Comer vegetais de folhas verdes para reduzir o risco de glaucoma

Diminuindo o risco de glaucoma

O glaucoma é uma das principais causas de cegueira irreversível. Ela ocorre quando o aumento da pressão do fluido no interior dos danos oculares do nervo óptico.

Os investigadores descobriram que uma maior ingestão de nitrato dietético e vegetais de folhas verdes está associada com um risco de 20 por cento a 30 por cento inferior de primário de ângulo aberto, glaucoma (GPAA; lesão do nervo óptico de várias causas possíveis que é crónica e progride ao longo do tempo).

Pesquisadores do Brigham & hospital das mulheres e Harvard Medical School estudaram a associação entre a ingestão de nitrato na dieta, principalmente derivados de vegetais de folhas verdes, e GPAA. A evidência sugere que o nitrato ou nitrito, precursores para óxido nítrico, é benéfico para a circulação sanguínea.

Um extenso estudo

As evidências

Durante o seguimento, foram identificados 1 483 casos incidentes de GPAA. Os participantes foram divididos em um dos cinco grupos de ingestão de nitrato na dieta. Os pesquisadores descobriram que uma maior ingestão de nitrato na dieta e vegetais de folhas verdes foi associado com um risco GPAA 20 por cento a 30 por cento inferior; a associação foi particularmente forte (risco de 40 por cento, 50 por cento menor) para GPAA com perda de campo visual paracentral início (um subtipo de GPAA ligadas à disfunção na auto-regulação do fluxo sanguíneo).

“Estes resultados, se confirmados em estudos observacionais e de intervenção, poderia ter importantes implicações na saúde pública”, escrevem os autores.

Fonte : The Journals JAMA de rede via Sciencedaily.com

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