Estudo: Alimentos ricos em proteínas impulsionar a saúde do coração

Os benefícios de alimentos ricos em proteínas

Um novo estudo da Universidade de East Anglia (UEA) revela que as pessoas que comem altos níveis de certos aminoácidos encontrados na carne e proteína à base de plantas têm menor pressão arterial e rigidez arterial.

Na verdade, a magnitude da associação é semelhante às anteriormente relatadas para os factores de risco de estilo de vida, incluindo o consumo de sal, a actividade física, o consumo de álcool e de fumar.

Quase 2 000 mulheres estudadas

Os pesquisadores investigaram o efeito de sete aminoácidos na saúde cardiovascular entre quase 2 000 mulheres com um IMC saudável.

“Esta pesquisa mostra um efeito protetor de vários aminoácidos na saúde cardiovascular”, disse o pesquisador Dr. Amy Jennings, de Norwich Faculdade de Medicina da UEA, “Aumentar a ingestão de alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe, produtos lácteos, feijões, lentilhas, brócolis e espinafre poderia ser uma forma importante e prontamente realizáveis ​​para reduzir o risco de doença cardiovascular das pessoas.

“Todos os sete aminoácidos, e particularmente aqueles de fontes à base de plantas, foram associados com menor pressão arterial”, disse Jennings, “A coisa realmente surpreendente que nós descobrimos é que a ingestão de aminoácidos tem tanto de um efeito sobre a pressão arterial, factores de risco estabelecidos de estilo de vida, tais como o consumo de sal, a actividade física e o consumo de álcool. Para a rigidez arterial, a associação foi semelhante à magnitude da mudança anteriormente associado com não fumar.

Redução da pressão arterial alta

“A hipertensão é um dos factores de risco mais potentes para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. A redução da pressão arterial leva a uma redução na mortalidade causada por acidente vascular cerebral ou doença cardíaca coronária – para mudar sua dieta para incluir mais carne, peixe, lacticínios e pulsos poderia ajudar a prevenir e tratar a doença “, disse o Dr. Jennings.

Dr. Jennings disse que quantidades diárias benéficos equivale a uma porção de 75g de bife, um filete de salmão 100g ou um copo de 500 ml de leite desnatado.

Fonte: Universidade de East Anglia via Sciencedaily.com

Para mais artigos de nutrição, clique aqui

Enquanto esforços All4Women para garantir artigos de saúde são baseados em pesquisa científica, artigos de saúde não deve ser considerado como um substituto para o conselho médico profissional. Se você tiver preocupações relacionadas com este conteúdo, é aconselhável que você converse com seu médico pessoal.