Como neutralizar comer sem sentido

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Nós temos tudo estado lá. Relaxando no sofá depois do trabalho, assistir a um pouco de TV, merendas de alguns chips. E então uma coisa leva a outra, e antes que você perceba, você é deixado com um saco vazio e uma sensação de perplexidade a respeito de como isso aconteceu. Agora, um novo estudo mostra que quando se trata de mastigando estúpido, alguns “fichas vermelhas” pode ser tudo que você precisa cortar.
Uma equipe da Universidade de Yale, Cornell e Universidade de Pensilvânia pediu a um grupo de voluntários para assistir a um programa de TV de uma hora. Enquanto observavam, os participantes do estudo receberam tubos de batatas fritas amarelo empilhados. Alguns dos tubos continham chips de batata vermelha todos os chips sétimo ou décimo.
Aqueles que receberam tubos contendo fichas vermelhas comemos cerca de metade do número de chips como o resto dos participantes do estudo, diz Brian Wansink, PhD, professor de psicologia alimentos em Cornell e autor do livro Mindless Eating. Por quê? Uma boca em movimento tende a permanecer em movimento, diz Wansink. Isso significa que uma vez que você começar a comer, você não parar até que seu cérebro recebe um sinal de que é hora de reavaliar se você ainda estiver com fome. É aí que as fichas vermelhas entrar. “Eles criam a impressão de uma parte”, explica Wansink. “Fornecer essa parte, ou ponto de interrupção, é suficiente para fazer uma pessoa pensar, Hey, eu realmente quero mais para comer? E, geralmente, a resposta é não “.
Veja como recriar o efeito de chip vermelho em casa:

Manter lanches em pequenos sacos. Confinando seu alimento para locais apertados fornece um ponto de interrupção que você pára de agarrar uma segunda (ou quinta) ajudando, diz Wansink. Você pode economizar dinheiro, porcionamento para fora seus próprios lanches em recipientes reutilizáveis.
Manter um perímetro livre de alimentos. Você é muito mais provável para chegar para um lanche se é realmente ao seu alcance. Manter os alimentos na cozinha e longe de sua sala ou mesa, e você vai raspar mais calorias indesejadas de sua dieta diária, diz Wansink.

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Quando se trata de refeições. Evite refeições em estilo familiar. Estudos mostram que você vai comer 19 por cento menos na hora da refeição se você servir-se do fogão em vez de pratos na mesa de jantar. “Se é sobre a mesa na frente de você, você vai manter esmiuçar isso. Se você tem que se levantar para reabastecer, que é um ponto de interrupção “, diz Wansink.
Fonte: www.prevention.com