Minhas receitas favoritas de perda de peso: envoltório Falafel

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RECEITA: envoltório Falafel

Falafel é um meio-oriental maravilhosa feita principalmente a partir de grão de bico. É muito saboroso, e se feito da maneira certa, muito saudável também.

O que você precisa:

  • 1 estanho drenado bico
  • ½ cebola picada
  • alho e salsa picada, a gosto
  • 1 pau de aipo, picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • flocos de pimenta a gosto – não muito!
  • ½ colher de chá de cominho

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  • 3 batatas médias, cortadas em pequenos cubos em torno de 1/2 cm. Coloque-as em água e sal, e cozinhe até relativamente macio, mas não ‘Mash’ (microondas por cerca de 20 min). Drená-los, uma vez cozido.

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  • 1 ovo
  • 6 colheres de sopa de farinha

Método:

Coloque todos os ingredientes, exceto a batata, ovo e farinha em um alimento processador / liquidificador e gentilmente costeleta / BREVEMENTE – não torná-lo muito suave. Ele ainda deve ter muita ‘bits’ nele.

Uma vez que a mistura de grão de bico é cortado levemente, colocar a mistura num recipiente em conjunto com as batatas drenados. Adicione o ovo.

Adicione a farinha suficiente para combinar (deve formar bolas, mas não muito indigesto) Eu uso cerca de seis colheres de sopa de farinha sem glúten a partir Dischem.

Formar a mistura em pequenas bolas – sobre o tamanho de um bebé de batata. Coloque as bolas no tabuleiro untado.

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Coza no forno a 140 graus Celsius até que sejam levemente acastanhado – continuar a rodar as bolas ao cozer de modo que eles são torrados em todos os lados.

Uma vez cozido, colocar três bolas falafel em um envoltório. Cubra com alguns lados deliciosas como salada de repolho, salada de tomate, salada de feijão, homus e tzatziki …

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