Fontes de proteína vegetal para tentar

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Se você decidiu dar Meatless segunda-feira um tiro deste ano ou se você já abraçou o caminho vegetariano da vida, mas estão à procura de mais alimentos ricos em proteínas, então este é para você. Saiba mais sobre as fontes de proteína vegetal que você pode adicionar à sua dieta agora. A maioria das opções são vegan também!

Dizer ‘Sim’ a spirulina

Spirulina é composta por proteína completa cerca de 65%. Carne, em comparação, é apenas 22%, e lentilhas são 26%. Além disso, a Spirulina é uma excelente fonte de aminoácidos essenciais e minerais. Você só precisa comer duas colheres de spirulina como um substituto de proteína para uma refeição.

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Amor essas lentilhas e feijão

Uma xícara de ricos em ferro lentilhas embala 18g de proteína, quase tanto quanto três onças de bife. Um copo de grão de bico contém 15g de proteína, assim como a um copo de feijão. Leguminosas germinadas  e sementes  são excelentes fontes de proteína também, e delicioso em saladas.

Mastigar sementes de chia

Escolha de soja como um grampo

Grãos de soja e produtos de soja (incluindo leite de soja,  tofu e tempeh ) são uma fonte de proteína grande. A soja é uma proteína completa que irá facilmente levar o sabor de condimentos e especiarias. É importante escolher o tofu firme disponível – quanto mais o tofu, quanto maior o teor de proteína.

Rápido, obter a quinoa

Quinoa é talvez uma das melhores fontes não-animais de proteína. Esta opção livre de glúten é cheio de fibra, de ferro, de magnésio e de manganês, bem como todos os nove aminoácidos essenciais. Um copo de quinoa preparados contém mais de 8 g de proteína.

As amêndoas são incrível

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Oferecendo cerca de 8g por punhado, amêndoas são uma das melhores castanhas para fazer um lanche. Adicioná-los à sua saladas ou optar por manteiga de amêndoa em um sanduíche. Manteiga de amêndoa é menos alergénicos do que a manteiga de amendoim, embora as percentagens de proteínas são semelhantes.

Greens embalar um perfurador proteína vegetal

Vegetais verdes todos contêm algum grau de proteína. Na verdade, um copo de preparados espinafre tem cerca de  7 gramas de proteína, enquanto que a mesma dose de feijão verde e ervilhas conter 13 gramas e 9 gramas, respectivamente.

Dairy é um sim (por não-vegans)

Um copo de leite fornece-lhe com 8 g de proteína, mas iogurte grego é uma potência proteína, com o dobro da proteína e metade do açúcar e carboidratos de iogurte regular. Na verdade, iogurte grego contém a mesma proteína como 85g de carne magra.

Dê Quorn uma tentativa

Originalmente desenvolvido para combater a escassez global de alimentos, mycoprotein ou Quorn contém 13g de proteína por meia xícara. Uma vez que é normalmente ligada com clara de ovo, não é uma opção ideal para vegans.

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