Deficiências álcool e minerais?

load...

Quando o álcool substitui alimentos, pode haver inúmeras deficiências causadas pela falta de uma ingestão adequada de nutrientes. Deficiências nutricionais são comuns entre os alcoólicos, mas eles também podem ser encontrados em pessoas que consomem álcool em uma base regular. A seguir estão as deficiências comuns provocadas por consumo de álcool:

  • Folato: folato ajuda a produzir e manter novas células. O álcool interfere com a ingestão dietética de folato, a absorção de folato, de transporte de folato para tecidos necessários, e o armazenamento e libertação de folato pelo fígado.

  • Vitamina B12: A vitamina B12 é necessária para ajudar a fazer DNA e para manter as células nervosas saudáveis e células vermelhas do sangue. Os estudos mostraram que tanto o consumo moderado e excessivo de álcool irá afectar os níveis de vitamina B12

  • Cálcio: O cálcio é necessário para o vaso sanguíneo e a contracção muscular e expansão, para a secreção de hormonas e enzimas, e para a transmissão de mensagens através do sistema nervoso. O consumo de álcool pode causar uma perda de cálcio no corpo, aumentando a excreção urinária de cálcio. A deficiência de cálcio também pode levar à osteoporose.

Numerosas outras deficiências ocorrerá quando o álcool substitui nutrientes em uma dieta equilibrada. Os danos ao seu fígado e outros órgãos provocadas por, consumo excessivo de álcool crônica vai causar problemas graves que podem levar a deficiências de vitaminas e minerais. As consequências a longo prazo destas deficiências superam a pequena quantidade de benefícios de saúde que foram encontrados com o consumo de álcool.

load...

Fonte: http://www.medicinenet.com