O bom eo mau de óleo de coco

Você já deve ter ouvido falar muito sobre o óleo de coco e é vários usos de saúde nos últimos tempos. O óleo de coco é o óleo comestível recuperados a partir cocos maturados. É usado para alimentos e medicamentos, bem como para fins industriais. No entanto, muita controvérsia incide sobre o óleo de coco como um alimento, mesmo que muitas pessoas juram por ele para promover a perda de peso, o tratamento da doença de Alzheimer, e muito mais.

Vamos examinar o bom eo mau de óleo de coco em uma casca de noz (ou melhor, em uma casca de coco) para ajudar a determinar se vale a pena comprar …

 

1. Miracle Weight Loss Food?

Vamos começar com o óleo de coco como alimento. Executar uma simples pesquisa na Internet e você verá que, embora muitas fontes dub óleo de coco um milagre alimentos-outros condená-lo para todos os tipos de razões-de desbancar estudos que revelam que é alto teor de gordura saturada.

óleo de coco é a próxima super alimento que vai resolver todos os seus problemas? Infelizmente, apesar do que você já ouviu falar, não, não é. Não me interpretem mal-enquanto o óleo de coco tem sido apontado para ajudar perda de peso esforços de há nenhuma evidência científica para sustentar essa afirmação.

2. Tratamento de Diabetes e Doença de Alzheimer

A mesma ausência de evidências científicas existe quando se trata de reivindicações que o óleo de coco é eficaz no tratamento da doença de Alzheimer, principalmente devido aos triglicéridos de cadeia média dentro. Novamente, não houve estudos em humanos para sugerir esta afirmação é verdadeira.

Outras publicações têm sugerido que o óleo de coco ajuda a prevenir e tratar a diabetes. O raciocínio por trás dessa afirmação é que as gorduras dentro de ajudar os níveis de glicose no sangue mais baixos. No final, o veredicto é ainda para fora sobre as reivindicações também.

Conteúdo 3. Gordura Saturada

Tudo certo; assim que nós fizemos o desmascaramento. Vamos falar sobre as gorduras saturadas no óleo de coco. Não deve ser nenhuma surpresa que o óleo foi originalmente condenado por muitos gurus de saúde, para conter uma grande quantidade de gorduras saturadas e estamos disse que as gorduras saturadas são ruins para nós, certo?

Embora seja verdade que as gorduras saturadas aumentam ruim (LDL) estudos de desafio de colesterol, particularmente um fora da Universidade da Califórnia, em Berkley, afirmam que as gorduras saturadas no óleo de coco não são tão más como as gorduras saturadas encontradas em outros lugares. Isso ocorre porque os ácidos graxos no óleo de coco vem de ácido láurico, que tem sido associada a elevar o bom colesterol (HDL), bem como o mau colesterol.

4. Óleo de coco contra o colesterol

Quando se trata de óleo de coco e seus efeitos sobre tanto bom (HDL) e mau colesterol (LDL), um estudo brasileiro de 2009, que foi publicado na revista, Lipids , se destaca entre os demais.

Para o estudo, pesquisadores monitoraram as dietas de jovens mulheres obesas que comeram uma onça de óleo de coco diária durante um período de 12 semanas. Todos os participantes apresentaram aumentos em LDL e colesterol HDL. No entanto, o seu bom colesterol (HDL) melhorou significativamente mais. Com isto em mente, sugerimos que o consumo de óleo de coco é saudável, contanto que seja com moderação.

5. Usos óleo de coco

Assim, quando se trata de comida, óleo de coco é mais usado para substituir outros óleos como uma alternativa. Por exemplo, aqueles com alergias ou intolerâncias lácteos, pode encontrar o óleo de coco um amistoso panificação e culinária alternativa em comparação com manteiga ou margarinas à base de leite.

Como para a outra óleo saborosa usos-coco podem ser misturados em smoothies, cozido em granola, e utilizado como um óleo para fritar-ao contrário de manteiga ou banha de porco.

6. fins não alimentares

Então, talvez o óleo de coco não é o mais saudável escolha de alimentos, e talvez você deve conscientemente consumir este óleo com moderação, como acontece com outras gorduras do tipo saudável (ou seja, azeite, manteiga de nozes, etc.). No entanto, os usos do óleo de coco vão muito além de alimentar sozinho. Este óleo na verdade tem algumas funções úteis como uma substância medicinal multiuso.

Por exemplo, o óleo de coco é muitas vezes usado um hidratante para aliviar e prevenir a pele seca. Na verdade, muitos infundir este óleo em sabão, em chap paus para ajudar a hidratar os lábios, ou usá-lo como óleos de massagem, ou ajudas cabelo liso e brilhante para ajudar a prevenir a perda de proteína e proporcionar a retenção de umidade.

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