Nove dicas para implementar a comer filosofia limpa

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Ultimamente tem havido muito hype no mundo de alimentos e saúde em todo termos nutricionais, como “dieta paleo” movimento “comida de verdade” e “comer limpo.” Com tantas opiniões também vem a grande onda de confusão sobre o significado e as condições de cada dieta de moda passageira. Hoje vou concentrar-se no passado.

Você provavelmente já leu a comer limpo nome em todas as redes sociais e blogues de toda a saúde progressiva e nutrição, mas o que exatamente significa isso? E, além disso, como é feito? Parece bastante simples, mas entrar em detalhes e descobrir o que é e quais são seus benefícios …

1. O que é comer limpo?

De um modo geral, comer limpo é uma filosofia muito simples de comida e talvez até mesmo tão simples que parece uma farsa. A premissa básica é a ser mais conscientes sobre os alimentos que você come e comer mais alimentos integrais, porque eles estão em seu estado mais natural. Optar produtos não refinados, não transformados (ou minimamente processados) e esquecer altamente processados ​​e cheios de produtos químicos artificiais que abundam nas prateleiras dos supermercados modernos.

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Se você parar para pensar por um segundo, comer limpo é essencialmente volta no tempo para a época em que nem mesmo existem alimentos processados ​​e ingredientes artificiais. As únicas opções disponíveis eram, alimentos integrais reais, como a Mãe Natureza trouxe ao mundo.

2. O que significa ‘tratamento’?

A premissa básica de comer limpo, como dissemos, é reduzir e evitar comer alimentos processados. Mas o que realmente significa a palavra ‘tratamento’? Bem, inclui aditivos de qualquer tipo, como açúcar, sal, gorduras, conservantes e vitaminas para aumentar o valor nutricional de produtos. Também se refere ao naturalmente quando o alimento é alterada; por exemplo, quando o farelo e germe dos grãos inteiros são removidos e tornar-se refinado para produzir pães e outros produtos alimentares.

Tecnicamente, este processo também inclui cozinhar alimentos, porque o seu estado natural é alterada. No entanto, ele é considerado um processo mínimo. O ‘tratamento’ palavra inclui qualquer alimento ou produto que inclui ingredientes que tenham sido fabricados em um laboratório. Você vai perceber isso apenas lendo os rótulos, o que parece ser o primeiro passo para a comer limpo.

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3. Leia os rótulos

Usado para ler rótulos cuidadosamente é um ponto a favor de comer limpo. Tudo começa logo no supermercado, onde tomou as primeiras decisões sobre suas compras. Alguns produtos podem ser bastante enganosa e suas embalagens palavras como “natural” e “orgânico” utilizado quando na verdade esconder as coisas só descobrir se você ler os ingredientes e informação nutricional.

Orgânico é maravilhoso, desde que ele não é um orgânico molho de massas recheadas com adição de açúcar. Parece bastante tedioso, mas depois de um tempo vai se acostumar e saber o que evitar eo que marcas recurso. Além disso, um cliente vai se tornar mais informado e se surpreender com a quantidade de coisas que ele não sabia quem servido à mesa. Por exemplo, verificou-se que alguns tipos conhecidos de chá conter amido de milho como ingredientes. E que você pensou que estava apenas bebendo chá … Amazing!

4. Escolha cereais integrais

Dietas livres de trigo, grãos de glúten e têm sido o centro das atenções por um tempo considerável; No entanto, a filosofia comer limpo não é sobre a eliminação de grupos de alimentos. É optar por grãos integrais e mais saudável do que a proteína refinado e oferta e fibras. Estes foram mostrados a desempenhar um papel fundamental na redução das taxas de mortalidade, reduzindo os riscos de doenças cardiovasculares, câncer colorretal e diabetes tipo 2.

Há muitas maravilhosas de grãos integrais para escolher aveia, quinoa, arroz e cevada, mas cuidado com certas palavras enganosas na embalagem como multigrain ” trigo ‘e’ pedra-chão, “mais natural do que eles soam, na verdade, nenhum desses produtos contêm cereais integrais e não refinado.

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5. Planta comer sementes limpas

A filosofia comer limpo não é algo que pode ser alcançado no overnight. Gradualmente e de forma consistente, você deve se esforçar para fazer escolhas saudáveis ​​e mudar hábitos antigos. Você não tem que se tornar vegan ou vegetariano, só não se esqueça de escolher uma dieta baseada em produtos vegetais que consomem mais frutas e vegetais quanto possível.

Uma das melhores maneiras para plantar a semente de comer limpo é começar a fazer pequenas mudanças. Detectar maus hábitos em sua dieta que podem ser modificados; Por exemplo, digamos que à noite ele gosta de comer batatas fritas. Em vez de comer junk food, optar por nozes e sementes com pouco sal ou lanches vegetais caseiros. Se você almeja algo doce depois do jantar, desfrutar de uma fruta fresca ou uma parte de compota de frutas caseiro.

6. A carne influencia

Como eu disse anteriormente, a comer limpo não está prestes a parar de comer carne, mas envolve a tomada de decisões conscientes sobre o tipo de carne que incorpora sua dieta e quantas vezes se divertir. Optando por carne de alta qualidade a partir de animais que tenham sido criados a pasto lhe dará a garantia de que a sua mesa estará livre de hormônios e antibióticos.

Outra alternativa para carne bovina e suína são cortes magros de frango, peru e peixe produzido de forma sustentável. Um estudo realizado em 2017 pela revista nutricional Jornal mostrou que alimentados com carne tem menos saturado com pastagem e mais antioxidantes que gado gordo grão levantadas. Também é importante evitar produtos processados, como carnes frias, salsichas e bacon.

7. Sim para açúcares naturais

Escapando ânsias do açúcar é um desafio (embora seja provável que a experiência com menos frequência depois de ter sido usada para limpar comer), então ao invés de privar-se de algo doce sabor, procure alternativas mais naturais. Substituir o açúcar refinado ou adoçantes artificiais em sua puro cozidos para mais adoçantes como mel, xarope de bordo ou receitas de xarope de Agave.

Além disso, ele pode ser adoçado com suco de fruta ou puré ou simplesmente satisfazer os seus desejos por algo doce com um delicioso frutas frescas. Hoje é muito difícil evitar overindulging em açúcar e até mesmo muitos especialistas dizem que deveríamos deixá-los completamente. Na verdade, a Food Governo Guia dos Estados Unidos recomenda limitar açúcares adicionados a 10% de sua ingestão calórica diária.

8. Desfrute de gorduras saudáveis

Antes, a maioria das dietas obrigou-o a limitar contagem de gordura e calorias, mas agora sabemos que há uma grande diferença entre gorduras saudáveis ​​e gorduras ruins. O primeiro são de dois tipos, monoinsaturados e poli-insaturados, e os últimos estão classificados no saturada ou trans. Para limpar uma dieta equilibrada, é importante comer todos os tipos de gorduras.

Estes são obtidos a partir de frutos secos, sementes, abacates, peixe e óleos saudáveis ​​como azeite e abacate. Todos estes alimentos nos manter satisfeito por mais tempo, reduzindo o colesterol ruim e estabilizar os níveis de glicose no sangue, enquanto bloqueia os desejos temidas. Como se isso não bastasse, cada um deles é um elemento chave em qualquer dieta nutritiva e devem ser incorporados em cada refeição.

9. Sim para refeições mais equilibradas

Um dos aspectos mais importantes de comer limpo é para garantir uma alimentação equilibrada e adequada. Claro, se você comer apenas frutas e legumes, você tem grandes quantidades de vitaminas e nutrientes, mas não terá outros componentes essenciais, tais como gorduras saudáveis ​​e carboidratos complexos. É por isso que é essencial que em cada refeição que você dê uma olhada na sua placa e certifique-se para fornecer uma dose equilibrada ou balanceada de proteínas magras, frutas, vegetais, gorduras saudáveis ​​e carboidratos complexos.

Proteínas saudáveis ​​são obtidas a partir de ovos, feijão, legumes, carnes magras, como frango e peixe e frutas e vegetais, e todos são muito fácil de incorporar em sua dieta. Como já referido no slide anterior, boas gorduras encontrados em óleos saudáveis, nozes, sementes e abacates, enquanto os hidratos de carbono complexos, obtidos a partir de grãos integrais como quinoa, arroz, cevada ou bulgur . Certifique-se que todos estes componentes estão presentes no seu prato você cada vez mais perto para limpar a filosofia de comer.