Comprar orgânica, vale a pena a diferença de preço?

Você já comparou o custo de alimentos orgânicos às mesmas variedades não-orgânicos? Às vezes, a diferença pode ser enorme, especialmente com relação a frutas e legumes. Para muitos americanos, a compra de orgânicos é um luxo inacessível, e com média bill compras de alimentos para uma família de quatro pessoas cerca de US $ 215, quem pode culpá-los?

Mas algumas pessoas escolhem no entanto gastar esse dinheiro extra em alimentos orgânicos para certificar-se de consumir menos produtos químicos e pesticidas – mas a diferença é que vale a pena ainda vale a pena? Se você estiver olhando para reduzir a ingestão de produtos químicos e pesticidas para uma dieta saudável, tendo em atenção a suas despesas, aqui estão dez produtos que são realmente vale a pena ser comprado na seção orgânica …

1. Produtos lácteos

Produtos lácteos, como leite, iogurte e queijo pode conter leite de vacas que consumiram antibióticos ou hormônios de crescimento. Por esta razão, é melhor gastar mais em produtos lácteos orgânicos, tanto quanto possível para garantir que você não ingerir estes suplementos que podem não ser muito bom para sua saúde.

Se você quiser ir mais longe, olhar para os produtos orgânicos lácteos certificados e comer ervas. Isto significa que o leite vem das vacas que não foram alimentados com grãos e estavam livres para pastar sua escolha. Isto é importante se o bem-estar dos animais que estão em causa, uma vez que as vacas alimentadas na grama são mais livres e ter uma melhor qualidade de vida do que as vacas leiteiras comerciais.

2. Tomatoes

Os tomates são muito versáteis e podem ser comidos crus em saladas e sanduíches ou cozidos em molhos, ensopados e outros pratos salgados. A próxima vez que você compra tomates, escolher variedades orgânicas. Tomates estão entre os dez mais sujos produtos frescos de acordo com o Environmental Working Group e pode ser coberto com até 70 tipos diferentes de pesticidas, de acordo com os Programas de Pesticidas do USDA.

Quando você comer tomates, você costuma comer a pele, o que significa que você pode ingerir vestígios de pesticidas restantes na fruta. Mesmo se você comprar orgânicos, sempre lave seus tomates delicadamente mas completamente antes de cozinhar ou comer.

3. Soja

Soja pode ser encontrada em muitas formas: tofu, edamame, leite de soja, tempeh e até mesmo óleo de soja. É importante notar que, em 2017, aproximadamente 94% de toda a soja produzida nos Estados Unidos foram geneticamente modificados, de acordo com o Serviço de Pesquisa Econômica do USDA.

Então, se você está preocupado com consumo de OGM, à procura de produtos derivados de soja orgânica. Também é importante ler os rótulos desses produtos adquiridos desde soja GM são principalmente transformados em óleos que são então usados ​​em muitos alimentos pré-embalados, que você pode comer soja geneticamente modificada nem sequer sabem .

4. Aipo

O aipo é uma boa fonte de fibra dietética e contém vitaminas essenciais B e C, mas se você tiver que comprar aipo, vale a pena gastar um pouco mais de dinheiro para escolher a variedade orgânica. O aipo é sexto classificado do fresco mais suja pelo Grupo de Trabalho Ambiental com 64 tipos diferentes de pesticidas.

E desde que você não descascá-los, você come o resíduo a partir do caule, mesmo depois de uma boa lavagem. Se você não consegue encontrar o aipo orgânico, evitá-lo completamente e escolher um produto fresco com menos pesticidas, como espargos, que podem são tão crocante comidos crus.

5. Pepinos

Você pode pensar que os pepinos não continha uma quantidade tão chocante de pesticidas químicos, sobretudo tendo em conta o fato de que eles crescem tão facilmente no jardim, mas o Programa Pesticide USDA diz que estes legumes crocantes poderia conter mais 86 tipos diferentes de pesticidas.

Eles também são considerados o nono produziu as taxas mais sujas pelo Grupo de Trabalho Ambiental. Por essas razões, vale a pena comprar pepinos orgânicos, tanto quanto possível, uma vez que o dinheiro extra significa menos resíduos de pesticidas no seu prato. Se você não consegue encontrar pepinos orgânicos, lavar bem pepino e descascá-lo antes de comer.

6. Vegetais de folhas verdes

Vegetais de folhas verdes, como espinafre, couve e alface foram características infelizes que os tornam suscetíveis a produtos químicos e pesticidas. As folhas grandes fornecer uma área maior para pesticidas e por causa desta natureza frondosa, eles podem ser difíceis de lavar. Você também comer a planta como um todo, o que significa que você não pode tirar a pele para remover resíduos de pesticidas.

Por estas razões, vegetais orgânicos verdes são mais seguros, exceto se ele não incomodá-lo para mergulhar os legumes, em seguida, seque-os e reembalar-los para armazenar … Mas gastar o dinheiro extra para evitar este trabalho extra vale a pena.

7. A carne

Tais como produtos lácteos, carne de frango, suínos e bovinos podem conter antibióticos e hormônios de crescimento. Além disso, as carnes não-orgânicos podem também conter os pesticidas químicos consumidos através da alimentação animal. Os grãos usados ​​na alimentação dos animais são cultivados usando herbicidas e fertilizantes sintéticos que o animal consome antes de entrar em carne.

Escolha carne orgânica e alimentados com capim significa que você não vai estar ingerindo pesticidas, antibióticos e hormônios, e este fato por si só vale a pena gastar o dinheiro extra. E como com produtos lácteos, pode ter um impacto sobre o bem-estar dos animais e do meio ambiente como explorações pecuárias intensivas são um tema muito controverso.

8. Passas

As uvas têm sido sempre um lanche saudável e popular, e pode surpreendê-lo que essas pequenas esferas podem conter mais de 15 pesticidas diferentes. Eles certamente oferecem grande quantidade de vitaminas e minerais para a boa saúde, mas esses efeitos positivos podem ser neutralizados pelos resíduos químicos transportados.

Considere a escolha de uvas orgânicas por duas razões: Primeiro, você comer toda a pele da uva, o que significa que você pode comer resíduos de pesticidas. Além disso, o maior consumidor de uvas? Crianças. Os efeitos da exposição freqüente a pesticidas químicos a partir de uma idade jovem é um assunto altamente controverso de estudo. Se você quiser evitar o risco para os seus filhos, gastar um pouco mais para a variedade orgânica.

9. Milho

Partes de milho uma história similar ao da soja, especialmente uma vez que ambos são grãos produzidos comercialmente e utilizadas como alimento para animais e óleos alimentares pré-embalados. Cerca de 90% do milho produzido nos EUA é geneticamente modificada. Se você não quer consumir tais alimentos, optar por milho orgânico.

E este é também o caso para todos os produtos de milho como salgadinhos de milho, tortilhas, pipoca, farinha de milho, farinha de milho, grãos de milho e óleo de milho geneticamente modificado escondida em alimentos pré-embalados. Opte por rótulos orgânicos e produtos de milho não-OGM de comprar para evitar o uso de pesticidas químicos e OGM escondidos.

10. Apples

Se você é um amante da fruta, maçãs são, sem dúvida, um elemento essencial da sua lista de compras: um lanche saudável rica em fibras, vitaminas e minerais (e uma maçã por dia …), mas se você fizer isso um espaço no seu orçamento para um produto orgânico, colher maçãs. Isto é porque as maçãs são em primeiro lugar dos alimentos mais sujas pelo Grupo de Trabalho Ambiental com 99% de amostras de maçã contendo pelo menos um resíduo de pesticida.

Lave as maçãs é uma boa idéia, e descascar a pele irá eliminar vestígios de pesticidas, mas você perde muitos benefícios da pele por peeling. Para aproveitar ao máximo suas maçãs (com a menor quantidade de pesticidas), optar por maçãs orgânicas. A diferença de preço poderia ser o melhor que você já passou.