Mito Busted: Tome-o com uma pitada de sal

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O seu médico não está tentando matá-lo. Ele só não pode ajudar a si mesmo.

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Veja, muito antes de ele nunca foi à escola médica todos lhe deu o mesmo conselho de saúde: Evitar sal porque o sódio é ruim para você.

Bem … Houve uma época em que todo mundo estava certo de que a Terra era plana.

Mas a Terra é uma esfera. E sódio não é de todo ruim para você.

Na verdade, se você seguir o conselho de seu médico e reduzir a ingestão de sódio para níveis de deficiência, você é mais susceptíveis de prejudicar a sua saúde. E o mais velho você é, maior o dano.

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É isso mesmo – assim como o colesterol – que outro vilão do século 20 – o seu corpo precisa de sódio para sobreviver.

Bélgica investigadores examinaram oito anos de dados que, em comparação excreção de sódio e mortes cardiovasculares (DCV) em mais do que 3 600 indivíduos sem doença cardíaca.

Os seus resultados: “a excreção de sódio inferior foi associada a uma maior mortalidade cardiovascular.”

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E acrescentam: “Nossos resultados atuais … Que também não suporta as recomendações atuais de uma redução generalizada e indiscriminada de ingestão de sal no nível populacional.”

Para mim, a palavra que salta lá fora é ‘indiscriminada’, porque É indiscriminado de médicos para dar aos seus pacientes um one-size-fits-all recomendação para reduzir a ingestão de sal.

E esta recomendação atinge os idosos o mais difícil. Temendo a pressão arterial elevada associada com doença cardíaca relacionada com a morte precoce, muitas vezes eles vão a extremos para remover o sal de suas dietas.

Mas lembre-se, o ditado ‘tudo com moderação’ de velhice se aplica aqui também.

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