Como Marmite afeta a função cerebral

load...

Uma colher de chá de Marmite um dia

Cientistas da Universidade de York descobriu uma ligação entre comer Marmite e um aumento de um mensageiro químico associado com a função saudável do cérebro.

Os participantes que comeram uma colher de chá de Marmite por dia durante um mês mostrou uma redução de cerca de 30 por cento na resposta do cérebro a estímulos visuais.

load...

Os pesquisadores acham que isso pode ser devido à prevalência de vitamina B12 em Marmite que aumenta os níveis de um neurotransmissor específico – conhecido como GABA – no cérebro.

O que é GABA eo que ele faz?

Em outras palavras, GABA ‘vira para baixo o volume’ de respostas neurais a fim de regular o delicado equilíbrio de actividade necessária para manter um cérebro saudável.

Consumo Marmite parece aumentar os níveis de GABA.

load...

Os pesquisadores acham que isso pode ser devido à prevalência de vitamina B12 em Marmite aumento dos níveis de um neurotransmissor específico

Desequilíbrios de GABA também são associados com uma variedade de distúrbios neurológicos.

Efeitos a longo prazo de Marmite

“Estes resultados sugerem que as escolhas alimentares podem afetar os processos corticais de excitação e inibição – consistentes com o aumento dos níveis de GABA – que são vitais para manter um cérebro saudável”, diz Anika Smith, estudante de doutoramento no departamento de Psicologia da York e primeiro autor do estude.

“À medida que os efeitos do consumo Marmite levou cerca de oito semanas para desgastar depois de os participantes pararam o estudo, isto sugere que mudanças na dieta pode potencialmente ter efeitos a longo prazo sobre a função cerebral.

load...

“Embora GABA está envolvido em várias doenças não podemos fazer recomendações terapêuticas com base nesses resultados, e indivíduos com uma condição médica deve sempre procurar tratamento de seu médico de família,” diz o Dr. Daniel Baker, Professor do Departamento de Psicologia e autor sênior do papel.

Fonte : Universidade de York via www.Sciencedaily.com