Dez maneiras fáceis de eliminar o desperdício de alimentos

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Alguma vez você já pensou sobre a quantidade de comida que é desperdiçada e o impacto que tem? Isso afeta grandemente o ambiente de custo de vendas para a terra necessária para plantar alimentos, cultivá-las e, em seguida, transportá-los para o supermercado. Toda vez que desperdiçar comida, descarte parte deste processo. E isso não inclui mesmo o desperdício de alimentos gerados em casa eo impacto da situação no seu bolso.

Famílias nos países desenvolvidos desperdiçou uma enorme quantidade de alimentos por ano. Um pode não parecer que você está jogando fora muito tempo depois de uma refeição, quando a limpeza de sua geladeira, ou quando um produto expira, mas com o tempo isso vai realmente adicionar acima. Siga estas dez maneiras simples de reduzir o desperdício de alimentos, a fim de ajudá-lo a se tornar mais rentável e reduzir seu impacto sobre o meio ambiente …

1. Faça uma lista e cumpri-lo

Embora pareça óbvio, fazer uma lista de compras e cumpri-lo é uma das maneiras mais fáceis de reduzir o desperdício de alimentos. Pense em todas as vezes que você vá até a loja e ter um monte de itens que não estão na sua lista. Estas compras por impulso são comuns e têm um impacto significativo sobre a quantidade de dinheiro que você gasta na mercearia, bem como a quantidade de alimentos desperdiçados. Provavelmente fazer uma lista de compras, mas, como você sabe, comprar apenas o que está sobre ele pode ser difícil. Furar a sua lista facilmente reduzir a quantidade de comida desperdiçada.

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2. Preste atenção ao que está em seu lixo

Na primeira, pode ser uma questão de adaptação realmente entender o que e quanto alimento é descartado. Preste atenção ao que está em seu lixo pode ajudá-lo a identificar o que está saltando e determinar como evitá-la. Não importa o que você vê, você deve ajustar os seus hábitos em conformidade. Você pode precisar parar de cozinhar ambos os mesmos itens ou você deve comprar menos daqueles que sempre descartados e sem uso; Você também pode tentar mantê-los em recipientes hermeticamente fechados para evitar a deterioração ou de compostagem e de plantas congelamento partes não recipientes consumidos.

3. Organize sua geladeira

Organize sua geladeira é uma maneira simples de reduzir significativamente o desperdício de alimentos. Preste atenção às datas de validade e mover imediatamente os itens que expirarão na frente da geladeira. Faça o mesmo com legumes e carnes; quando você voltar para fazer suas compras, não coloque os alimentos comprados itens semelhantes que você já tem ou empurrá-los para trás. Todos os novos alimentos devem ir atrás daqueles que já têm. Isso irá lembrá-lo que estava lá primeiro e, portanto, cozinhar esses alimentos antes de iniciar novos. Ter um frigobar organizado também irá ajudá-lo a planejar a sua viagem ao supermercado.

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4. Planear as suas refeições

É muito fácil de desperdiçar comida quando vai para a loja e comprar aleatoriamente lotes de aperitivos, carnes e legumes. Mesmo se você tiver uma lista e cumpri-lo, se você não ter planejado refeições por semana (ou até a sua próxima viagem ao supermercado), as chances são que você ainda tem um monte de lixo que poderia ter sido evitado. Se você planejar suas refeições, você sabe exatamente o que você precisa e pode se concentrar em comprar apenas o necessário. Isso reduz o impulso de compra e termina com o hábito de comprar muito do mesmo produto – mesmo saudável. Você pode facilmente reduzir o desperdício e economizar dinheiro ao planejar suas refeições.

5. Compre somente o necessário

Pode ser tentador para comprar um grande saco de alguma coisa, porque o custo por item no saco é menor do que quando comprado individualmente. Um bom exemplo disso são batatas e cenouras. Eles são freqüentemente encontrados em pacotes de massa e de baixo preço por item pode ser tentador. Embora possa ser mais barato comprar o saco de cada item individualmente, esta é uma grande fonte de desperdício de alimentos. Geralmente, o resto dos produtos no rot saco antes de ser utilizado e acaba jogando fora muito do que você comprou. Portanto, se sua receita exige apenas um par de batatas ou cenouras, não comprar um saco de 15 unidades.

6. Guardar e comer sobras

Guarde as sobras, se apenas o suficiente para uma pequena refeição, é uma maneira simples de reduzir o desperdício de alimentos. Plano de ter uma noite de sobras cada semana ou tomar sobras para o almoço, para evitar a eliminação. Ou, se você não tem essas sobras e não tem espaço suficiente no seu plano alimentar semanal, você pode congelá-los para um jantar futuro. É uma situação ganha-ganha – é útil para ter um preparado um dia não têm tempo para cozinhar e, assim, evita a eliminação do excesso de refeição.

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7. Implementar porção controle

Grandes porções de comida estão em um monte de comida desperdiçada. Quantas vezes você ter ido a um restaurante e acaba comendo apenas metade de sua comida, porque eles trouxeram também? Isso muitas vezes acontece e acontece em casa. Para reduzir o desperdício de alimentos, produzir quantidades adequadas de alimentos para cada refeição. Se você não pode terminar o que ele cozido, congelar ou levá-la para o almoço no dia seguinte. Muitas vezes, quando há mais comida do que você precisa, ele come-los de qualquer maneira porque eles não querem desperdiçá-los. Apenas o que você precisa fazer não só pode reduzir o desperdício de alimentos, mas também pode ajudá-lo a cuidar de sua cintura, não comer demais.

8. Comprar legumes raros

Há sempre uma abundância de vegetais raros no supermercado porque muitos compradores não gostam da maneira que eles têm. No entanto, uma vez que muitas pessoas não comprar o produto porque não tem forma nem o tamanho exato que achamos que deve ter, muito deles são descartados. Frutas e legumes estranhamente geralmente sabem muito bem e são exatamente como outra aparência normal. É apenas uma questão de mudar a maneira como percebemos produtos. Então da próxima vez, não rejeitam que o tomate estranhamente; Em vez disso, colocá-lo em sua cesta para ajudar a sua loja de reduzir o desperdício de alimentos.

9. Compost

Os grãos de café, cascas de ovo e restos de vegetais e mudas são muitas vezes jogado fora, mas é um grande desperdício acaba em aterros, onde não é possível quebrar corretamente para baixo; pior, isso tem um efeito negativo sobre o meio ambiente porque eles liberam gás metano. Mas você pode evitar o envio de resíduos para aterros todos aqueles que utilizam biodigestores. Em vez de jogar coisas fora, convertê-los em adubo para criar um fertilizante natural e rica e usá-lo em seu jardim. Os compostores são relativamente fáceis de cuidar e ocupam pouco espaço em seu jardim ou em sua pia, e, portanto, pode reduzir o desperdício de alimentos sem maiores complicações.

10. Mantenha cortes vegetais

Loja nas conchas freezer, extremidades e outras partes de plantas que eles não comem para fazer um caldo. Coloque esses cortes em um saco de freezer e quando o saco está cheio, ferver em uma panela grande, coe-los depois de uma hora e use o caldo para fazer uma sopa caseira de arroz sabor ou outros pratos que necessitam de caldo. Assim, não só você vai comer como muitos vegetais como você pode, mas também tirar proveito dos cortes para fazer o caldo que de outra forma seria comprar em uma caixa ou uma lata no supermercado. Faça o seu próprio caldo também oferece variedade em seus pratos, porque eles são diferentes vegetais em diferentes sabores.