Moda Nutrição Mitos: Uma refeição equilibrada deve ter carne

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Mito: Uma refeição ‘equilibrada’ deve ter carne

A idéia culturalmente arraigada que uma refeição ‘equilibrada’ inclui carne é uma pergunta difícil de falar, porque a maioria das pessoas adora carne – ou pelo menos eles pensam que fazer. Desde muito jovem, somos ensinados a ver a carne como um sinal de prosperidade, e valorizá-lo acima dos outros alimentos ‘barato’ como legumes, grãos ou amidos. Vemos uma refeição que inclui carne como ‘completa’ e qualquer refeição sem carne como um prato ou lanche.

O que é estranho sobre isso é que há muito pouca razão para os seres humanos a comer carne tão regularmente como nós. Algumas pessoas na indústria da nutrição acreditam que não precisamos de nada disso. Esta é uma perspectiva muito diferente do popular que diz que precisamos de carne o mais rápido possível.

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Bacon é uma carne de pequeno-almoço, frios ou frango para o almoço e um bife para o jantar é a própria imagem de uma vida bem sucedida na cultura popular.

Por quê?

Assim que precisamos de carne três vezes, ou duas vezes, ou mesmo uma vez por dia? NÃO! Uma vez por semana é provavelmente um número mais equilibrado. E pensar sobre isso … Se você estivesse na situação em que você tinha que caçar, apanhar, matar e esquartejar sua própria carne quantas vezes você consegue? Acho que seria simples para pegar um dinheirinho todos os dias? Pense de novo…

Seu corpo precisa de alguns dos nutrientes no mea t, mas a maioria – se não todos eles – podem ser obtidas a partir de outros alimentos. Você pode economizar dinheiro e ser mais saudável por reduzir o seu consumo de carne. Tente.

Fazer dois ou três dias por semana sem carne e levá-la de lá. Apenas certifique-se de substituir a carne com frutas e legumes, e não batatas fritas e doces.

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