Como fazer deliciosas chips de couve

Estes deliciosos,-as-papel fino, lanches crocante quebradiço são muito melhores para você do que salgados, gordurosos,, tóxico-químicas laden salgadinhos de ultra-processados ​​porque couve é um dos alimentos mais repleto de nutrição ao redor.

Esta receita fácil irá ajudá-lo a adicioná-lo à sua dieta de uma forma divertida e saborosa.

ingredientes

  • Um grupo de couve (de qualquer tipo)
  • azeite prensado a frio de 3 colheres de sopa
  • Uma colher de sopa de vinagre balsâmico ou uma colher de chá Tamari
  • Especiarias – sal marinho, pimenta doce-chão, paprika, alho, sumo de limão, etc, como desejado (opcional)

Fotolia.com – © azurita

  1.  Pré-aqueça o forno a 120ºC ou 150ºC por um forno de convecção.
  2.  Lavar a couve em água fria.
  3.  Seque a couve usando um spinner salada, ou seque com um pano de cozinha limpo. Remover o máximo de água possível, de modo que as suas fichas serão nítidas – não encharcado – após o cozimento.
  4.  Cortar ou rasgar a couve em pedaços de tamanho de chip-ásperas. Chips de couve vai encolher um pouco, enquanto o cozimento, por isso é bom se você torná-los um pouco no lado grande.
  5.  Verter o azeite, vinagre balsâmico ou Tamari e outras especiarias, se utilizar, em um grande, saco Ziploc plástico. Adicione a couve. Feche o saco e agitar ou massagem do penso na couve até que cada peça é levemente – mas uniformemente – revestido. Adicione mais azeite se necessário.
  6.  Coloque a couve para fora em uma assadeira de metal em uma única camada. Você provavelmente vai precisar usar várias folhas de cookie ou cozer os chips em lotes.
  7.  Asse por 35 minutos, verificando fichas a cada cinco minutos depois disso para ver se eles são feitos. Eles devem ser verde e batata frita, mas não marrom.
  8.  Retire do assadeira, deixe esfriar por alguns minutos e sirva!

© inats – Fotolia.com

  1.  Um pouco de queijo parmesão idade aspergido sobre as fichas quando eles estão apenas fora do forno torna adicional gostoso.

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Coisas que você precisa

  • Forno
  • girador salada ou toalha de cozinha
  • Faca de cozinha
  • tábua de cortar
  • saco plástico grande
  • folhas de bolinho

Fonte: http://www.wikihow.com/Make-Kale-Chips