Dirty dozen: 12 formulários mais propensos a pesticidas do produto

A cada ano, o Grupo de Trabalho Ambiental (EWG ou) nos trata o Guia do seu Shopper anual. Talvez até mesmo mais interessante para mim (e eu acredito que você pode achar que vale a boo, bem) é o “Dirty Dozen”, cesta de compras dos mais produtos pesticidas propensas a bater supermercados americanos.

O EWG recolhe esta lista com base em pesticidas resíduos resultados dos testes do US Department of Agriculture and Food and Drug Administration dos EUA (USDA). Se você está em todos preocupados com os efeitos na saúde da exposição a pesticidas (isto é, câncer), mas nem sempre comprar produtos orgânicos, encher os olhos (mas talvez não seus estômagos) em 2017 de Dirty Dozen …

1. Apples

A 99 por cento chocante de amostras tomadas de maçã no Departamento de Agricultura e do Food and Drug Administration dos EUA testes de resíduos de pesticidas mostraram resultados positivos para pelo menos um resíduo de pesticida. Infelizmente, os grampos terras lancheira frutas primeiro lugar na lista Dirty Dozen, pelo quinto ano consecutivo.

De acordo com a plena EWG 2017 Guia do Shopper de pesticidas em produtos relatório, mesmo que uma maçã por dia pode manter o médico longe, maçãs ainda contêm os mais altos níveis de resíduos de pesticidas devido aos produtos químicos. Isto é principalmente devido ao fato de que os produtos químicos são pulverizados sobre as culturas de maçã antes e depois da colheita, como um meio de prolongar a preservação de fruta.

2. Peaches

pêssegos não-orgânicos têm sido apontados como responsáveis-abrigando pesticida. No entanto, do EWG “Dirty Dozen” assinou o suculento, segundo fruto carnudo na lista devido ao fato de que 98 por cento dos testes pêssegos continha vestígios de pelo menos um pesticida.

Se você estiver em um orçamento, compra de orgânicos nem sempre faz sentido fiscal. No entanto, você pode alternar pêssegos com outro fruto carnudo, como abacate ou abacaxi, o que levou o primeiro e terceiro lugares respectivamente na lista limpa Quinze do EWG, com frutas e verduras com os menores resíduos de pesticidas.

 

3. nectarina

Como suas contrapartes mais distorcido, nectarinas não-orgânicos são frequentemente acusada de resíduos de pesticidas escondidos. Infelizmente, 97 por cento das nectarinas amostra utilizados para a Departamento de Agricultura e teste USDA US mostraram resultados positivos para pelo menos um único pesticida.

Se sua barriga está com fome para um doce, verão frutas alcance para mangas ao invés de nectarinas (a menos que você comprar orgânicos). Esta fruta pedra exótica e suculenta aparece em oitavo lugar na lista limpa Quinze do EWG.

4. Morangos

Quarto lugar na lista da maioria dos alimentos de pesticidas propensas são morangos. Fiquei surpreso ao saber que esta baga popular do verão continha vários pesticidas, em diferentes fato, durante o teste uma amostra de morango foi encontrado para conter cerca de 13 diferentes tipos de resíduos de pesticidas.

Apesar de não bagas inspirados-by-verão apareceu na lista limpa Quinze do EWG 2017, não desista completamente do seu apetite por doces verão natural. Por exemplo, algumas frutas notáveis ​​verão – como manga, mamão e melão – demorou o oitavo, nono e décimo terceiro lugares.

5. Uvas

Eu costumava cortar para baixo em um saco de uvas entre o supermercado e chegar em casa. No entanto, aqueles eram os dias de uva, ou o que eu chamo de meu tempo antes de ler sobre os múltiplos pesticidas utilizados no tratamento de uvas. Você mente, eu ainda amo uvas verdes sem sementes. Eu só comprar orgânicos agora.

Eu não estou surpreso que um dos meus petiscos favoritos desembarcou em quinto lugar na lista Dirty Dozen do EWG. Na verdade, eu sou um pouco surpreso que eles não classificação mais elevada. Os resultados deste ano relatou que uma única amostra de teste de uva foi tratado com cerca de 15 diferentes pesticidas químicos.

6. Aipo

O primeiro vegetal no alqueire de alimentos mais-atado de pesticidas é aipo. Tomando o sexto lugar nesta lista Dirty Dozen anos, o sistema de baixa entrega calorias para manteigas cru e queijo cottage é, infelizmente, a maior fonte vegetariana de resíduos de pesticidas.

Esta notícia pode ter muitos com perda de peso metas banir aipo de suas dietas, se eles não podem comprá-lo orgânico. Você também pode substituir o aipo com um veggie imersão do EWG Limpo Quinze, que relatou a menor concentração de pesticidas, tais como ervilhas congeladas ou aspargos.

7. espinafre

Fazendo uma salada? Pode valer a pena optar por espinafre devido orgânico para o sétimo veggie pouso na lista de 2017 Dirty Dozen. Enquanto os médicos e nutricionistas estão nos dizendo para comer verdes mais frondosos no espinafre, couve e couve, estes resultados alta de pesticidas não deve impedi-lo de conseguir o que muitos profissionais de saúde consideram alimentos saudáveis ​​powerhouse.

De acordo com Jill Nussinow, um nutricionista e autor de The Veggie Rainha,  “[folhosos] greens são os alimentos que melhoram a saúde número 1 … porque eles estão cheios de fibras, vitaminas, minerais e substâncias à base de plantas que se proteger contra o diabetes , doenças cardíacas e câncer.”

8. Bell pimentos doces

Vermelho, amarelo, verde e laranja-não importa o que a cor, pimentão-doce testados pelo Departamento de Agricultura dos EUA e USDA contido, uma chocante 15 pesticidas por um espécime de teste.

Enquanto eu jogar pimentões verdes e vermelhos em quase todos os molho de macarrão, frite e ensopado que eu faço, pimentão foram encontrados para conter vários agentes cancerígenos e pesticidas-um que é considerado tóxico para abelhas. Para um substituto saboroso para pimentão, couve-flor optar por um molho popular e frite contribuição sobre os Quinze lista limpa.

9. pepinos

pepinos cultivados convencionalmente fez sua primeira aparição na lista Dirty Dozen em 2016, snagging o décimo lugar. Infelizmente, eles se movem para a nona este ano. A pesquisa indica que a maioria dos resíduos de pesticidas em pepinos está concentrada na casca, que é por isso que é importante para comprá-los organicamente ou para descascá-los antes de usar.

Felizmente, os pepinos são fáceis de crescer organicamente a si mesmo se você tem o espaço chão nas costas ou no jardim da frente. Além disso, você pode optar por uma salada de aspargos, cogumelos e repolho em vez como todos obter apoios no Fifteen lista limpa.

10. Tomates de cereja

Se você gosta de comer seus tomates cereja cultivados convencionalmente direita fora da caixa-pense novamente! Amostras do Departamento de Agricultura e testes USDA para resíduos químicos dos Estados Unidos mostraram até 13 pesticidas por amostra.

Pesquisa do USDA relata que é comum para pulverizar culturas de tomate com até 30 pesticidas diferentes em culturas cultivadas convencionais. Infelizmente, a pele fina dos pequenos tomates absorve muitos desses produtos químicos.

11. Peas importado instantâneas de açúcar

Eu assisti um TED Discussão anos atrás que incidiu sobre produtos importados. Fiquei surpreso ao saber que as ervilhas e ervilhas que desfrutamos na América do Norte, especialmente durante os meses mais frios, são em grande parte importados de países da América Central, como Guatemala, por mais de uma década.

Para garantir batata frita, produtos frescos e abundante para o mercado dos EUA, ervilhas agricultores muitas vezes empregam inseticidas, herbicidas e fungicidas para combater a problemas tropicais de pragas. Embora a FDA regula os níveis de resíduos químicos em produtos importados, testes FDA mostra que 5 por cento dos pesticidas proibidos e prejudiciais ainda contaminar produtos importados.

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12. Batatas

Pot-EH-a-pot-AH-a, certo? Não é assim quando se trata de banir alimentos cheias de pesticidas de sua dieta. Infelizmente, o grampo americano foi encontrado para conter mais níveis de pesticidas em peso, em comparação com qualquer outra forma de produção.

O vegetal amiláceo é frequentemente pulverizada com pesticidas numa fase precoce Stage-insecticidas são frequentemente nas culturas antes da sementes a ser plantada. culturas de batata também são pulverizadas com produtos químicos para evitar a ferrugem e fungos, os quais são absorvidos por toda a planta de batata jovem. Alcance para a batata doce como uma alternativa menos quimicamente laden.

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