Folha informativa de alimentos para os olhos

Esta é a folha do ‘Food Eye’ fato, cortesia da Pesquisa Visão Transitions saudável …
A recente estudo nacional encomendada pela Transitions Optical, para coincidir com o Dia Mundial da Visão (8 de Outubro 2017), revelou que noventa e nove por cento dos sul-africanos sabem que a cenoura são uma saudável ‘comida olho’. Muito mais do que apenas um conto da carochinha, cenouras contêm altos níveis de beta-caroteno, que no corpo é processado como vitamina A; um nutriente que ajuda a manter a visão nocturna.

Mas não é todas as cenouras! Aqui está um fácil de lista do que você deve estar estocando seus frigoríficos com para a saúde ocular digerir:

News-avistar Egg

A refeição mais importante do dia ‘pequeno-almoço’ pode ser recheado cheio de bondade apenas para a direita para a vista. Os ovos contêm cisteína, enxofre, lecitina, e carotenóides zeaxantina, que podem proteger a lente do olho de formação de catarata, promovem a visão e prevenir algumas das causas mais comuns de cegueira.
A vitamina C encontrados em sumo de laranja e kiwis contém antioxidantes importantes, que eliminam os radicais livres que podem causar danos aos olhos. Três frutas kiwi contêm aproximadamente 20% de uma necessidade diária de vitamina C.

Enlouquecer!

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Sob o mar

Super salmão saudável proporciona uma combinação única de compostos, que ajudam a proteger os olhos contra a oxidação, repõe os ácidos gordos ómega-3 no corpo, bem como restaura a saúde vascular e capacidade de resposta do nervo óptico no olho. O envelhecimento do olho perde ácidos gordos ómega-3 e aumenta os depósitos de compostos oxidados que causam a degeneração macular relacionada com a idade (DMRI), a principal causa de cegueira nos idosos.
Ostras são chamados de ‘reis de zinco’ por uma razão! Eles contêm, em média, 100 vezes mais zinco do que quaisquer outros animais marinhos. O zinco é um componente essencial de muitas enzimas, incluindo os que produzem a partir de retina de vitamina A. Sem zinco, beta-caroteno (encontrado em cenouras) de detecção de luz não irá evitar a cegueira nocturna e outros efeitos adversos da deficiência de vitamina A. O zinco também ajuda a prevenir outras doenças oculares causadas por estresse oxidativo, incluindo glaucoma, catarata e má visão nocturna. Para manter uma visão saudável, a apenas quatro ostras por dia são suficientes para manter os níveis de zinco saudáveis e provavelmente vai ajudar a impulsionar a vida amorosa também!

Vida noturna

Cenouras não são o único vegetal que pode ajudar os olhos vêem melhor à noite. Na verdade, existem até mesmo frutas que podem fazer o trabalho tão bem. Melões, pêssegos, tomates, ameixas e uvas vermelhas contêm beta-caroteno também, o que ajuda a manter fortes os olhos saudáveis, auxiliando a transmissão de sinais de luz em células da retina.

Going green

A cor verde de máscaras espinafre seu elevado teor de carotenóides (geralmente reconhecido como um matiz laranja ou amarelo, tal como em que as cenouras), apesar de uma chávena de cenouras cozidas espinafre e cozidos contêm quantidades semelhantes de beta-caroteno. Além disso, espinafre é um campeão em teor de luteína e zeaxantina. Estes dois carotenóides acumular na retina do olho, protegendo-a da luz UV.
O brócolis é provavelmente um dos melhores pratos laterais; de médio porte uma flor de brócolis cozido tem uma composição equilibrada de todos os elementos necessários para uma visão saudável, mas quase não tem calorias! Além do mais ele contém um quinto da dose diária recomendada de vitaminas C, A, E, B2, luteína e zeaxantina.

Berry agradável

Mirtilos pode adicionar a sua dose diária de vitamina C. Uma xícara de blueberries contribui para 30% do consumo diário de vitamina C necessária para uma boa visão. As vitaminas e minerais em blueberries pode notavelmente restaurar a acuidade visual após a exposição à luz brilhante e ajuda no ajuste mais rápido a escuridão. Os pilotos usado mirtilo, uma baga relacionada, para melhorar a sua adaptação à visão noturna durante a II Guerra Mundial. Hoje, blueberries vai protegê-lo de síndrome do olho computador (CES).

Dois a manga

As mangas devem ser levados mais a sério! Eles têm inúmeros nutrientes visão de proteção, tais como grandes quantidades de beta-caroteno e vitamina A, e alguns carotenóides raros, como crypthoxanthin. Ele também contém níveis elevados de vitamina E (alfa-tocoferol), que ajuda a reduzir a pressão ocular e proteger contra danos oxidativos em combinação com a vitamina C. Uma porção de uma manga de um dia pode potencialmente contribuir para a prevenção de cegueira nocturna, degeneração macular, e glaucoma.