Imposto sobre bebidas açucaradas

Tributar bebidas açucaradas

Governo está definido para aplicar um imposto de cerca de 11% sobre certas bebidas açucaradas ainda este ano. Sem esse imposto se aplicará a adoçado artificialmente bebidas “light” ou garrafa de água simples, que vai se tornar uma opção mais barata para os consumidores.

O imposto foi introduzido para não aumentar a receita, mas para reduzir o consumo nacional de bebidas açucaradas, como parte de uma campanha nacional de prevenção da obesidade.

  • Essas bebidas são uma fonte de açúcar altamente concentrado e açúcar é uma das principais causas da obesidade.
  • A obesidade é um factor de risco bem estabelecido para a diabetes, doença cardíaca, hipertensão, acidentes vasculares cerebrais e certos cancros.
  • Estas doenças não transmissíveis estão executando grassa na África do Sul e são uma das principais causas de incapacidade e morte.

África do Sul é um dos 10 principais consumidores mundiais de bebidas açucaradas [i]  eo consumo vem crescendo a cerca de 3% ao ano [ii] . O crescimento recente tem sido maior entre as famílias de baixa renda, o All Media Produtos Pesquisa mostra.

Por que você deve se preocupar com este imposto?

Diabetes é uma doença complexa e suas causas são múltiplas. No entanto, o aumento da diabetes em nosso país é, sem dúvida, ligada ao aumento da obesidade, especialmente entre as mulheres.

  • Quatro em cada 10 mulheres sul-Africano são obesos. [iii]
  • Problemas de peso muitas vezes começam na infância: 14% das crianças em idade escolar do Sul Africano estão acima do peso antes de completar a escola primária. [iv]

Hipertensão, doenças cerebrovasculares (que incluem AVC) e doença cardíaca também estão a aumentar abruptamente e a obesidade é um factor de risco para todas estas doenças.

Que diferença vai fazer para reduzir a ingestão de bebidas açucaradas?

Reduzir a ingestão da população de bebidas açucaradas não vai, por si só, resolver o obesidade e epidemias de doenças não transmissíveis. Mas pesquisa global mostra que ele vai ter um impacto significativo na redução e prevenção dessas doenças.

Dirigindo-se ao alto consumo de bebidas açucaradas na África do Sul é um ponto de partida fundamental para abordar a prevenção da obesidade.

O imposto sobre bebidas açucaradas é uma maneira poderosa, mas simples para desencorajar o consumo de um dos principais impulsionadores da obesidade, diabetes e outras doenças não transmissíveis – e, claro, a cárie dentária.

  • Bebidas açucaradas são uma das principais causas da maior ingestão de calorias, o ganho de peso, diabetes, hipertensão e outras doenças. [v]
  • Essas calorias são “vazio” – eles não têm de benefícios nutricional e as pessoas não contam as calorias em bebidas do jeito que contar calorias em alimentos, o que pode levar ao consumo excessivo e ganho de peso. [VI]
  • Os açúcares em bebidas doces são concentradas (uma média de nove colheres de chá por 330ml lata) e alterar o metabolismo do corpo, afectando insulina, colesterol e metabolitos que causam pressão sanguínea elevada e a inflamação. [v ii]
  • Grandes quantidades de açúcar líquido são especialmente prejudiciais para o fígado, porque eles são tão rapidamente absorvido. [VIII]

Há evidência sólida de que nosso governo está começando no lugar certo, visando o consumo de bebidas açucaradas. Além disso, sua estratégia escolhida – um imposto sobre o consumo – é fácil de administrar, se aplica igualmente em todo o país, e custa praticamente nada ao gerar o rendimento que poderia ser usado para promover uma vida mais saudável.

Será que o trabalho imposto ou as pessoas vão apenas sugar o preço mais elevado? 

Impostos direcionados têm sido bem sucedidas na redução comportamento que é prejudicial para a saúde. Por exemplo, impostos sobre o tabaco pesadas reduziram o fumo em numerosos países – África do Sul é uma história de sucesso global para o impacto dos impostos sobre o tabaco que reduziu para metade os fumantes em 4 milhões em uma geração. Impostos foram usadas com sucesso na Dinamarca para dissuadir os clientes a comprar produtos com gorduras saturadas e na Hungria para reduzir o consumo de alimentos processados com elevados níveis de ingredientes específicos, incluindo o açúcar e sal. [ix]

Embora essas estratégias não funcionam com cada indivíduo, o seu impacto nas populações inteiras podem ser significativos.

Alguns países têm implementado um imposto sobre bebidas açucaradas, como têm algumas cidades nos Estados Unidos. Nem todos têm recolhido estatísticas sobre o impacto, de modo a evidência sobre o efeito deste tipo de imposto é limitado.

No entanto, o México – que já teve o maior consumo de bebidas açucaradas em todo o mundo – introduziu um imposto de 10% sobre bebidas açucaradas em 2015 e já realizou dois estudos sobre o efeito. [x]  Estes mostraram que:

  • O imposto foi associado a uma redução clara da demanda por bebidas açucaradas. No final do primeiro ano, o consumo caiu 5,5% e especialistas em saúde pública estimou que, se essa queda foi sustentado, 200 000 novos casos de diabetes poderiam ser evitadas.
  • A diminuição do consumo de bebidas açucaradas tem crescido ao longo do tempo. No segundo ano, a diminuição total do consumo foi de 9,7% e os benefícios de saúde projetadas tinha crescido proporcionalmente.
  • Os números de vendas mostrou que alguns consumidores têm mudado para opções mais saudáveis, incluindo água engarrafada.
  • A redução no consumo de bebidas açucaradas tem sido maior entre os grupos de baixa renda que são mais sensíveis aos aumentos de preços.

A Organização Mundial da Saúde analisou o uso internacional da política fiscal para incentivar comportamentos saudáveis ​​e concluiu que um imposto considerável de 20% ou mais foi mais provável do que um imposto modesto para fornecer o incentivo necessário para alterar o comportamento.

O governo Sul-Africano propôs inicialmente um imposto de 20% sobre bebidas açucaradas, mas este foi reduzido to11% em 2018 Orçamento Discurso ao Parlamento. Os impostos sobre o álcool eo tabaco são revistas para cima a cada ano e que o governo pode achar que é necessário para ajustar o imposto sobre bebidas açucaradas no futuro. 

Se o imposto é um bom começo, o que mais é preciso fazer?

The Living Alliance Saudável incentiva Sul-Africano para pensar em acesso a alimentos saudáveis ​​e água limpa como um direito. Devemos esforçar-nos para desfrutar este direito e devemos defendê-la quando os outros miná-lo.

Governo tem um papel a desempenhar no que nos permite fazer escolhas. Por exemplo, as políticas governamentais podem:

  • Garantir a venda de alimentos não-nutricional é excluído de escolas públicas e alimentos saudáveis ​​é disponibilizado.
  • Proteger as crianças da publicidade que promove alimentos pouco saudáveis ​​para eles.
  • Prescrever uma rotulagem clara de alimentos processados ​​por isso sabemos o que está comprando.

Mas, principalmente, esta batalha é baixo para nós, especialmente quando somos responsáveis ​​pela maioria das compras e preparação de alimentos em nossas famílias. Dentro dos nossos limites financeiros particulares, fazemos as decisões críticas sobre o que comer e como nutrimos nossos filhos.

Informações sobre alimentação saudável é amplamente disponível e somos capazes de reconhecer os maus hábitos alimentares nos fizeram uma nação sobrepeso. Como indivíduos e famílias, precisamos fazer perguntas difíceis sobre os hábitos alimentares que estão colocando nossa saúde em risco. Temos de fazer escolhas conscientes sobre a forma como responder ao alto teor calórico abundantes e muito atraente, produtos de baixa nutrição que nos cercam.

The Living Alliance Saudável encorajar os sul-africanos a exercer a sua influência como consumidores e membros de comunidades para criar um ambiente onde os alimentos nutritivos é comida é acessível e facilmente disponível – e onde a saúde vem antes dos interesses comerciais.

Para mais informações, visite www.heala.org

Referências

[i]  Singh GM, Mica R, Khatibzadeh S, et al. O consumo global, regional e nacional de bebidas adoçadas com açúcar, sucos de frutas e leite: uma avaliação sistemática do consumo de bebidas em 187 países. PLoS ONE 2016; 10 (8): e0124845.

[ii]  Popkin BM, Hawkes C. Edulcorantes a dieta global, particularmente bebidas: padrões, tendências e respostas políticas. The Lancet diabetes e Endocrinology 2017; 4 (2): 174-186.

[iii]  Shisana O, Labadarios D, Rehle T, et al. Inquérito sobre a saúde e nutrição exame nacional Sul Africano (SANHANES-1). Cidade do Cabo: HSRC: 2015.

[iv]  Department of Health. Estratégia para a prevenção e controle da obesidade na África do Sul. Pretória: 2016

[v]  DeliaValle DM, Roe LS, Rolls BJ. O consumo de bebidas calóricas e não calóricas com uma refeição afetam o consumo de energia? Appetite 2005; 44 (2): 187-93. Malik, Popkin BM, Bray GA et all. Bebidas adoçadas com açúcar, obesidade, diabetes mellitus tipo 2, e risco cardiovascular, Circulation 2013; 121 (11): 1356-1364.

[VI]  Mourao DM, J Bressan, Campbell WW, et al. Efeitos da forma de alimentos sobre o consumo de apetite e energia em magros e obesos adultos jovens. International Journal of Obesity (Londres) 2007; 31 (11): 1688-1695. Dimeglio DP, Mattes RD. Líquido contra carboidratos sólidos: efeitos sobre a ingestão de alimentos eo peso corporal. Em J Obes Relat Metab Disord 2000; 24 (6): 794-800.

[vii] [vii]  Malik VS, Hu FB. Frutose e saúde cardiometabólico: o que a evidência de bebidas adoçadas com açúcar nos diz. Journal of the American College of Cardiology 2016; 66 (14): 1615-1624. Malik VS, Popkin BM, cinzento GA et al. Bebidas e risco de síndrome metabólica e diabetes tipo 2 açúcar-adoçado: a meta-análise. Diabetes Care 2013; 33 (11): 2477-83. Te Morenga LA, Howatson AJ, Jones RM, et ai. Açúcares dietéticos e risco cardiometabólico: avaliação sistemática e meta-análises de ensaios aleatórios controlados dos efeitos sobre a pressão sanguínea e lípidos. O American Journal of Clinical Nutrition 2015; 100 (1): 65-79.

[VIII]  Johnson RJ, Segal MS, Sautin Y, et al. Papel potencial de açúcar na epidemia de hipertensão, a obesidade, e a síndrome metabólica, diabetes, doença renal e doença cardiovascular. American Journal of Clinical Nutrition 2007; 86 (4): 899-906. Stanhope KL. Papel de açúcares contendo frutose nas epidemias de obesidade e síndrome metabólica. Annual Review of Medicine 2014; 63: 329-43.

[ix]  Organização Mundial de Saúde. As políticas fiscais para a dieta e prevenção de doenças não transmissíveis. Geneva: WHO: 2016.

[x]  Estudos realizados conjuntamente pelo Instituto Nacional Mexicano de Saúde Pública e da Escola Gillings de Saúde Pública Global, Universidade da Carolina do Norte, Chapel Hill, nos Estados Unidos.

Enquanto esforços All4Women para garantir artigos de saúde são baseados em pesquisa científica, artigos de saúde não deve ser considerado como um substituto para o conselho médico profissional. Se você tiver preocupações relacionadas com este conteúdo, é aconselhável que você converse com seu médico pessoal.