pode ser sintetizada através de uma série complexa de reacções de alongamento de cadeia-dessaturação de ácido alfa-linolénico, mas a eficiência deste processo em lactentes jovens não é clara. Os estudos clínicos sobre a ingestão de DHA em bebês e crianças pequenas têm rendido resultados variados, mas predominantemente mostram que os ácidos graxos ômega 3 são essenciais para o desenvolvimento cognitivo ideal.

Omega 3 fatos

O que eles são?

Ácidos gordos Omega 3 são classificados como ácidos gordos poli-insaturados e são também referidos ácidos gordos de cadeia longa como, devido aos átomos de carbono que aparecem em uma estrutura do tipo cadeia. O facto de conterem mais do que uma ligação dupla na sua estrutura de cadeia de carbono fornece-os com a classificação como ácidos gordos poli-insaturados.

O que eles fazem?

Os ácidos gordos omega-3 são bem conhecidos pelo seu papel no crescimento e desenvolvimento de tecidos do cérebro e do sistema nervoso, assim como para o seu papel de suporte no desenvolvimento cognitivo em crianças e memória e concentração em crianças e adultos. Eles também são conhecidos por seus efeitos benéficos no apoio à saúde cardiovascular e conjunta.

Quais são os mais importantes?

Ácido eicosapentaenóico (EPA) e docosahexaenóico ácido DHA) são dois ácidos gordos ómega-3 importantes, bem conhecidos pelos seus efeitos protectores contra a doença cardíaca, efeitos anti-inflamatórios na artrite e suporte da função imune.

Quais os alimentos que fornecem DHA e EPA?

Os peixes gordos incluindo salmão, sardinha, cavala e sardinha são particularmente ricas em ácidos gordos omega 3.

Suplementos nutricionais com o DHA e EPA incluem aqueles que contêm óleo de peixe, ou omega-3 a partir de óleos provenientes de peixes, ou óleo de fígado de bacalhau, como exemplos.

DHA pode ser sintetizada através de uma série complexa de reacções de alongamento-dessaturação de cadeia a partir de fontes vegetais de omega 3 de ácidos gordos, ácido alfa-linolénico, mas o processo não é muito eficiente.

Omega 3 e desenvolvimento do cérebro

O ácido gordo ómega 3 DHA é encontrado em concentrações invulgarmente elevadas no cérebro. É especificamente acumulado durante o desenvolvimento das já a partir do cérebro de uma criança antes do nascimento, altura em que já está formada quase 25% do tecido cerebral. DHA também é encontrada em altas concentrações no leite materno, indicando a necessidade específica para este nutriente na dieta de uma criança.

Ingestão dietética baixos de DHA são acreditados para contribuir para problemas de aprendizagem e de comportamento. Os estudos clínicos sobre os benefícios potenciais da suplementação de ômega 3 para o desenvolvimento cognitivo têm mostrado alguns resultados variáveis ​​e até mesmo conflitantes, por isso é necessária mais investigação para esclarecer os papéis exatos, requisitos e recomendações alimentares de ácidos graxos ômega 3 em crianças.

Resultados da pesquisa

Melhoria de retransmissão de mensagens entre células cerebrais: Os investigadores investigaram o mecanismo de omega 3 de memória suportando constatou que uma maior ingestão de DHA foram associadas com o aumento dos níveis de DHA no hipocampo, conhecido como centro de memória do brain.1

Improved marco do desenvolvimento motor: Um estudo italiano em 1160 crianças avaliadas desenvolvimento motor de bebês DHA-suplementados, mostrando melhorias na OMS marcos de desenvolvimento. Bebês suplementadas com DHA foram capazes de sentar-se sem apoio 1,5 semanas mais cedo. Resultados adicionais mostraram melhorias nas habilidades motoras finas necessárias para se chegar a tocar um objeto e trazendo um brinquedo à boca. Os resultados também mostraram uma melhora no tempo necessário para uma criança para dizer sua primeira word.2 compreensível

Melhorou a resolução de problemas: Os bebés que receberam uma fórmula para lactentes suplementadas com DHA têm sido mostrado ter melhorado habilidades cognitivas. Os investigadores estudaram 229 lactentes, que receberam fórmula suplementado com DHA ou fórmula para lactentes tradicional sem DHA adicionado. Na idade de 9 meses, eles receberam um teste de resolução de problemas que envolveu uma sequência de passos para obter um chocalho. Os bebês que receberam a fórmula enriquecida DHA foram tiveram mais sucesso em chegar ao chocalho e mostrou comportamentos mais intencionais que lhes permitiu obter o rattle.3

Melhor tempo de atenção: Um estudo realizado nos EUA em 70 crianças entre 12-18 meses investigados os padrões de comportamento em relação ao consumo de DHA pré-natal de suas mães. Melhor tempo de atenção foi encontrado em crianças com mães que tiveram maiores níveis de DHA e ingestão de DHA antes e no birth.4

Capacidade de leitura melhorado: Um estudo recente baseada no Reino Unido investigaram os efeitos da suplementação de 600 mg de DHA por dia, em crianças com idade 7-9 anos saudáveis e seu desempenho de leitura. Os resultados do estudo incluiu uma melhoria significativa na capacidade de leitura das crianças que estavam abaixo do desempenho em leitura no início do study.5

Outro estudo investiga os efeitos do ômega 3 sobre alfabetização em crianças com TDAH. Os resultados mostraram que o aumento do status de DHA pode melhorar a capacidade de leitura em crianças com difficulties.6 aprendizagem

Coma inteligente

Mesmo que mais pesquisas são necessárias para nos ajudar a entender melhor o papel de ômega 3 no desenvolvimento do cérebro humano, é difícil ignorar os benefícios potenciais.

A pesquisa sugere claramente que a inclusão de ômega 3 alimentos ricos, fórmulas infantis e suplementos proporciona efeitos benéficos sobre o desenvolvimento cognitivo.

Além disso, é interessante notar que as crianças que apresentam desempenho superior em problemáticas tarefas de resolução tendem a ter habilidades cognitivas superiores mais tarde na infância. Portanto, não é impossível que os efeitos benéficos de uma dieta rica em ácidos graxos ômega 3 pode se estender bem além da infância.

Referências:

  1. Connor, S et al. Suplementação de DHA aumenta de alta frequência, a transmissão sináptica induzida por estimulação. Applied Physiology, Nutrition and Metabolism Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 2017, 37 (5): 880-887

  2. Agostoni C, et ai. A suplementação com ácido docosahexaenóico e tempo no cumprimento de metas motoras grosseiras em bebés saudáveis: um, prospectivo, duplo-cego, randomizado, controlado com placebo. Am J Clin Nutr 2016; 89: 64-70.

  3. Drover J, et al. Três ensaios clínicos randomizados controlados de Precoce longa poliinsaturados de cadeia ácidos graxos suplementação sobre o Problema Means-End Resolvendo em nove meses de idade. Desenvolvimento da Criança de 2016

  4. Kannass KN, et al. Materna níveis de DHA e criança free-play atenção. Dev Neuropsychol 2016; 34: 159-174.

  5. Richardson J et al. ácido docosahexaenóico para leitura, cognição e comportamento em crianças de 7-9 anos: um ensaio randomizado e controlado – o estudo DOLAB. PLoS ONE setembro 2017, Volume 7, Edição 9, e43909

  6. Gabbay V, et al. Um duplo-cego, de Omega-3 Fatty Acids Placebo-Controlled no Transtorno de Tourette. Pediatria. 2017 14 de maio

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