Como Going Vegan desencadeou esta Ortexia de Instagram Star

load...

Jordan Younger construiu uma marca de sucesso e um dedicado seguinte em cima de ser “The Vegan Louro,” até que um transtorno alimentar obrigou a reavaliar onde bem-estar e verdadeira paixão mentira.

Mas, assim como a marca Loiro Vegan estava explodindo, paixão inclinou em direção a obsessão; Younger estava a desenvolver um transtorno complicado e assustador, desencadeada pelo próprio estilo de vida que tinha trazido alegria tal, camaradagem e sucesso. Em 23 de Junho de 2017, quase um ano para o dia em que ela criou a conta Loiro Vegan, Younger anunciou em seu blog que ela estava em transição longe do veganismo e outras etiquetas de um movimento brusco, ainda inspiringly honesto e corajoso.

Saúde da Mulher entrevistados mais jovens sobre a sua decisão de ir vegan, como seu distúrbio alimentar desenvolvido, e como ela está aprendendo a viver uma vida mais saudável, mais equilibrada. Leia suas respostas honestas e atenciosas aqui:

Por que você primeiro decidir fazer a mudança para o veganismo?

Eu decidi fazer a mudança para uma dieta à base de plantas, porque eu senti incrível depois de um 5-dia limpeza que eu fiz em janeiro de 2016, que consistiu de sucos verdes, frutas, legumes e nozes. Meus problemas de estômago ao longo da vida e enxaquecas desapareceram, eu perdi peso, e sentiu-se cheio de energia. Eu vi o quão rápido esses resultados ocorreu e percebi que só iria intensificar após vários meses e anos de veganismo.

load...

Você começou A conta Loiro Vegan Instagram em junho de 2013, quando você percebeu que as pessoas estavam realmente animado sobre as suas mensagens e receitas, suficiente para construir uma marca de saúde toda ao redor?

Eu comecei A conta Loiro Vegan Instagram e um blog para se divertir, como um lugar para compartilhar minhas criações à base de plantas e minha nova paixão para cozinhar. Eu comecei para amigos e família para seguir, e eu percebi que eu iria conseguir alguns seguidores que estavam interessados ​​em veganismo, mas eu não tinha idéia do que o alcance seria. Uma noite em Julho de 2016, eu tenho 4.000 Instagram seguidores durante a noite após uma conta vegan grande compartilhada minha conta. Essa foi a primeira vez que eu tinha um pressentimento de que eu tinha alguma coisa acontecendo que as pessoas estavam muito interessados ​​em e animado. Dentro de 6 meses, tomei a decisão de deixar a escola de pós-graduação para perseguir o tempo marca completa. Nesse ponto, eu trabalhei com um designer para criar a linha de roupas, e eu continuou a liderar o Vegan Programa Cleanse loira na primeira semana de cada mês. Eu também inscritos no Instituto de Nutrição Integrativa para obter a minha certificação de coaching saúde, porque treinando as pessoas para a versão mais saudável de si tornou-se a minha maior paixão de todos.

MAS, eu também tinha se tornado obcecado com comer completamente “limpa”. Eu estava vivendo para que a alta que vem com limpeza de seu corpo. A alta durou muitos meses, mas, eventualmente, meu corpo começou a me dar sinaliza que precisava de mais, e eu ignorei.

Ortorexia, uma obsessão extrema doentia com comer alimentos saudáveis, pode ser complicado de detectar, mesmo para a pessoa que experimenta-lo. Qual foi o evento ou catalisador que você fez plenamente consciente de que havia um problema real?

Eu tinha conhecido na parte de trás da minha mente por um tempo que eu tinha desenvolvido muitos medos que cercam alimentos, e ficou claro para mim que eu estava me tornando mais e mais limitado no que eu estava confortável comer. Eu até brincou sobre isso com meus amigos mais próximos, chamando certos alimentos, como ovos, “temer alimentos”, porque eu tinha ficado longe deles por tanto tempo. Foi fácil se esconder atrás do escudo do veganismo quando eu estava em um restaurante com os amigos ou mesmo quando eu estava compras de supermercado para mim. Qualquer coisa que não estava completamente limpa-oil-free, sem açúcar, sem glúten e planta-baseado-I demitido porque não estava dentro do rótulo dietético que eu tinha me dado.

Havia dois eventos que lançam luz sobre a situação e me fez perceber que eu tinha desenvolvido um problema sério. Meu melhor amigo me visitou em Nova York e fomos para obter o pequeno-almoço antes de passar o dia no Central Park. Fomos a um bar de sumos perto do meu apartamento, porque nós dois sabíamos que era um dos únicos lugares que eu seria capaz de encontrar algo para comer. Eu sabia que o suco que eu queria, um suco verde com nenhum fruto nela, e quando chegamos lá, eles estavam fora de que o suco particular. Mesmo que houvesse vários outros sucos verdes, batidos e opções de alimentos crus para escolher, eu me senti completamente em pânico com a idéia de comer ou beber algo que eu não tinha “planejado”. Em vez de escolher um outro suco e ir com o fluxo, I insistiu que caminhar uma milha fora do nosso caminho para outro local da barra de suco para obter o suco que eu queria. Meu corpo já estava morrendo de fome de dias de restrição e gritando para mim que caminhar uma milha sem qualquer sustento seria uma má idéia, mas mesmo assim eu fiz. Eu estava determinado, e ser incapaz de sacudir esse sentimento me assustou.

load...

O segundo evento foi quando eu realmente chegou a um acordo com o fato de que eu tinha um distúrbio alimentar. I foi para jantar com um amigo próximo da mina na cidade que também dirige um blog saúde. Naquela noite, ela me confidenciou que estava em recuperação de um transtorno alimentar, e ela descreveu todos os seus sintomas e hábitos alimentares para mim. Enquanto ela falava, eu comecei a ficar um nó na garganta, porque eu sabia que tudo o que ela estava discutindo estava perigosamente semelhante ao que eu tinha vindo a atravessar. No momento em que abriu e disse que eu poderia relacionar, era como se eu tivesse lançado uma comporta.

Nós conversamos sobre isso durante horas, e eu nunca tinha se sentido tão aliviado e tão apavorado com alguma coisa ao mesmo tempo. Liguei para minha mãe depois, e quando eu finalmente soltei tudo para fora, ela estava tão aliviado porque ela tinha notado meus hábitos em torno de comida agravamento durante meses. Eu não podia acreditar.

Nos últimos meses, eu vim a perceber que eu era praticamente a única pessoa na minha vida que era cego para o fato de que eu tinha um problema.

Você já tinha lutado com hábitos alimentares desordenados ou pensamentos no passado?

Sim, apesar de eu não perceber que até que eu comecei a trabalhar com meu terapeuta transtorno alimentar e nutricionista. Através do processo de recuperação Eu vim para aprender que partes específicas da minha personalidade são muito suscetíveis a comer padrões transtorno. Eu sou um tipo muito “tudo ou nada” da pessoa. Eu estive no ciclo restringir-comer demais durante anos, mas o veganismo pegou minha restrição a um nível totalmente novo. Aprender sobre todos os diferentes tipos de veganismo passou de uma paixão de uma obsessão muito rapidamente, que é quando ele tomou um rumo para o insalubre.

load...

O que você acha que vai ser a chave para mover passado este revés com ortorexia?

Uma coisa que vai ajudar muito é aprender a deixar de lado as restrições. Enquanto o veganismo é um estilo de vida incrível para muitas pessoas, ele acidentalmente me ajudou a afinar os meus hábitos restritivas, criando toda uma lista de alimentos “maus” e “off-limite” em minha mente. Agora eu estou tentando reorganizar meus pensamentos em relação à comida, não vendo nada como inteiramente fora dos limites, mas sim como saudável, indulgente, algo que deve ser consumido com moderação, etc. Mesmo apenas reintroduzindo ovos, peixe e frango orgânico tem feito a diferença hugest em a minha mentalidade. Eu também estou em um plano de refeições estrita que irá restaurar os meus níveis de açúcar no sangue e meus hormônios que obtiveram todos fora de sintonia dos meus hábitos restritivas (e meu psychotically longo suco limpa). Seguindo um plano tem sido extremamente útil até agora. Aprender a ser apenas, e não obcecar sobre alimentos em cada forma caminho e formar, será extremamente útil também.

Quão difícil foi a sua decisão de se afastar do estrito veganismo (especialmente desde que você construiu uma marca de sucesso em todo o estilo de vida)?

Foi incrivelmente difícil. Meu corpo começou a mostrar sinais de que não estava satisfeito por uma dieta totalmente vegan há quase um ano, e ele me levou até um mês para chegar a termos com o fato de que as mudanças precisavam ser feitas. Eu tentei de tudo sob o sol para fazer alterações à minha dieta vegan para fazer o trabalho para mim como ele fez no início, incluindo tentando cada limpeza e variação da dieta à base de plantas que me deparei. Acabei perdendo meu período de vários meses e também ferir o meu tornozelo correr na esteira, que são duas coisas que nunca tinha acontecido comigo antes. Ambas as coisas abriu meus olhos para o fato de que eu tinha deficiências de vitaminas. Eu tentei um pequeno pedaço de salmão selvagem em um esforço para obter mais vitamina b12 para o meu corpo, e quando eu tenho o meu período de dois dias mais tarde, eu sabia que precisava para sair da negação e começar a fazer algumas mudanças.

Obviamente, com cerca de 70.000 seguidores do Instagram de @theblondevegan, você foi obrigado a ter alguns fãs irritados, na esteira de sua grande notícia. Quais são as coisas mais loucas pessoas dizem para você?

Oh, absolutamente. Tenho obtido ameaças de morte de vegans incondicionais via Facebook, e-mail e Instagram. As pessoas foram me dizendo que eu nunca foi realmente vegan, e algumas pessoas disseram que agora eles não acreditam mesmo que eu sou loira! Algumas pessoas pensam que eu deveria descontar TBV Vestuário e que eu estava “lucrando” sobre o movimento vegan por atenção. Uma mulher me disse: “Eu sou a realidade desculpe não funciona para você”, e eu definitivamente chegado a minha parte justa dos comentários “assassinas animais”. A coisa mais louca para mim é como algumas pessoas valorizam a vida de um animal acima saúde humana. Eu estava tendo problemas de saúde e problemas psicológicos graves. Comer alguns ovos orgânicos frescos da exploração agrícola no café da manhã não é o equivalente de apoio à agricultura fábrica.

Como você lidou com os inimigos? Ioga? Sorvete (brincadeirinha!)?

Tomei super longas caminhadas pela cidade todos os dias para respirar e ficar longe da Internet por um tempo. Eu estava tão abalado os primeiros dias depois que deu a notícia Eu nem sequer chegar ao yoga, que é tão fora do normal para mim! Eu finalmente chegou a uma aula de yoga três dias depois de anunciar a notícia, e eu senti imediatamente mais calmo, equilibrado e centrado. Mas o principal foi lotes e lotes de apoio incrível de amigos, familiares e leitores do blog. Tenho obtido alguns e-mails incríveis e telefonemas de pessoas que eu não tinha falado com nos últimos anos. Se nada mais, este evento tem me lembrou que eu estou cercado por pessoas incríveis.

OK, vamos focar as coisas boas! Você mencionou que o apoio positivo tem muito ultrapassado os extremistas e comentários desagradáveis. Tem qualquer um mensagem particularmente inspirado você ou validada a sua decisão?

Sim! Houve mensagens casal que realmente me levou às lágrimas. Ouvir de meninas jovens que estiveram em posições semelhantes e tinham medo de sair da etiqueta vegan e / ou entrar em acordo com seus distúrbios alimentares até que leia o post tem sido, de longe, o aspecto mais gratificante de compartilhar minha história. A leitores casal me disse que eles tinham que parar de ler o meu blog há alguns meses porque desencadeada comer pensamentos desordem dentro them.and que assustou o crap fora de mim!

Limpa suco são, obviamente, uma tendência muito popular, e você mencionou que você realmente se tornou viciado a eles. Você acha que ainda vai fazer limpa no futuro? Ou eles são uma coisa do passado para você?

Esta é uma boa pergunta. Nas primeiras semanas de meu processo de recuperação, decidi que ia fazer uma limpeza de uma semana que estava meio líquido e metade sólida comida vegan cru. Eu sabia que estava recorrendo volta aos velhos hábitos para tentar controlar a desordem eu senti na minha vida através do meu food.but mesmo assim eu fiz. Eu tenho por cerca de três dias após a limpeza antes de perceber que eu estava sentindo extremamente privado de que estava me fazendo muito mais danos do que era bom. Então eu tomei a decisão de parar a meio caminho limpar completamente, que eu era muito orgulhoso. Se eu nunca fazer uma limpeza suco de novo, é melhor eu ter uma boa razão, e também fazê-lo por apenas um dia em vez de 10! Eu certamente apreciar os benefícios da limpeza, mas não tenho certeza de que é a escolha mais inteligente para a minha personalidade.

Agora que você está pegando o jeito lutando ovos novamente, existem alimentos que você percebeu que você perdeu?

Salmão e ovos over-fáceis! E orgânica free-range de frango. Oh meu deus, é tão gratificante. Todas essas coisas tem gosto de céu para mim agora. E é hilariante, porque há dois meses, se você teria me perguntou se eu já estava indo para comer essas coisas de novo eu teria rido na sua cara. Eu estava pensando em aumentar meus futuros filhos como veganos. Eu realmente feito um 180.

O mais importante, como está se sentindo? O que mais é o seguinte para você, sua marca (The Veggie Louro, por agora) e vestuário TBV?

Estou me sentindo muito melhor. Psicologicamente, é incrível para ser capaz de deixar de ir a restrição intensa e me permitir respirar. Estou voltando para Los Angeles na próxima semana, onde estarei mais perto da minha designer de roupas, meu web designer, e meu designer de aplicativo, por isso há algumas coisas divertidas na loja para o futuro próximo. Estamos saindo com um monte de novos designs t-shirt e uma linha de algodão “Oh Kale Sim!” bolsas. I será de decidir sobre um nome permanente dentro das próximas semanas, e nós estamos indo para fazer alguns rebranding de lá. Eu também quero escrever um livro sobre minhas experiências com tudo isso uma vez que eu sou um pouco mais adiante na minha recuperação. E logo eu vou ser capaz de começar a treinar saúde.

Estou animado e esperançoso para o que está por vir. Apesar da reação, estou tão feliz por ter sido honesto e compartilhou a minha verdade, porque eu estou tão pronto para começar a promover o que eu realmente acredito em ouvir o seu corpo! #nolabels

Os transtornos alimentares pode ser mortal. Se você ou um ente querido está sofrendo de um transtorno alimentar, procure ajuda imediatamente. Visite o site da National Eating Disorders Association para recursos e apoio, notícias e informações sobre como se envolver.