O impacto de sal em seu corpo (e 7 poupando sal dicas)

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O Ministro da Saúde, Dr. Aaron Motsoaledi, assinou recentemente os regulamentos para reduzir o teor de sal em vários produtos alimentares. África do Sul é o primeiro país do mundo a ter esta regulamentação obrigatória passou, embora não siga iniciativas de redução de sal que têm sido bem sucedidas implementadas no Reino Unido, França, Finlândia e os EUA, onde ele está em uma base redução voluntária.

Por que a abordagem ‘babá’ ao sal?

Com o aumento da incidência de doenças de estilo de vida eo impacto negativo muito sal pode ter sobre nossa saúde, esses regulamentos foram recebidos pelo Fundo Medical Bonitas.

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“A maioria dos sul-africanos consomem muito sal e nós não compreender plenamente como isso afeta a nossa saúde”, diz o Dr. Bobby Ramasia , oficial principal em Bonitas . “Quanto mais sal você consumir o mais elevado sua pressão arterial, que por sua vez aumenta a pressão sobre o coração, artérias e rins, que pode levar a ataques cardíacos, derrames e doença renal.”

O que é uma boa quantidade de sal?

O que é o sal?

Sal (NaCl) é um mineral natural constituído por cristais em forma de cubo branco composto por dois elementos, de sódio e de cloro. Sódio é o mais vulgarmente consumidos como um componente de sal de mesa, que é apenas parcialmente de sódio – que contém 40% de cloreto de sódio e 60%.

No entanto, a maior parte sobre o nosso consumo não necessariamente vêm do saleiro em casa, mas sim através de alimentos processados ​​e preparados, que são na verdade responsável por 75% de sódio que comer.

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A maior parte do nosso consumo sobre não necessariamente, provir do saleiro em casa, mas sim através de alimentos processados ​​e preparados, que são na verdade responsável por 75% do sódio comemos

Então como é que o novo impacto legislação nossas vidas?

Os fabricantes de alimentos foram dadas até o final de junho para cumprir com o primeiro conjunto de diretrizes e metas de sal, com novas reduções necessárias até Junho 2017. Diferentes produtos foram dadas diferentes prazos de permitir aos produtores a adaptar suas linhas de produção e reduzir o sódio em sua produtos.

Estes variam de pão, cereais matinais e mingaus através de margarinas e cremes vegetais, bem como molhos, misturas de sopa secas, carnes processadas, cubos de estoque, pronto para comer salgadinhos e batatas fritas.

As estatísticas assustadoras

De acordo com a Heart & Stroke Foundation SA , cerca de 6,3 milhões de pessoas vivem com pressão arterial elevada, tornando-nos uma nação com os maiores índices de hipertensão em todo o mundo. Isso nos torna mais suscetíveis a doenças potencialmente fatais.

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As estatísticas mostram que cerca de 130 ataques cardíacos e 240 derrames acontecem diariamente na África do Sul. Isto significa que a cada hora 10 pessoas vai sofrer um acidente vascular cerebral e cinco pessoas vão ter um ataque cardíaco

“Estas estatísticas são alarmantes e a razão de estarmos firmemente por trás da nova legislação”, diz o Dr. Ramasia. “Nós acreditamos fortemente em cuidados preventivos e oferecer uma avaliação de risco de saúde completo para nossos membros que olha para a pressão arterial, glicose, colesterol e peso para ajudar a educar e capacitar as pessoas a gerir a sua saúde.”

7 dicas de economia de sal

  • Deixe de lado o moedor de sal – mantê-lo no armário em vez de sobre a mesa e não adicionar automaticamente sal à sua comida
  • Leia os rótulos dos alimentos. Isto não só irá ajudar a reduzir o consumo de sal, mas torná-lo mais consciente do que você está consumindo em geral
  • -Se a ingestão de frutas e legumes frescos e ser mais seletivo sobre a carne processada de comprar
  • Escolha os seus condimentos cuidadosamente, selecionar as opções de menor teor de sódio reduzido ou
  • especiarias substitutos, ervas, suco de limão e vinagres e combina sem sal para o sal
  • Swop altos salgadinhos para alternativas de baixo teor de gordura saudável
  • Lavar comida enlatada para lavar algum do sal

A linha inferior é que o sal desempenha vários papéis essenciais em nosso corpo, incluindo controle da pressão arterial e regulação da função dos músculos e nervos, mas é tudo sobre moderação.

Considerando que a maioria de nós consomem muito mais sal do que precisamos, o que pode levar a problemas de saúde a longo prazo, todos nós precisamos estar cientes de quanto estamos realmente consumir.

Enquanto esforços All4Women para garantir artigos de saúde são baseados em pesquisa científica, artigos de saúde não deve ser considerado como um substituto para o conselho médico profissional. Se você tiver preocupações relacionadas com este conteúdo, é aconselhável que você converse com seu médico pessoal.

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