Mitos da nutrição da moda: o açúcar é tóxico

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O açúcar é tóxico …

Açúcar … Você não pode dizer o S-palavra em um braai sem alguém dizendo algo como “Se eles tivessem descoberto açúcar quando descobriram a cocaína, o açúcar seria ilegal ”, “Sugar é veneno para o seu corpo”, ou “O açúcar é o razão as pessoas são gordas. Se todos nós poderíamos apenas parar de comer açúcar que seria parecido com modelos de fitness. Aqui, temos um outro muffin sem açúcar”.

  • Agora, eu não estou indo para tentar convencê-lo de que o açúcar é bom para você.
  • Eu não vou dizer-lhe que comer muito açúcar é OK.
  • Eu não estou indo dizer-lhe que o açúcar não faz de você mais gordo.

Mas eu vou dizer-lhe que o açúcar não é venenosa, uma droga, ou a única razão que você está acima do peso.

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Vamos abordar estes um de cada vez:

1. O que é o açúcar (do tipo todo mundo diz que é ruim)?

O açúcar mais comum ‘mau’ é a sacarose – frutose e glicose grudadas.

Assim, a primeira pergunta lógica é: ‘Mas se se trata de plantas, então ele pode realmente ser tão ruim assim?’ E a resposta é ‘Não, certamente não.’

Seu corpo sabe o que fazer com açúcar. É um carboidrato simples que seu corpo usa para a energia. Substâncias tóxicas são coisas que o corpo não entendem, como muitos medicamentos e drogas, produtos químicos em alimentos refinados, gorduras aquecidas e assim por diante.

Toxinas não se acostumar pelo corpo para que eles são transportados em células de gordura para protegê-lo com venenos que flutuam em torno de seu sistema.

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Açúcar não é tóxico. É uma molécula simples e seu corpo sabe como usá-lo.

Na próxima semana, eu vou falar sobre a parte 2 – ‘Sugar é uma droga pior do que a cocaína.