Corte os alimentos para reduzir o consumo de sal processado

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A quantidade de sal que colocamos em nossos corpos podem ter efeitos drásticos sobre a nossa pressão arterial. Ao limitar nossa ingestão de sal, que pode diminuir esta e outras questões relacionadas com a saúde.
Vamos admitir isso. Sal tem um gosto bom e nós amamos isso. Infelizmente, não é assim tão grande para os nossos corpos. Na verdade, provavelmente você está comendo mais do que todos os dias do que o que você deve.

Como adultos saudáveis, que só deve ser comer uma colher de chá cheia (2 300 mg) do sal por dia. Isto é baseado no Dietary Guidelines 2017 para os americanos e também é o DRI (Dietary Reference Intake) montante fixado pelo Instituto de Medicina das Academias Nacionais dos EUA.
A boa notícia é que há uma abundância de alimentos de baixo teor de sódio a partir do qual podemos escolher, e devemos prestar atenção para fora para alimentos processados e outros que aumentam nossa ingestão de sódio.

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Alimentos que aumentam nossa ingestão de sal

  • Vários queijos

  • Peixe defumado

  • Carnes de bacon e processadas tais como salame

  • Molhos para massas, molho de tomate e outros molhos, incluindo o molho de soja

  • Sopas enlatadas

  • Pães salgados tais como Ciabatta

Alimentos de baixo teor em sódio

  • Frutas e legumes frescos

  • Ovos

  • Arroz

  • Massa

  • Atum ou outros peixes enlatados

  • Casa feita sopa

  • Leite

Ao limitar o consumo de sal e manter um vigia para alimentos com baixo teor de sódio, você já estará bem em seu caminho para comer mais saudável, evitando as calorias extras, e diminuindo o risco de doença cardíaca.

Para mais informações sobre o sal e sua saúde, ler é o sal a culpa de sua pressão arterial elevada?

Fontes: Saúde do Canadá, da Clínica Mayo, NHS Choices e UCSF Medical Center

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