Desacelere com os bons rebeldes de Darling e a melhor cerveja artesanal

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Querido é o nome de um ridiculamente pequena e bonita cidade na costa oeste do Cabo, apenas a 77 km do Rio viajam na N7 e depois para a BRL76…

Querido também é referida como a “Flor da Costa Oeste”, após as flores silvestres exibe prolíficos no início da primavera (setembro, outubro).

A cidade é mais conhecida por estas flores selvagens e para o nosso homem engraçado home-grown único “Tannie Evita”, que se apresenta no Evita se Perron. 

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A cidade é uma mistura eclética de antigos, novos e arty, mas é uma comunidade com membros que são na sua maioria trabalham juntos e fazê-lo direito, criando um lugar muito agradável para se viver, e que oferece inúmeras atrações para atrair os visitantes para a área.

Querida Lodge

O lodge é uma casa vitoriana impecável com todas as comodidades modernas que precisa.

O lodge é uma casa vitoriana impecável com todas as comodidades modernas que precisa. Os jardins e piscina são feitas para preguiçosos dias longos e bebidas fora, e se você tiver sorte, você pode estar lá quando os moradores chegam para bebidas, snacks e um filme ao ar livre sob as árvores.

Stephen tornou-se algo de um especialista Querida, perguntar-lhe sobre a observação de pássaros, caminhadas e trilhas de MTB na área. Ele parece ser capaz de fazer qualquer coisa acontecer sem esforço.

Bistro 7

Kit e Rene Haslam de Bistro 7 make jantar fora sentir vontade de ter o jantar em casa de um amigo onde o anfitrião só acontece de ser um excelente cozinheiro. Todos os pratos são feitos a partir de produtos frescos e sazonais e de origem local sempre que possível.

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É uma criança e animais de estimação e um local agradável para o almoço ou jantar onde a comida é saboreado lentamente.

Quando você vai para Bistro 7, não olhar para Shiva, o labrador dourado de Darling. Shiva vive na propriedade vinícola Ormonde mas ele pertence a todos em Darling. Ele faz sua ronda diária, visitando muitos estabelecimentos para petiscos ou um arranhão cabeça e ele sempre aparece para o veterinário local para dizer oi para o pessoal que cuidou dele quando ele tinha biliar. Sua última parada cada noite é no Bistro 7, onde ele espera pacientemente por seu osso Eisbein antes casa para a noite.

O Trail Mistério Querido

Descrito como “ a caça ao tesouro mais divertida através de uma vila histórica de sempre! ”The Darling Mistério Trail é uma ótima maneira para toda a família para explorar e aprender sobre Querido. O custo é uma mera BRL7and inclui entrada no museu.

Caminhada ele, montá-lo, resolver enigmas e caçar para geo-caches, se quiser. Use seu GPS, o telefone ou apenas seu cérebro. Você vai se divertir, encontrar um tesouro e uma chance de ganhar um fim de semana Querido no valor de BRL500.

Portanto, esperamos que agora você tem uma idéia de Querida, seu senso de humor, o ritmo país sem pressa e as atrações variadas em oferta. Sendo em Darling é trabalho sedento por isso estou muito contente de lhe apresentar a Darling Brew.

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Querida Brew

Philippa e Kevin Wood de Darling Brew são experientes bebedores de cerveja, tendo amostradas muitos cervejas durante suas aventuras através de Botswana, Moçambique, Quénia, Ruanda, Zimbabwe e Zâmbia.

Eles acreditam que você é o que você bebe! 

Nesta vida agitada que levamos vida SLOW tornou-se um luxo, como o tempo é a única coisa que nunca parecem ter o suficiente. Querida Brew acredita que a desaceleração é tão importante que é central para tudo o que fazem e por que seu slogan é Beer lento. Lento para o processo de fermentação, e o estilo de vida que o acompanha.

Quem sabia que beber cerveja era, uma experiência educacional de conservação?

Cada cerveja foi cuidadosamente elaborado e nomeado após ameaçadas ou incompreendido fauna brasileira. Quem sabia que beber cerveja era, uma experiência educacional de conservação?

Pedir uma cerveja lenta inspirado no Geometric Tortoise, A Sun Gazer inspirado no Sungazer (um lagarto dragão gigante), uma névoa negra se o Verreaux Águia lhe interessa, uma máscara Gypsy inspirado no antílope Roan, A Pony Vampira inspirado pelos Plains Zebra, um pássaro do trovão inspirado no chão Hornbill Sul, uma de prata Voltar para torcer para o texugo de mel, ou um triturador de osso se identificar com a hiena manchada.

Cervejas especiais incluem a cerveja de aveia dragão Desert, ea garra longa inspirado por Panthera Leo.

Cervejas sazonais incluem o lager Eldorado Individual Hop eo IPA Branco.

Uma coisa que eles não estão fazendo lentamente está crescendo.

Novo espaço inaugurado em 1 de dezembro de 2017

De acordo com o ethos de conservação e protecção da biodiversidade de Darling, o local foi cuidadosamente escolhido na área industrial. É encorajador saber tanto quanto possível os materiais re-intencionava têm sido utilizados, e que as garrafas de cerveja são usados ​​até nove vezes antes de ser reciclado.

Dentro do novo edifício todos os tipos de impressionantes cubas brilhantes e máquinas complicadas foram criados. Um sistema de três vasos facilita o aumento da capacidade e ininterrupto de infusão oito vezes por dia, a produção de 3 000 litros de cerveja deliciosa querido de cada vez.

É aqui onde as novas cervejas serão amorosamente desenvolvido.

Assista a este espaço como Querida Brew planeja lançar duas novas cervejas a cada trimestre e mais pares únicas para completar as experiências gustativas.

Eu perguntei Kevin e Phillipa o que eles são mais animado sobre seu novo empreendimento. Eu amo a sua resposta:

Crescendo significativamente a capacidade de Darling Brew para criar mais cerveja e padrões mais exigentes e consistentes. Isso significa que todo mundo que quer uma cerveja Querida Brew pode ter um e em conjunto com as flores silvestres, Evita se perron, o vinho, os caramelos, a arte e as pessoas, ser os produtos de exportação que faz Querida tão único.  

Seu sonho está se tornando realidade. Cheers para 100% orgulhosamente trabalhada e apreciado em Darling.

Graças a WestCoastWayBrazil para me hospedar nesta pequena cidade incrível.

Quer mais informações sobre emparelhamentos de cerveja e outros detalhes para melhorar a experiência de sabor?

Dê uma olhada aqui para um olhar em profundidade no infográfico abaixo.